Alles über den Geschmack und die Vorteile von Käse
Mit der ganzen Vielfalt von AußergewöhnlichemDie Zusammensetzung der Bestandteile des Rezepts wird durch die Zartheit und cremige Konsistenz vereint, die durch ein langes Mahlen aller Bestandteile der Suppe mit Milch oder Sahne erreicht wird. Die Hauptzutaten und Gewürze für die Cremesuppe Die Hauptbestandteile dieser Suppe sind Gemüse, eventuell Leguminosen, Pilze, Nudeln, Gemüse, geräucherte Produkte oder Meeresfrüchte. Das Suppenrezept ist auch prinzipienlos, und hier ist es möglich, endlos zu experimentieren. Dies ist Hühnerbrühe und Brühe auf Gemüsebrühe, mit Fleisch, Pilzen, Fisch oder Wasser. In diesem Fall werden verschiedene Arten von Käse in verschiedenen Rezepten empfohlen, bis hin zu geschmolzenem Käse und Weichkäse mit Schimmel. Hier müssen Sie bei der Käseauswahl nur persönliche Geschmackspräferenzen berücksichtigen. Für echte Käsekenner ist der Käsegeschmack vielleicht der Hauptvorteil gegenüber anderen Suppen. Es ist dominant in diesem Gericht, und es ist nicht wert, auf diesem Produkt zu sparen (das gilt nicht nur für die Kosten von Käse, sondern auch für seine Menge), aber der Rest der Zutaten nur Schatten und ergänzen es. Die Qualität des Käses sollte akzeptabel sein, so dass die Dichte der Suppe den Namen Suppencreme verdient hat. Ein anderes, das würzigste Highlight ist Gewürze. Die besten sind hier: Muskat, Knoblauch Salz, Pfeffer schwarz und weiß gemahlen, Thymian, Basilikum, Kurkuma, Mandeln, Ingwer. 
Das Hauptrezept für die Zubereitung des ersten Gerichts basierend auf Käse
Unter allen Suppen dieser Kategorie gibt es eine kleineListe der expliziten Führer, eine davon ist eine Frischkäsesuppe mit Pilzen und Hühnchen. Das Hauptrezept für dieses Essen ist nicht kompliziert und beinhaltet: 2 Kartoffeln, mittelgroße Zwiebel, 1 Karotte, 150 Gr. geriebener Käse (vorzugsweise harte Sorten, zum Beispiel "Parmesan"), 300 gr. Schmelzkäse, 1 Tasse Sahne (vorzugsweise 33%), ein Paar Zweige Petersilie, Sellerie, weißen Pfeffer, und natürlich Salz. Ohne Zweifel ist die köstlichste Suppe - eine Suppe gekocht Brühe, so dass Sie einen kleinen Topf nehmen müssen, bereitet vorher 0,5 Liter Lieblingssuppe, gehackte Kartoffeln, auf dem Herd und ohne Zeit zu verschwenden, tun saute Zwiebeln und Karotten. Zuerst eine Bow in einer Pfanne und etwas später - Karotten. Karotten sind besser in kleine Würfel geschnitten, und dann wieder ein kleiner Trick. Nach einem kleinen Braten bekommt die Karotte ein sehr ungewöhnliches und angenehmes Aroma, und nützliche Vitamine (insbesondere Carotin) fallen in die Suppe. Zu Karotten und Zwiebeln können Sie fein gehackten Sellerie hinzufügen, wenn alles fertig ist, fügen Sie sie in die Brühe. Jetzt ist es Sahnezeit. Sie müssen die Suppe für weitere 10 Minuten kochen. und du kannst anfangen zu peitschen. Es ist wünschenswert, alle Mixer zu schlagen und erst dann gehackte Stücke oder, wenn möglich, auf einem Reibe verarbeiteten Käse ausgefransten. Alles kochen und langsam rühren, bis der Käse vollständig aufgelöst ist. Fügen Sie Gewürze und Salz hinzu, alles nach Geschmackspräferenzen. Das ist bereit für eine fabelhafte Käsecremesuppe nach dem Hauptrezept. Bevor Sie die Gäste behandeln, ist es angebracht, das resultierende Gericht mit geriebenem Käse und Petersilie zu dekorieren. Nimmt man als Grundlage für dieses Rezept, können Sie Pilze hinzufügen und Huhn, Fantasie Wirtin hat einfach keine Grenzen gesetzt, und es ist ganz natürlich, da Sie immer auf seinem Schreibtisch sehen wollen, ist etwas ungewöhnlich, schmackhaft und sehr schön. 
Kleine Tricks und kleine Tricks
Sie sollten immer nach Optionen suchen undexperimentieren, aber Sie sollten nicht die Kompatibilität von Produkten vergessen. Und hier ist ein kleines Geheimrezept, das sicherlich bei der Zubereitung Ihrer Lieblingssuppe nützlich sein wird. Um die Suppe dicker zu machen, ist es notwendig, das vorher geröstete Mehl dem Rezept hinzuzufügen, dies ergibt Suppe und Dichten und eine schöne Karamellfarbe. Wenn die Suppe eine helle Farbe hat, wird das Mehl in Butter gebraten. Schließlich, wenn Sie dienen, wenn Sie Suppe nahrhafter machen müssen, fügt es Stücke gebratenes Fleisch oder Fisch, abhängig von der Zusammensetzung des Rezepts hinzu. Vorgefertigte kleine Croutons aus frischem Brot können auch als List bezeichnet werden, wodurch das erste Gericht noch leckerer wird.
Vielzahl von Käse und wie man kocht
Aber alle Käsesorten sind anders, wir alle mögen alles anders, undwann, zu welcher Zeit und welcher Käse in die Suppe gegeben wurde, ist dies noch nicht erwähnt worden. Also, wenn Sie in die Rezepte der Köche schauen, stellt sich heraus, dass für die geschmolzenen Käse dieser Zeit - die eigentliche Vorbereitung selbst, wenn der Käse sorgfältig in die Brühe hinzugefügt werden sollte und seine vollständige Auflösung zu erreichen. Weichkäse mit Schimmel wird zuerst in einer kleinen Menge Sahne aufgelöst und dann in die Suppe gegeben. Feste Käsesorten werden am Ende des Kochens hinzugefügt und als eine mögliche Option, wenn das Gericht bereits auf dem Tisch ist. Die Hauptsache ist, dass der Käse nicht gerinnt oder sich ablöst, da dies sicherlich das Aussehen der Suppe verderben wird. Aber dass Gäste und Verwandte immer das zubereitete Gericht bewundern, sollte die Käsecremesuppe vor dem Servieren nicht mehr erhitzt werden. Kochen Sie es nicht für ein paar Tage, da die Käsefolie nur noch in Scheiben bleibt und den äußeren Eindruck von dem zum Abendessen dienenden Eindruck noch einmal verderben kann. Rezept - ein ungewöhnliches und jedes Mal eine eigenartige Kreation, je mehr du versuchst, desto heller und appetitlicher wird das Ergebnis.
