KamelmælkKamelmælkechokolade under Al Nassma-mærketdukkede op i Dubai i oktober sidste år. Der er i øjeblikket forhandlinger i gang om at levere elitedesserten til andre arabiske lande samt til Japan, USA og Europa. Som anført af projektets chefleder Martin van Almsik, vil Al Nassma-chokolade snart komme til salg i verdens førende hovedstæder, herunder Moskva. Desuden kan den findes i en og eneste butik i byen, i London bliver det Harrod's. En ny type chokolade, som indeholder kamelmælk, har en delikat smag og speciel aroma. Den er lavet uden konserveringsmidler eller kemiske tilsætningsstoffer med tilsætning af lokale krydderier, nødder og honning. Det er kendt, at kamelmælk indeholder fem gange mere C-vitamin end komælk. Samtidig indeholder det mindre fedt og laktose og mere insulin, hvilket gør produktet velegnet til diabetikere og personer med mælkeproteinintolerance. Indtil videre kan Al Nassma-chokolade købes i fabriksbutikken, på luksushoteller og ombord på private flyselskaber. En onlinebutik af det arabiske mærke skulle åbne om en måned Kilde: Daily Telegraph Chocolate news på WDay.ru

  • Museet for Historien om Chokolade og Kakao blev åbnet i Moskva
  • Chokolade er nu harmløs for tænderne

Kommentarer

kommentarer