קינוחים עשויים פירות הם לא רק מנות מתוקות,אשר משאירים את ההופעות הכי נעימה, אבל גם שימושי ומסוגל מתכונים מפתיעים. ולמרות הקינוח היא מילה קטנה, אבל זה יכול להיות גדול מאוד משמעות, אם זה נלקח ברצינות ההכנה שלה. פירות קינוחים יש מטרה שונה לחלוטין. הם עשויים בהחלט להיות סוף מענג של שולחן חגיגי, צלחת קלה וטעימה לארוחת הבוקר, ועדיין להפוך את הילד קפריזית לאכול עם מזון שימושי הנאה.

קינוח בננה הודי

בהודו צלחת זו נקראת בדרך כלל "פאקורי" וזהעשוי פירות או ירקות שונים. במיוחד טעים זה מתקבל בננות - מעדן נהדר, אשר יכול גם לייחס קינוחי פרות. מנה זו תוכל להפתיע את האורחים שלכם, כי זה לא קל לנחש מה יש בפנים את הבלילה. בננות מטוגנות בו דומות שמנת עדין. היתרון של המנה הזו הוא שהיא אינה דורשת הרבה זמן או מאמץ רב מדי, אבל התוצאה היא תמיד טובה מאוד. המצרכים:

• בננה אחת
• 150 מ"ל. חלב
• 3 כפות. כפות קמח
• תבלינים: הל, קינמון, כורכום
• שמן צמחי לטיגון עמוק
• סוכר מגורען

שיטת הכנה: מחלב וקמח מעורבב בצק נוזלי. הבננה מקולפת וחותכת לפרוסות ומניחה בבצק. השמן מחומם בתוך מכולה עמוקה, כך שהבננות של הבננות יכולות להיות שקועות לגמרי במטגן העמוק. בננות נלקחות מן הבצק עם מזלג והכניסו שמן רותח. ברגע שיש קרום מוזהב, בננות מטוגנות ניתן להסיר. אחר כך הם מקבלים מגניבים לחלוטין ומפזרים תבליני סוכר קרקע אבקה.

אננס עם פיסטוקים

זו המנה המקורית יש רק שני מרכיבים עיקריים. זה מאוד פשוט להכין, אבל התוצאה היא קינוח פירות טעים, אשר ראוי לתשומת לב. מרכיב:

• 1 אננס
• 2 כפות. כפות של פיסטוקים מרוסקים
• 1 כף. כפית אבקת סוכר
• 30 גר ' ונילין
• שמן זית

שיטת הכנה: אננס ניקה, לחתוך לחתיכות, להסיר את הגרעין הקשה, ואז לחתוך את הבשר לקוביות קטנות. פרוסות אננס מטוגנות בשמן זית, ובעוד הם חמים, הם מייד התגלגלו בתערובת של ונילין ואת אבקת סוכר. התוצאה צריכה להיות מקורמלים אננס, אשר ממוקמים קערות מיוחדות ומפזרים פיסטוקים קצוצים. על השולחן, קינוח זה יכול להיות מוגש הקר, וגם בצורה של חום.

אבטיח קינוח עם שבבי קולה

מנה זו יכולה להיות מוגשת במקום המסורתיגלידה. זה מתאים היטב כמו חטיף שמפניה או יין לבן. בנוסף המראה המעניין, זה קינוח אבטיח יש טעם יוצא דופן. המצרכים:

• 2.5 ק"ג. אבטיח
• 100 גרם. שבבי קוקוס
• 100 גרם. ריבת תות

שיטת הכנה: אבטיח נשטף לחתוך לפרוסות, כל פרוסה הוא לחתוך אנכית ליצור פירמידות יציבה. ריבת תות היא מחוממת בכל דרך נוחה: במיקרוגל או במיכל מעל אש. ריבה מרוחה בחתיכות אבטיח וטבלה בשבי קוקוס שפכו לתוך התבשיל. ואז הם לשים על גיליון אפייה והניח במקפיא במשך 10-12 שעות. צא מהמקרר מיד לפני ההגשה.

קינוח עם אגסים ושוקולד

ללא שם: טעם טעם שלא ניתן להפוךchic סופית חגיגה אקורד חגיגי. כדי שהקינוח הזה של אגסים יצליח, עלינו לשקול בזהירות את בחירתם. הם חייבים להיות קשים וגדולים מספיק כדי שיוכלו לשים בהם מילוי שוקולד. המצרכים:

• 4 אגסים
• 150 גרם. שוקולד כהה
• 200 גרם סוכר מגורען
• Maria חמאה
• 1 כפית ונילין
• 1 כפית קפה נמס
• מנטה טרי

שיטת הכנה: אגסים קינוח נשטפים, לחתוך לשני חלקים שווים את תרמילי זרע מוסרים. יוצקים כוס מים לסיר, מוסיפים ונילין וסוכר. סירופ הוא הביא לרתיחה ומבשלים כ 10 דקות, ואז אגסים הם טבלו לתוכו, מבושל במשך 5 דקות. ואז לשים את האגסים על מסננת לניקוז סירופ עודף. לאחר מכן הם התפשטו על צלחת. שוקולד מריר שבור לחתיכות, מעורבב עם שתי כפות של מים חמים, חמאה, קפה נמס. כל זה הוא לשים על אמבט מים להביא את השוקולד להשלים פירוק. התערובת מתערבת ומלאה בחצי אגסים. מנטה טרי הוא המתאים ביותר לקינוח זה פרי לקישוט. על השולחן מקובל להגיש את המנה בצורה של חום.

קינוח עם פירות, יוגורט ודבש

מנה זו יכולה להיות ארוחת בוקר אור נפלא. הוא מכיל הרבה מרכיבים שימושיים יאפשר לך להשתמש בכל פרי כי הוא בבית. המצרכים:

• 200 גרם יוגורט טבעי
• 1-2 כפיות דבש
• 2 כפיות לימון zest
• פירות טריים: ענבים, בננה, אפרסק, תות

שיטת הכנה: דבש לימון zest מתווספים יוגורט. הכל מעורב. פירות נשטפים וחותכים לקוביות אותו. פירות לשפשף בצלחת מיוחדת ומזגת מעל עם יוגורט. אתה יכול לשרת בנפרד פירות מזלגות קטנות כדי לטבול אותם לתוך יוגורט.

חג המולד קינוח מתובל

מנות קינוח דומה מתובלים מבושלים באנגליה.לפני חג המולד בהרכב שלה, זה מאוד דומה פודינג אנגלית חגיגית, אבל הקינוח יש טעם עדין יותר והוא לא כל כך מסובך להכין. המתכון משתמש ביין מרסלה, אם זה לא זמין, זה יכול להיות מוחלף עם יין קינוח מתוק לבן. המצרכים:

• 175 gr. משמשים מיובשים
• 175 gr. שזיפים מיובשים
• 175 gr. צימוקים גדולים
• 175 gr. תאנים מיובשות
• 25 gr. קליפת לימון מסוכרת
• 1 תפוח קטן
• 1/2 לימון - מיץ ו zest
• 1/2 כתום - מיץ ו zest
• 570 גרם. יין מרסלה או יין קינוח מתוק לבן
• 1/4 כפית תבלינים הקרקע: קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט
• 5 גרם שקדים קלופים

קרם:

• 75 gr. אשמה
• 150 גרם שומן שמנת
• 1 כף קינוח של סוכר
• אגוז מוסקט

בישול כל הפירות היבשים נחתכים ל 4 חלקים. התפוח נשטף וחותך לחתיכות קטנות. כל מרכיבי הקינוח, למעט שקדים, מתפשטים בקערה ויוצקים יין. מיכל מכוסה מפית והשאיר לילה. פירות יש להחדיר במקום קריר. למחרת, כל צריכה לעבור לתוך מחבת עמוקה או בסיר ומביאים לרתיחה. לאחר מכן את הסיר הוא הכין בתנור שחומם מראש במשך 150 שעות במשך 3 שעות. בינתיים, השקדים נחתכים לפלסטיק וצולים לזהב. הקרם מוכן כדלקמן: היין נמזג לתוך קערה ומוסיפים סוכר, לחכות 5-10 דקות עד שהסוכר נמס, ואז מוסיפים את השמנת ומקציפים עד עבה. פרות מעורבבים עם שקדים שהותוו על-ידי הזכוכית, הם מורחים את הקרם, מפזרי אגוז מוסקט הטחון.

תפוחים אפויים בגבינת קוטג '

אפשרות שימושית מאוד לקינוחים היא עם פירות והאויב. ילדים לעתים קרובות לא אוהב את זה בצורה טהורה שלהם, אבל בשילוב עם פירות ידועים הם אוכלים גבינת קוטג 'עם הנאה. המנה לבישול פשוטה לתפריט משפחתי יומי. המצרכים:

• 6-8 תפוחים
• 100 גרם. גבינת קוטג '
• 1 כף. כפית סוכר
• 1 חלמון
• 2-3 גרם ונילין

שיטת הכנה: תפוחים נשטפים, סכין להסיר בזהירות את תיבת זרע כדי לא לנקב את הקירות או התחתון של התפוח, אחרת המילוי יתחילו לזרום ולשרוף. למילוי, מקציפים את חלמון הביצה עם סוכר ונילין היטב, מוסיפים את גבינת הקוטג '. הכל בזהירות לערבב דברים תפוחים. לאחר מכן הם מכניסים תנור חם במשך 10 דקות או מבשלים במיקרוגל במשך כ 5-6 דקות. לפני ההגשה, מפזרים אבקת סוכר, או לשפוך עם ריבה.

קינוח של פירות עם מסקרפונה

גבינת שמנת איטלקית - מסקרפונה מאודהוא פופולרי עם טבחים. מכולם מכין טירמיסו קינוח מועדף, וגם גבינה יכולה להיות בסיס מצוין עבור קרמים עדינים ביותר שמתאימים לחלוטין עם כל פרי. מאכל מתוק ורך כזה יפנה למבוגרים ולילדים כאחד. המצרכים:

• כל פירות יער או פירות
• 2 ביצים
• 4 כפות. כפות אבקת סוכר
• 250 gr. גבינה מסקרפונה
• 100 גרם. שמנת
• 30 גר ' ביסקוויטים ביסקוויטים
• ונילין

שיטת הכנה: פירות או פירות יער נשטפים לחתוך לקוביות או פרוסות להירדם 2 כפות. כפות אבקת סוכר ומוסיפים וניל על קצה סכין. אם הקינוח מוכן למבוגרים, אתה יכול להוסיף 1 כף. כפית יין לבן. חלמונים ביצים מופרדים חלבונים. מקציפים חלמונים עם מערבל עם 2 כפות. כפות אבקת סוכר החלמונים מוסיפים בהדרגה לגבינה ומוצקים למסה עבה והומוגנית. סנאים לטאטא בנפרד קצף חזק. הקרם מוקצף גם הוא, אבל הם לוקחים בחשבון את הרגע שבו אי אפשר להשתמש במהירות גבוהה עבור המכות, כי יש סיכון לקבל חמאה. קצפת וחלבון המסה הוא הוסיף בזהירות את שמנת מעורב. את השמנת הוא הניח בשכבות של אגרטלים, לסירוגין עם פרוס פירות. ביסקוויטים ביסקוויטים צריך להיות קצוץ ומפזרים פירור על גבי.

קינוח חגיגי בסלים כתומים

עיצוב יפה של קינוח זה פרי.הופך אותו למאכל מבורך על השולחן החגיגי. זה יכול להיות מבושל ממש כל השנה, כי פירות עבור המתכון זמינים הן בחורף ובקיץ. המצרכים:

• 8 תפוזים
• 2 תפוחים
• 2 בננות
• 1 לימון
• חצי פחית אננס משומר
• 5 כפות. כפות אבקת סוכר
• 8 כפות. כפות שמנת חמוצה

שיטת הכנה: תפוזים נשטפים וניגבים במגבת. לאחר מכן הם חתכים בחצי ואת עיסת נבחרת בקפידה עם כפית. התוצאה היא כוסות תפוז כתום. בסכין חדה הם חותכים את השיניים בקצוות. לאחר הסרת האבנים והסרט, העיסה הכתומה חתוכה היטב. בננות מקולפות וחותכות לטבעות דקות. תפוחים הם קילופים גם להסיר זרעים, לאחר מכן הם חתכו לרצועות. פרוסות אננס משומר מתווספים פרי זה. מערבבים את התערובת עם מיץ לימון ומוסיפים 2 כפות אבקת סוכר. הכל מעורב ומלא בתערובת של סלים כתומים. ואז הם מכניסים למקרר, כך שכל הפירות מחליפים טעמים ומיץ. לפני ההגשה, זה סוג של צלחת מעוטרת קצפת. אתה יכול לקחת את הגירסה סיים, אבל אתה יכול לבשל אותם בעצמך. כדי לעשות זאת, לשטוף את השמנת עם מערבל, להוסיף סוכר בתהליך. עבור כל מי שמנסה למצוא קינוחי פירות באינטרנט: מתכונים עם תמונות, אתה יכול להציע כדי להראות דמיון וליצור יצירות מופת קולינריות משלך, לא להסתמך על ניסיון של מישהו אחר. מנה מעוטרת בדרך זו תהיה ייחודית, ואתה תהיה גאה על המחבר. אנו ממליצים לך לקרוא:

הערות

הערות