מתכונים למשקאות אלכוהוליים או-דה-ווי –המונח הוא בעיקר קוניאק: כך מכנים יצרני המשקה אלכוהול ענבים המתקבל כתוצאה מזיקוק כפול ואשר יהפוך לקוניאק. פירות או-דה-ווי, כמו קוניאק, בשל המוזרויות של הייצור (זיקוק כפול), שייך למשפחת הברנדי, אם כי הם נקראים לעתים קרובות ליקרים. אבל שלא כמו ליקרים, או-דה-וי הם משקאות חזקים למדי ובעלי טעם יבש וחסרי צבע. «מי החיים» עשוי מפירות ופירות יער שלמים – לליטר משקה הוא לוקח בין 10 ל-30 ק"ג של «חומר מוצא». מיץ פירות מותסס עובר זיקוק כפול בסטילס נחושת Charente. השלב הראשון קל מאוד: כמה שיותר אלכוהול מופק מהוורט. בשלב השני, תוצר הזיקוק הראשוני יצטרך לאבד את «ראשו» ו- «זנב» (תפוקת תזקיק ראשונית ואחרונה). ב«רטוב» השאר מייצר את מה שנקרא "לב", או ישירות או-דה-ווי עם חוזק של 50-70%. לאחר הזיקוק, אקס-דה-ווי פירותי, בניגוד לברנדי ענבים, הנשלחים להתבגרות בחביות עץ אלון, מבשילים עוד שש שנים במיכלי פלדה ורק אז מבוקבקים. הזנים העיקריים של או-דה-ווי כוללים אגס וויליאמס (מזן האגס באותו שם), אגס אסיר («אגס מחודד» – בקבוק ברנדי מתאים לפרי שלם), פרמבואז sauvage (מפטל בר שנאסף מוקדם בבוקר), קירש (מדובדבנים שחורים דרום גרמניים קטנים), מירבל (משזיפים קטנים ומתוקים צהובים עם כתמים אדומים), שזיף אולד (השזיף היחיד שהבשיל בחביות עץ אלון). בנוסף, הצרפתים הערמומיים מכינים או-דה-וי כמעט מכל ברי – סמבוק, אוכמניות, רואן, תות, חבוש, עוזרר, דומדמניות שחורות, ורד היפ. בשל עוול מוזר, ברוסיה המשקאות הללו ידועים מעט ולכן אינם פופולריים במיוחד. עם זאת, מומחים צופים כי האופנה במוסקבה עבור «מי החיים» לא רחוק.
