לפעמים, אתה בא מהעבודה, אתה רוצה בטירוף,אתה מסתכל במקרר, ושם הוא ריק. ואין כוחות להתכונן, ואין רצון מיוחד. תמונה מוכרת? במקרה זה, ישנן מספר אפשרויות: ללכת לבית הקפה הקרוב, לקנות נקניקיות "לא בריא" או, גרוע יותר, bleash של ייצור מפוקפק. ואתה יכול להגיע לתנור, רק לזמן מה. אבל בתוך חצי שעה תקבל מנה מאוד מעורר תיאבון, עסיסי ולבבי. בשלב זה, להוציא על בישול אותו לכל הפחות. ובכן, האם אתה רוצה לדעת איך לעשות את זה? ואז לרשום את המתכונים של תפוחי אדמה בשר תבשיל. 
תבשיל מהיר
בואו נתחיל עם המתכון הפשוט ביותר, ואזלשקול וריאציות מורכבות יותר על הנושא של "צלחת עם בשר". קדרה זו מתפוחי אדמה, בצל וגזר משמשת כמנה עצמאית. יוצקים אותו הביתה שמנת ולאכול עם הנאה! המצרכים:
- קילוגרם אחד של תפוחי אדמה מתפוררים
- 300 גרם של בשר
- שני בצל קטן
- שמן צמחי
- גזר אחד גדול
- מלח, כמו גם תבלין - לפי הטעם
- ביצת תרנגולת אחת
שיטת הכנה: לא ציינו במפורש איזה בשר נעשה. אתה יכול לקנות בשר בקר או בשר חזיר, תלוי מה המוצר שאתה הכי אוהב. ואם יש מלית מוכנות במקרר, זה יהיה גם להפוך קדרה מאוד מעורר תיאבון. אז, מרתיחים חתיכת בשר, בסיר אחר להכין את תפוחי האדמה קלופים. בינתיים, חותכים את הבצל לקוביות קטנות, מגררים את הגזר על פומפיה קטנה. ואז לשים את הירקות במחבת עם שמן צמחי שחומם מראש ומטגנים, תוך ערבוב מתמיד. כאשר מוצר הבשר מוכן, לפרק אותו סיבים דקים ולשלוח אותו לסיר, מלח קלות, לשפוך קצת שמן ומטגנים. לאחר מכן, הזן את הירקות, יוצקים כמה כפיות מים בקצרה לכבות. אל תשכח תפוחי אדמה. אחרי זה מבושל, rasstolkite אותו פירה תפוחי אדמה וכאן להזין את הקצף מראש מוקצף. אם המסה נראה לך עבה, להוסיף 30 מ"ל של נוזל שבו ירקות מבושל. עכשיו לטפל בפנים של התבנית, אשר אופים את תבשיל, ולהניח שכבת פירה, ולאחר מכן מלית ושוב תפוחי אדמה. שלח הכל בתנור עם טמפרטורה של לא יותר מ 180 מעלות. אחרי חצי שעה אפשר להגיש מנה של תפוחי אדמה ובשר עם שמנת חמוצה, מיונז או בלי רוטב. אם יש ירקות טריים, לקשט כל מנה עם זה. 
קדרה ריחנית מילדות
תבשיל עסיסי זה מוכר לרבים מאז תחילתילדות. רוב עקרות הבית אוהב את המנה הזאת עבור מהירות הבישול וזמין לכל קבוצה של מוצרים. השתמשנו בשר חזיר, אבל אם המשפחה שלך מעדיפה בשר בקר, לקנות באומץ את הבשר הזה. מהשינוי של תנאי המנה שלך לא יסבול! המצרכים:
- תפוחי אדמה - 700 גרם
- 400 גרם של בשר חזיר
- כל שמן עבור סיכה
- שני בצל
- שום - ראש אחד
- חצי חפיסת מיונז
- 100 גרם גבינה "רוסי"
- 30 גרם של שמיר
שיטת הכנה: למותר לציין, למרות מלח אינו מופיע המתכון, זה צריך להיות נוכח בצלחת. שים את המרכיב הזה, כמו גם פלפל שחור או תבלינים אחרים, מונחה על ידי הטעם שלך. הסר עם סכין לקלף תפוחי אדמה וחותכים אותו הוא לא עיגולים עבים מאוד, לאחר הטבח במים מלוחים במקצת עבור לא יותר מעשר דקות. המוצר צריך להיות מוכן לא לגמרי, אבל רק חצי. בצל לחתוך טבעות דקות, שיני שום למחוץ. עכשיו להגדיר את טמפרטורת התנור ל 180 מעלות ולהמשיך בישול. לשם כך, חתיכות גדולות של בשר חזיר לקצוץ ומניחים אותו על החלק התחתון של עובש, שום שמן סיכה. מוסיפים קמצוץ מלח, ואם תרצו, תבלינים. ואז מפזרים שום, יוצקים מיונז ומכניסים טבעות בצל. מכסים את הכל עם שכבת תפוחי אדמה. ל- DISH הגיע עם קרום זהוב ופריך ורך, להתייחס אליו עם מיונז ומפזרים גבינה, טרום מגוררת. אופים כעשרים דקות. כאשר תבשיל בשר מוכן, תן לזה להתקרר מעט, חתוך למנות, לסדר על צלחות ומפזרים שמיר קצוץ. התיאבון!
תפוחי אדמה ובשר "שמחה"
אם אתה חושב כי תבשיל הוא מרוחרק מיונז או ביצה, אז לא היית מודע לקיומו של המתכון הזה. הפעם נשפוך את צלחת תפוחי האדמה-בשר עם חלב מפוסטר. הודות למנה זו יהיה רך מאוד, עסיסי ומכרז. המצרכים:
- שמונה תפוחי אדמה גדולים
- ביצה - שתי חתיכות
- מלח - על פי שיקול דעתך
- קצת שמן זית (צורך לטיגון)
- 50 גרם חמאה
- שלוש כפות של שמנת חמוצה דל שומן
- גבינה קשה - 100 גרם
- 400 גרם של בשר מבושל
- תבלינים - אם תרצה בכך
- נורה בולבוס
- כף
- שתי כוסות חלב
שיטת הכנה: בשר "שמחה" נעשה בדרכים שונות: כמה תפוחי אדמה הם מחית, אחרים, להיפך, להשתמש במוצר מבושל סיים, לחתוך אותו לפרוסות. מתכונים, כמו דעות, מגוון עצום, וכל מארחת בוחר את אחד כי אהב את זה ביותר. אנו מקווים שתאהבו את הגרסה שהצענו. מתוך תפוחי אדמה לנקות בעבר כבר מבושל, לעשות מחית קלה. ואז בקערה נפרדת, לטאטא מאכלים כגון: שמנת חמוצה, שתי ביצים חתיכת חמאה. התערובת מוזגת לתפוחי אדמה ומעורבת כמה פעמים עד אחידה. בשר מבושל חתוך לרצועות דקות ומכניס לסיר. מוסיפים את שמן הזית ומטגנים, ולא שוכחים לערבב אותו. עכשיו לקלף את הבצל לחתוך אותו לקוביות קטנות, ולאחר מכן לשלב אותו עם בשר. כאשר הירק הופך שקוף, להזין את הקמח חלב מפוסטר. אנחנו לא ממליצים overcooking את המנה - מי שרוצה, הוא יעשה את זה. מתבלים בתערובת של בצל בקר עם תבלינים, אתה יכול לשים ריחן. מערבבים היטב את כל המאכלים, מכסים אותם במכסה ויושבים על אש שקטה במשך שבע דקות. כאשר המסה מתעבה קצת, זה אומר שזה הזמן להסיר אותו מהצלחת. שאריות בשמן, משמנים את מגש האפייה, מניחים חצי מחית תפוחי אדמה ומפזרים קלות בגבינה מגורדת. השכבה הבאה מורכבת מבשר מטוגן עם בצל, ושוב גבינה. עבור השלב הסופי אתה צריך שקית קונדיטור מיוחד: למלא אותו עם תפוחי אדמה וללחוץ אותו עם דפוסים, ולאחר מכן להחיל חלב מפוסטר על המנה והכניס אותו לתנור. טמפרטורת הבישול היא 180 מעלות. עכשיו אתה יכול לנוח חצי שעה, ואז קוראים לכולם לשולחן. התיאבון! 
עוף, פטריות, תפוחי אדמה - קדרה זהה
אנו מציעים להכין עוד תפוח אדמה ובשרצלחת עם Champignons טריים. זה יכול להיות מוגש כמו ארוחת ערב משפחתית, ולשים על שולחן חגיגי. תבשיל של עוף מכרז פטריות עסיסיות יהיה נהנה הוא על ידי גברים ונשים, זקנים וטף. אנו מבטיחים שלא תצטער על הזמן המושקע במטבח! המצרכים:
- התבלינים - אם תרצה בכך
- 900 גרם של תפוחי אדמה
- עוף טרי - 500 גרם
- 400 גרם של Champignons
- בצל - שתי חתיכות גדולות
- 150 גרם גבינה הולנדית
- מלח שולחן - כמה קמצוץ
- 200 מיליליטר חלב
- ביצה עוף
- שמן צמחי - 50 גרם
שיטת הכנה: אנו ממליצים לך לקנות פילה עוף או פריך. במקרה השני, יהיה צורך להפריד את הבשר מן העצמות, ולאחר מכן לחתוך אותו לחתיכות בינוניות, ואת בצל פטריות טריות - קוביות. אם המתכונים מצביעים Champignons, זה לא אומר שאתה לא יכול לקנות מגוון אחר. תבשיל מאוד מעורר תיאבון עשוי דובדבן ומפזרים. עכשיו לחמם את המחבת, ולאחר מכן לשפוך קצת שמן על זה להניח את העוף. מפזרים את המוצר במלח ותבלינים מועדפים, מבשלים אותו, מפנים את המרית בקביעות עד שהבשר משנה צבע. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות והבצל ולשמור על הכל על התנור לא יותר משש דקות. חותכים את תפוחי האדמה לתוך כוסות דקות לשים אותם לתוך הטופס מוכן. כדי להבטיח כי הקדרה לא נשרף מלמטה, לטפל בשוליים התחתונים ובפנים של המנות עם שמן. על גבי השכבה הראשונה לשים את הבצל מילוי פטריות עם עוף ומפזרים עם קמצוץ של מלח. "הרצפה" האחרונה של המוצר מורכבת מתפוחי האדמה שנותרו. כדי בצלחת משומנת ומכוסה בקרום מעורר תיאבון, מכינים תערובת - מכים את הביצים בחלב מלוח מעט - ושופכים על היצירה. מעבירים את התבשיל העתידי לתנור, מחומם ל -190 מעלות. אחרי חצי שעה, מוציאים, מגררים את הגבינה ומפזרים את המוצר, ומניחים אותו שוב בתנור. אנו מקווים כי האוכל שלך ילך טוב!
תבשיל "חגיגי" עם בשר
ערב החגים אנחנו רוצים לחלוק יותרמתכון אחד. פיקנטיות ניתנת לטעום של אגוז מוסקט בשילוב עם גבינה Gruière עלית. לגבי בשר, אתה יכול להשתמש בשני סוגים, למשל, בשר חזיר ובשר. במקרה זה, לחלק את הסכום המצוין של המרכיב הזה לשניים. כלומר, לקחת 200 גרם של שני המוצרים. המצרכים:
- חמאה - 150 גרם
- 800 גרם של תפוחי אדמה לבנים
- שני חבילת 150 גרם של קרם (ניתן להחליף את החלב שלהן כרגיל)
- 400 גרם של בשר טרי
- 30 גרם גבינה Gruyère
- נורה בולבוס
- שים מוסקט לטעם שלך, כנ"ל לגבי מלח שולחן ותבלינים
שיטת הכנה: אתה יכול להשתמש בשני בשר טחון טרי, מבושל. אם אתה עושה צלחת עם השני, ואז בערך שעה לפני תחילת הבישול, לשים את המוצר על אש חלשה. ואז קררו אותו קצת, מעבירים אותו מבעד למטחנת הבשר. מרתיחים את תפוחי האדמה הלבנים, מקולפים קודם לכן, במים מליחים במקצת. ואז לנקז את הנוזל, לעשות לא פירה עבה מדי, לשים אותו 50 גרם חמאה. מקציפים את השמנת או מוצר חלב אחר, כי אתה משתמש עם לטאטא ולהוסיף אותו תפוחי אדמה. עכשיו הנה להזין את אגוז מוסקט מרוסק. תבלינים לא צריך לשמש, אבל אם אתה אוהב תבלינים, אז למה לא טעם אותם עם צלחת? במחבת סוטה עם חמאה, מטגנים את הבצל, חתכים לחתיכות קטנות, וכשהוא מתבהר, הניחו את הבשר. מערבבים היטב את המילוי, ומטגנים אותו במשך שבע דקות. הבישול כמעט נגמר. זה נשאר מעט מאוד - לשמן את הטופס עם שמן ולשים בו את כל החומרים הנ"ל. המנה מורכבת משכבות כאלה: רסק, בשר עם בצל ושוב תפוחי אדמה. באשר לגבינה האליטה, לטחון אותו ומפזרים אותו על פומפיה. עכשיו לשלוח את המוצר לתנור, חימום אותו 200 מעלות. אחרי רבע שעה, אתה יכול להוציא את הטופס ולכסות אותו על השולחן. לבסוף, אנו נותנים כמה עצות שיעזרו לכם להכין את המנה הזאת כראוי. אם אתה שם בשר טחון בתבשיל, עדיף לערבב אותו עם כמות קטנה של בשר קצוץ טרי או בייקון מעושן בשילוב עם בצל מטוגן. ואז המסה תהיה צפופה יותר וטעימה. במסעדות מסוימות בצרפת, קדרה מוגש עם סלט ירוק לבוש ברוטב חריף של חומץ שום קצוץ. למה לא? אתה יכול לסדר את הסלט על צלחת הגשה או לשים אותו על שולחן בקערה נפרדת. קדרה ארומטי חם הוא הזדמנות נהדרת להזמין חברים לבקר. אז לבשל, לאכול עם תיאבון וליהנות ממילגות! אנו ממליצים לך לקרוא:
