- Proteine - 7,66 g
- Fette - 9,9 g
- Kohlenhydrate - 21,72 g
- Wasser 50,00 g
- Kaloriengehalt - 261,58 Kcal
Das heißt, die Käsesuppe ist ziemlich hochder Gehalt an Kaloriengehalt und ist daher ein herzhaftes Gericht. Wie man eine Käsesuppe püriert, entscheidet jede Herrin für sich. Sie können einen Mixer verwenden, um Zutaten zu mahlen, können Sie Gemüsewürfel in einer dicken Brühe hinzufügen, können Sie auf einem einfachen Herd, in einer Mikrowelle oder in einem Multivark kochen. Es hängt alles von Ihrem Wunsch, der Menge an Zeit und Phantasie ab. Die vorgeschlagenen Rezepte können als grundlegend betrachtet werden, auf deren Grundlage Sie Ihre kulinarische Kreativität zeigen können. 
Klassisches Rezept
Zutaten:
- Fleisch mager - 300 g (kann mit einem Brühwürfel ersetzt werden);
- Kartoffeln mittlerer Größe - 5 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- mittelgroße Karotten - 1 Stück;
- Käse von harten Sorten - 200 g;
- Greens, Gewürze, Salz - nach Geschmack;
- Wasser - 2 l;
- Wenn Sie möchten, können Sie Gemüse hinzufügen: Tomaten, Bohnen, Kohl und andere.
Vorbereitung in 2 Versionen
Käsesuppenpüree passt immer dazuKnoblauch Toast. Zum Kochen Toast, nehmen Sie frisches Weißbrot und schneiden Sie es in kleine Stücke. Die Brotteile in eine Bratpfanne geben, auf der zuvor der Knoblauch in Butter gebraten wurde. Spülen Sie die Croissants bis sie goldbraun sind. Eine tolle Ergänzung zu Ihrer Suppe ist fertig.
Käsesuppe mit Hühnchen
Zutaten basierend auf 2 Liter Wasser:
- Hühnerfilet - 400 g;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Karotten Durchschnitt - 1 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück.
- Schmelzkäse - 2 Stück;
- Knoblauch - 1-2 Gewürznelken;
- Reis - 6 EL. Löffel;
- Gewürze, Salz und frische Kräuter - nach Geschmack.
Käsesuppe mit Hühnchen ist vorbereitetschnell. Pour Huhn mit kaltem Wasser und kochen nach dem Kochen für 30 Minuten. Danach nehmen Sie die Filets und legen Sie sie in die Brühe Reis. Während Brühe gebraut wird, zerkleinert man Gemüse, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln. Legen Sie sie in die Brühe 5 Minuten nach dem Start des Reises. Dann in die Suppe gehackte Hühnerfilets in kleine Würfel eintauchen. Käsesuppenpüree mit Huhn wird gekocht, bis die Kartoffeln weich werden. Dann den geschmolzenen Käse in die Suppe eintauchen, gründlich vermischen, mit Salz würzen, pfeffern, Grüns und gehackten Knoblauch hinzufügen. Die Suppe 15-20 Minuten ziehen lassen. Auf dem Tisch mit Paniermehl servieren. 
Suppe mit Champignons
Zutaten:
- Schmelzkäse - 300-400 g;
- Hühnerbrühe - 2-2,5 l;
- Karotten mittlerer Größe - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Champignons - 300 g;
- Greens, Gewürze, Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 6 EL. Löffel;
- Cracker.
Zubereitung Während Hühnersuppe gebraut wird,Sie können Karotten und Zwiebeln übergeben, die nach dem Rösten in die Brühe gelegt werden sollten. Die Pilze in Pflanzenöl separat anbraten und in Brühe geben. Nachdem die Brühe wieder zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu. Nach 10 Minuten, fügen Sie Frischkäse in die Suppe in einem Löffel, vorsichtig Mischen der Brühe. Dann fügen Sie die Gewürze und Salz nach Geschmack hinzu. Bevor Sie sie aus dem Feuer nehmen, bestreuen Sie die Suppe mit Dill und lassen Sie sie 15 Minuten ziehen. Vor dem Servieren Roggencroutons auf den Teller legen.
Exotische Käsesuppe mit Garnelen
Zutaten:
- Schmelzkäse - 200 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Tomaten - 3 Stück;
- Paprika - 1 Stück.
- Reis - 4 EL. Löffel;
- Sonnenblumen- oder Sesamöl - 100 ml;
- Wasser - 2 l;
- Salz - nach Geschmack;
- gefrorene Garnelen - nach Geschmack.
Lege Wasser auf das Feuer und fang an zu übenGemüse. Die Zwiebeln in einer Pfanne in Sonnenblumenöl schälen und bräunen, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie der Zwiebel große Paprika und Tomaten hinzu und schneiden Sie alles 10 Minuten lang ab. Wenn das Wasser kocht, geben Sie den Käse in kleine Portionen und rühren Sie die Brühe, bis der Käse vollständig aufgelöst ist. Nachdem der Käse aufgelöst ist, Reis und Gemüse in die Pfanne geben. Dann füge das Salz hinzu. Die Bereitschaft der Suppe wird durch die Bereitschaft des Reises bestimmt. Die Suppe aus dem Feuer nehmen und 15-20 Minuten ziehen lassen. Die Garnelen mit kochendem Wasser schälen und auf Teller legen, mit der Suppe gießen und zum Tisch servieren. 
Käse romantische Suppe mit Croutons
Zutaten:
- Butter - 50 g;
- Wasser - 1 l;
- Weizenmehl - 50 g;
- Creme 10% - 165 ml;
- Ketschup - 2 EL. Löffel;
- Olivenöl - 3 EL. Löffel;
- Weißbrot - 50 g;
- Käse hart - 300 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Brühe Würfel - nach den Anweisungen für 1 Liter Wasser.
Brühe zubereiten (verdünnenWürfel in einem separaten Topf). In einer anderen erhitzten Pfanne mit dünnem Boden die Butter zugeben, schmelzen lassen und das Mehl gut mischen. Dann fügen Sie eine Brühe in einen Kochtopf mit Mehl, Rühren, so dass keine Klumpen bilden. Danach Knoblauch in die Suppe drücken. Lassen Sie es 5-7 Minuten auf dem mittleren Feuer unter dem Deckel. Nun die Sahne auffüllen, die Masse verrühren, abdecken, Hitze reduzieren und 3-4 Minuten gehen lassen. Reibe einen großen Reibekäse ein, gib ihn zur Suppe und rühre gut um. Die Suppe zum Kochen bringen, aber nicht kochen! Dann fügen Sie den Ketchup hinzu und rühren Sie, bis ein rosa Farbton erscheint. Für Croutons das Brot in Würfel schneiden, Butter hinzufügen und goldbraun braten. Fertigsuppe auf Teller gießen, mit Croutons direkt aus der Bratpfanne dekorieren, so dass sie zischen und auf dem Tisch servieren.
Käsesuppe im Multivariaten
Dies ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen Hausfrauen, die nicht genug Zeit haben, um köstliche Gerichte zuzubereiten. Zutaten:
- Quarkkuchen - 4 Stück;
- große Kartoffeln - 3 Stück;
- Salz, Pfeffer, Wasser oder Hühnerbrühe - 1,8 Liter.
Kochen Käse Quark auf einer großen Reibe. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In den Becher der Multivarka Wasser oder Brühe gießen, den geriebenen Käse und die gehackten Kartoffeln geben, mit Pfeffer würzen, salzen, den Deckel der Pfanne schließen, das Regime "Hühnerbrühe" setzen. Wenn die Käsesuppe fertig ist, müssen Sie den Deckel öffnen und den Inhalt gründlich mischen. Vorsicht, wenn der Käse vollständig geschmolzen ist. Wenn noch Klumpen vorhanden sind, stellen Sie den Modus auf "Aufwärmen". Suppenpüree im Multivarquet ist fertig.
Käsesuppe mit einer Perlenstange in einem multivark
Zutaten:
- Graupen - 120 g;
- Karotten Durchschnitt - 1 Stück;
- Kartoffeln - 1 Stück;
- Frischkäse - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 4 EL. Löffel;
- Würze für Suppe, Salz - nach Geschmack.
Zubereitung Perlgraupenspülung in Wasser,Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, alles in die Multivarquetschüssel geben, mit kaltem Wasser und Salz füllen. Stellen Sie den "Quenching" -Modus ein und stellen Sie die Zeit für 1 Stunde ein. Während dieser Zeit den Braten kochen: Die Zwiebeln fein schneiden, in Sonnenblumenöl goldbraun anbraten, dann die geriebenen Karotten hinzufügen und 5 Minuten anbraten. Nach einer Stunde den Multivark öffnen, zum Suppenbraten, Gewürze und Würze für die Suppe geben, gut vermischen. Reiben Sie den großen Reibe geschmolzen Käse, fügen Sie sie zu der Suppe mit Graupen und kochen für weitere 15 Minuten, dann mischen. Die Suppe anbraten und mit Semmelbröseln servieren.
Gemüsekäsecremesuppe im Mikrowellenherd
Zutaten:
- Gemüsemischung - 800 g
- Pflanzenöl - 1 EL. ein Löffel voll
- Wasser oder jede Brühe - 800 ml
- Frischkäse - 1 Stck.
- Käse (Liebling) - 200 g
- Salz und Gewürze - nach Geschmack
Kochen Wählen Sie Gemüse nach Ihrem Geschmack,Saison mit Salz und einem Löffel Pflanzenöl. Abdecken und in eine Mikrowelle für 6-8 Minuten geben. Fertiggemüse pürieren mit einer Stampfe oder mahlen in einem Mixer. Gießen Sie 800 ml heiße Brühe oder abgekochtes Wasser, gießen Sie den geriebenen Käse auf eine große Reibe, 1/2 Teelöffel Curry, 1/2 Teelöffel Hopfen-Suneli. Alles mischen, abdecken und 4 Minuten in die Mikrowelle stellen. Dann entfernen Sie die Suppe, mischen Sie erneut, fügen Sie 200 g geriebenen Käse Ihrer Lieblingsvarietäten hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten. Suppe ist fertig! Tipp: Fügen Sie der Käsesuppe nur Salz hinzu, nachdem Sie den Käse vollständig aufgelöst haben, um ihn nicht zu übertreiben.
