מטבח תאילנדי תמונה:Shutterstockמסעדות ושוקי אוכל רחוב בבנגקוק – מראות לא פחות מעניינים ממקדשים ומונומנטים בודהיסטים. הסיבה פשוטה: האוכל תופס מקום מיוחד בחיי התאילנדים במקום אותה ברכה בכל השפות, "שלום!" מה שלומך?» תאילנדים בדרך כלל אומרים: «שלום! אכלת?» העדינות הלשונית הקטנה הזו עוזרת להסביר תכונה תרבותית חשובה של תאילנד: הם באמת אוהבים אוכל, וכל ארוחה, אפילו שתיית חלב קוקוס מהאגוז, נחשבת לאירוע חשוב ביותר. למטבח של המדינה מצפון לדרום יש מספר עצום של מסורות קולינריות שונות, ובנגקוק – המקום הטוב ביותר להעריך לחלוטין את הטעמים התאילנדיים.
