בישול טעים ושימושי!
צילום: ThinkStock / Fotobank 1. פחות לטגן, יותר "קיטור" מזון פריד מזיק לגוף. הפגיעה העיקרית בבריאות נגרמת על ידי מסרטנים, אשר נוצרים במהלך הטיגון. חומרים אלו תורמים להתפתחות סרטן. מלבד מזונות מטוגנים נוטים להיות יותר שומן ו קלוריות מאשר מזון, מאודים, אפויים או מבושלים. אם המשפחה שלך לא יכול לוותר המבורגרים, בשר או דגים בגריל, לנסות לבשל אותו מעט ככל האפשר (לא יותר מפעמיים בשבוע), להוסיף שמן שומן וירקות פחות לטיגון ולאכול בבוקר, במנות קטנות עם הרבה ירק ירקות טריים! שיטות החיסכון והדיאטה החסכוניות ביותר הן בישול, אידוי, תפירה ואפייה. ככל שתקופת החשיפה התרמית למוצר תהיה קצרה יותר, כך נוטלים יותר חומרים מזינים, ויטמינים ומיקרואלמנטים שנותרו בתוקף. כאשר בישול, לשים לב בבחירת שמן spetsiyV במהלך בישול על אש קטנה, רצוי להשתמש בשמן חמניות, שמן זית, שמן תירס, וכל שאר סוגי שמנים (גלעינים, אגוז, לפתית, פשתן, וכו ') משמשים הקר למשך מנות מילוי לפני ההגשה. חמאה פופולרי לא צריך להיות מחוץ לתזונה. לשימוש תבלינים ללא הגבלות, שכן כל התבלינים בהחלט יש יתרון שלה ומשפר את הטעם והתכונות ארומה blyud.3. להקפיא מוצרים, כפי שהם טובים sohranyayutsyaPri בשיטה זו, preform מאוחסן את הסכום המקסימלי של חומרים מזינים כמות ההפסדים מזון לכ 30-40%. באמצעות ירקות קפואים טריים, פירות יער וירקות בחורף, אתה מקבל ויטמינים, מינרלים וסיבים טריים.
