מה לאכול לארוחת בוקר ניסוי בריטיד"ר חמיד ר. פארש-צ'י מאוניברסיטת נוטינגהאם מאשר שארוחות הבוקר חשובות במיוחד. המדען הותיר נשים בריאות ודקות מגיל 19 עד 38 ללא ארוחת בוקר ולאחר שבועיים ציין עליה ברמות הכלליות וה"רעות» כולסטרול וירידה ברגישות הרקמות לפעולת האינסולין, מווסת רמות הסוכר בדם. בנוסף, נשים רעבות החלו לאכול יותר מדי בצהריים ובערב. ארוחת בוקר מזינה המבוססת על מוצרי דגנים מלאים מחזירה את רמות הסוכר שירדו בן לילה, מייצבת את ייצור האינסולין, מרסנת את הרעב ומסייעת בבניית יום בריא (מבחינה תזונתית).
