צילום: הקבוצה הרשמית של נטליה טולסטוי
עוגיות "אל השמש האדומה - תהילה!"
"אני אוהבת לבשל עוגיות כאלה אפילו לא בתפקיד -הם אור, מזין, ריחני ובהיר, מזכיר את השמש, - משותפת נטליה Tolstaya. - סקווש על דלעת מגוררת גסה, מוסיפים את המתיק בטיפות לפי הטעם, מעט מים ואבקת אפייה לבצק. מערבבים ומוסיפים סובין, ואיתם לימון מגוררת וניל. מקציפים שוב, טוב יותר עם מיקסר. מוסיפים את הכמות עם כמות מינימלית של חמאה, מניחים את הבצק עם כפית על תבנית אפייה ואופים 20 דקות ב 180 מעלות. אני מגישה להם דבש או ריבה. ואם אתה על דיאטה, ליד זה ייראה נהדר תפוח מגוררת. תיאבון!
זה ייקח:
חצי דלעת ממוצעת (גדולה כמו צלחת), קומץשיבולת שועל או סובין חיטה (כך העקביות היא כמו של שמנת חמוצה עבה), כוס מים, אבקת אפייה, קליפת לימון, דבש, ריבה, וניל לפי הטעם, ממתיק, שמן צמחי.
