Kekskuchen mit Vanillepudding: die besten Rezepte

Kekskuchen mit Vanillepudding - perfektDessert für einen Geburtstag oder einen anderen Urlaub. Ein leichter luftiger Teig legt sich nicht in den Magen, so dass es sehr schwierig ist, sich auf nur ein Stück zu beschränken. Aber, Sie sehen, manchmal können Sie sich verwöhnen, nicht die Anzahl der gegessenen Kalorien zählen. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie die Freude, schmackhafte und leichte Gerichte zu essen, die von Ihren Händen zubereitet werden. Erstellen Sie ein unglaubliches Meisterwerk in der Küche, das Ihnen mit diesen einfachen Rezepten hilft. Also erinnere dich und handle!

Zartes Gebäck mit Kondensmilch

Viele Hausfrauen weigern sich, Kuchen zu kochen,zu glauben, dass dies eine sehr schwierige und mühsame Arbeit ist. Zum ersten Mal wird das natürlich nicht ohne Fehler und verwöhnte Kuchen sein. Mit der Praxis wird das Backen von Keksen jedoch einfacher. Schließlich gibt es das Unmögliche nicht, es ist nur, dass die Menschen sich selbst in den Rahmen treiben, verschiedene Ausreden erfinden, nur um keine unnötigen Anstrengungen zu unternehmen. Also hab keine Angst, du bist ein tapferes Mädchen! Dank diesem Rezept lernen Sie, wie Sie ein zartes Dessert mit einem Pudding so gut wie jeder Profi zubereiten können. Zutaten: Teig:

fünf Hühnereier
100 Gramm gute Margarine
vier Esslöffel saure Sahne
0,5 Tassen Kristallzucker
eineinhalb Tassen Weizenmehl
10 Gramm Backpulver
Salz - ganz nach Ihrem Geschmack

Creme:

zwei Eier
20 Gramm Mehl
500 Milliliter Milch
1/3 Tasse Zucker
80 Gramm Kondensmilch

Zur Imprägnierung:

200 Milliliter Wasser
¾ Dose Kondensmilch
50 Gramm Qualitätscognac (Sie können auch hausgemachte Tinktur oder trockenen Wein verwenden)

Für die Dekoration:

eine kleine Kachel Milchschokolade

Art der Zubereitung: Um diesen Kuchen zu backen, brauchst du ungefähr anderthalb Stunden. Die verbrachte Zeit wird sich jedoch mit Zinsen auszahlen, wenn Sie Ihre Kreation probieren und ein glückliches Lächeln der Lieben sehen. Um den Teig zuzubereiten, lösen Sie zuerst die Proteine vom Eigelb und reiben diese mit Zucker und verquirlen das erste Produkt, bis sich ein üppiger weißer Schaum bildet. Dann fügen Sie die in Scheiben geschnittene Margarine und saure Sahne zu der Ei-Zucker-Mischung hinzu, vermischen sich gründlich und geben die Proteine ein. Um die Keksrosen gut zu erhitzen, sollten Sie das Mehl vor sieben und dann mit Backpulver und Salz vermischen. Jetzt ist es Ihre Aufgabe, alle Zutaten in einer homogenen Masse zu schlagen: Dazu mit einem Schneebesen von unten nach oben arbeiten, bis der Teig das Mehl vollständig verbraucht. Lösen Sie alle Klumpen und erst danach können Sie den fertigen Biskuitteig in eine mit Butter oder Margarine eingefettete Form gießen. Die Grundlage für den Kuchen ist bei 180 Grad im "Gewächshaus" Bedingungen, das heißt, in völliger Stille gebacken. Es wird nicht empfohlen, unnötigerweise in den Ofen zu schauen, da sich sonst Ihre Kreation absetzt und das Gericht verwöhnt wird. Durch seinen Geruch und seine Farbe wirst du verstehen, dass es bereits fertig ist, und dann kannst du es sanft mit einem Streichholz durchstechen. Wenn der Baum trocken bleibt, kann das Geschirr aus dem Ofen genommen werden. Wenn dies passiert, nehmen Sie den Keks aus der Form, schneiden Sie vorsichtig die Kanten und lassen Sie es leicht abkühlen. Dann schneiden Sie das Produkt in drei gleichgroße Kuchen und brechen Sie den restlichen Teig in kleine Stücke. Mit der Basis für den Kuchen ist vorbei, machen Sie jetzt die Vorbereitung einer sanften Pudding. Dazu das Ei zum Mehl geben und gut mit einem Löffel vermischen, dann den vierten Teil der im Rezept angegebenen Milch ausgießen und glatt rühren. Und das restliche Milchprodukt verbindet sich mit Zucker und setzt ein schwaches Feuer an. Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, nehmen Sie sie von der Platte und geben Sie sie in die Ei-Mischung. Die resultierende Creme wird mit einer schwachen Flamme des Brenners zubereitet, bis sie sich vollständig verdickt, sich daran erinnert, regelmäßig zu rühren, und dann abkühlen und wieder mit einem Schneebesen noch ein paar Mal schlagen. Um den Kuchen saftig zu machen, muss man ihn imprägnieren. Es ist sehr einfach: Mischen Sie einfach alle Zutaten dafür, dh Kondensmilch (nehmen Sie nur ein Viertel der Milchmenge im Rezept), Cognac oder Tinktur (je nachdem, was Sie verwenden) mit warmem abgekochtem Wasser. Du kannst dich freuen, du bist zur letzten Stufe gekommen - der Versammlung des Kuchens. Also, schieben Sie den unteren Kuchen auf eine große flache Platte und weichen Sie ihn aus, nachdem Sie eine gleichmäßige Schicht Creme aufgetragen haben. Bedecken Sie alles mit einem zweiten Keks, der auch mit Alkohol-Milch-Mischung, den Resten von Kondensmilch und gebrauter Masse verarbeitet werden sollte. Oben mit dem dritten Kuchen und folgen Sie dem gleichen Muster. Verwenden Sie alle Produkte bis zum Ende. Übrigens, vergessen Sie nicht die Kanten, und auch die Oberseite des Kuchens, schmieren Sie die Creme. Auf den Seiten des Produkts legen Sie Stücke von Keks. Das Gericht mit geriebener Milchschokolade bestreuen. Natürlich kann dieser Keks sofort serviert werden, aber lassen Sie ihn lieber eine Weile einweichen - dann erhalten Sie ein unglaublich leckeres und saftiges Dessert. Für die Dekoration empfehlen wir zerdrückte Walnüsse, Schlagsahne, Kokosraspeln und mehr. Jede Hostess hat eine individuelle Herangehensweise, also handeln Sie alleine.

Biskuitkuchen "Zebra" mit Vanillepudding

Wir bieten an, ein einfaches Rezept eines schwarzen und weißen Kuchens mit einem Vanillepudding zu meistern. Zutaten: Teig (Produkte sind für die Zubereitung einer Kruste ausgelegt):

zwei Esslöffel Kakao in Pulverform (für den zweiten Keks)
ein Glas Zucker
Eier - drei Stücke
Pflanzenöl - zum Schmieren der Form
eine Tasse Mehl

Creme:

drei Hühnereier
800 Milliliter pasteurisierte Milch
Mehl - drei Esslöffel
200 Gramm frische Butter

Art der Zubereitung: Um diesen Kuchen zu backen, musst du zwei Krusten backen: weiß und dunkel. Für die Zubereitung des ersten Produkts Eiweiß, Zucker, wenn die Mischung homogen wird, allmählich in das Mehl unter Rühren mit einem Löffel. Der zweite Kuchen wird mit der gleichen Technologie und aus den gleichen Produkten zubereitet, jedoch unter Zugabe von Kakao. Mit etwas Öl eine Auflaufform formen und den Teig zum ersten Keks hineingeben. Dann in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen stellen und eine halbe Stunde halten. Wenn das Produkt gebräunt ist, entfernen Sie es und bereiten Sie auf die gleiche Weise den zweiten Kuchen vor. Nachdem sie abgekühlt sind, schneiden Sie jeden in zwei Kreise. Als Ergebnis sollten Sie einen vierstufigen Kuchen bekommen. Um die Creme vorzubereiten, schlagen Sie die Eier in einer Schüssel, gießen Sie den Zucker aus und reiben Sie alle Zutaten gründlich ein. Dann geben Sie hier das Mehl und erhitzen Sie die Milch - sobald Blasen erscheinen, gießen Sie es in die Ei-Mischung. Alle Produkte verquirlen, bis sie glatt sind, und bei sehr geringer Hitze kochen, nicht zu vergessen, periodisch zu rühren, bis die Masse dicker wird. Die Creme etwas abkühlen lassen und dann Butter hineingeben, in Würfel schneiden und mit einem Mixer verquirlen. Wenn alles fertig ist, schmiert sich jeder Kuchen überlappend mit der gebrauten Masse und sammelt so den Kuchen. Wir haben Ihnen die übliche Version von Dessert für jeden Tag angeboten. Aber wenn Sie in Ihrer Kreation eine "Lust" machen wollen, legen Sie gebackene Walnüsse zwischen die Keksschichten. Sie müssen jedoch zuerst zerkleinert werden. Ist im Kühlschrank eine Orange, eine Kiwi oder eine Banane? Dekoriere sie mit dem Produkt. Im Allgemeinen experimentieren Sie zu Ihrem Vergnügen!

Biskuitkuchen "Riddle" mit duftender Creme

Diesmal wird der Pudding nicht hergestelltMilch und von Fettcreme. Versuchen Sie und dieses Rezept Kekskuchen. Zitronensaft und Peeling verleihen ihm einen unglaublich frischen Fruchtgeschmack und einen besonderen Geschmack. Einfach köstlich! Zutaten: Für Biskuit:

150 Gramm Mehl der höchsten Qualität
sieben Eier
Semmelbrösel
150 Gramm Kristallzucker
eine halbe Zitrone (Sie brauchen Saft und Peeling)
Öl für die Schmierung von Geschirr

Für Creme:

100 Milliliter Sahne
ein kleines Paket Butter
drei Eigelb
Zucker - 150 Gramm
etwas Vanillin
Teelöffel Mehl

Art der Zubereitung: Eigelb mit Kristallzucker verquirlen, das Weiß in einer separaten Schüssel zu einem dicken schaumigen Schaum verquirlen. Dann kombinieren Sie alle oben genannten Zutaten und fügen Sie Mehl zu ihnen, Gießen Sie es mit kleinen Handvoll, geriebene Schale, und auch Zitronensaft. Kneten Sie nicht zu dicker Teig, bearbeiten Sie einen Schneebesen von unten nach oben und gießen Sie ihn in geöltes und pan-toped Gerichte. Wir empfehlen, das Produkt in einem Ofen zu backen, dessen Temperatur 200 Grad nicht überschreitet. Nach etwa einer Stunde den Teig vorsichtig mit einem Holzstich durchstechen und, wenn er trocken ist, die Form aus dem Ofen nehmen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in zwei gleich große Schichten. Noch ein paar Minuten, und mit der Vorbereitung des Kuchens wird fertig sein. Sie müssen eine Creme herstellen und kombinieren Sie dazu folgende Zutaten: Sahne, Zucker, Mehl. Mit einem Löffel alle Produkte gut verrühren, so dass keine überschüssigen Klümpchen entstehen, und ruhig stellen. Wenn die Masse etwas dicker wird, fügen Sie Butter hinzu und rieben sie mit einem Esslöffel Kristallzucker. Halten Sie es für ein paar Sekunden auf dem Herd, stellen Sie es beiseite und schlagen Sie die Creme vorsichtig mit einem Schneebesen oder einem Mixer. Am Ende vergessen Sie nicht, ein paar Prisen Vanillin zu werfen. Auf den Teller den unteren Kuchen geben, mit einer duftenden Creme bestreichen und mit dem zweiten Keks abdecken. Mit der restlichen gebrühten Mischung die Seiten und die Oberseite des Produkts behandeln und zum Kühlschrank schicken. Hurra, du hast einen Kuchen gemacht, Kekscreme! Ein solches Dessert wird in ein paar Minuten gegessen werden, Sie werden sehen. Schließlich ist es einfach unmöglich, solch ein appetitliches Gericht aufzugeben. Wir haben einfache Rezepte aufgeschnappt, die jede Frau meistern kann, auch wenn sie nie ein solches Gericht gemacht hat. Aber tatsächlich mit dem was es notwendig ist zu beginnen. Die Hauptsache - zögern Sie nicht in Ihren Fähigkeiten, versuchen Sie es, versuchen Sie es und Sie werden es schaffen! Wir empfehlen Ihnen zu lesen: