Es wird gesagt, dass die grüne Farbe ausschließlich durch ausgeübt wirdpositive Auswirkungen auf den Menschen. Und stellen Sie sich vor, welchen Nutzen grüne Gemüse und Früchte haben, wenn sie in unseren sterblichen Körper gelangen. Grün ist nicht in dem Sinne - unreif, in dem Sinne - grün. Salat, Gurken, Zucchini Zucchini, Petersilie und Dill (oder anderen Kräutern), ergab sich Sellerie, Brokkoli, grüne Bohnen, Erbsen, Stachelbeeren, Avocado, Kiwi ... Ihr Wert liegt nicht nur in einer unendlichen Anzahl von Vitaminen und Mineralien, sondern auch dass die Kalorienzufuhr dieses Essens fast negativ ist. Das ist essen - und nicht fett werden, sondern nur gut. Sie können natürlich pohrustet grünen Apfel oder Gurke, können krause Petersilie kauen oder süße Stachelbeeren essen. Und Sie können einen köstlichen grünen Salat zum Abendessen oder zum Frühstück machen. Lassen Sie uns die Rezepte für solche Salate aus grünem Gemüse herausfinden und wir werden unser Menü mit leichten und gesunden Snacks diversifizieren. Und Sie kümmern sich nicht um ihren Kaloriengehalt - hier ist es nur minimal.

Das einfachste Rezept für einen grünen Salat

Dieser grüne Salat ist fertig (Sie werden es nicht glauben!)) von den Blättern eines grünen Salats. Und das Rezept für seine Zubereitung ist, na ja, einfach unanständig. Unnötig zu sagen, dass sein Kaloriengehalt auch niedrig ist (bis zur Unanständigkeit). Zutaten:

• Blattsalat (3-4 Kopeken)
• Pflanzenöl (3 Esslöffel)
• Zitronensaft (1 Esslöffel)
• Salz, schwarzer Pfeffer, Senf

Vorbereitung: Salatblätter gründlich abspülen und Wasser ablassen lassen. Wir werden es zerreißen (einfach zerreißen, aber nicht schneiden) in kleine "Fetzen" und füllen es mit einer leichten Soße. Um die Soße zu machen, lösen wir Salz in Zitronensaft, fügen schwarzen Pfeffer hinzu und lassen Pflanzenöl. Alles gut geschüttelt und mit dem fertigen Senf vermischt. Hinweis: Wenn es keine fertige Senf, nehmen Sie einen Esslöffel Senfpulver und verdünnen Sie es mit abgekochtem Wasser, ein wenig Zucker und reiben: der Geschmack und Kalorien Salat Betankung nicht beeinträchtigt werden.

Salat mit grünem Knoblauch

Dieses Rezept für grünen Salat wie LiebhaberKnoblauch. Seine grünen Triebe haben übrigens einen ausgeprägten (aber weichen) Knoblauchgeschmack und -aroma. Versuchen Sie, grüne Salate mit Knoblauch zum Salat hinzuzufügen - es sollte köstlich sein. Zutaten:

• Blätter von grünem Salat (100 g)
• 1 Knoblauchzehe
• Grüne Zwiebeln (1 Bund)
• Mayonnaise
• Sauerrahm

Vorbereitung: Wir werden Salatblätter, grüne Zwiebeln und Knoblauch waschen. Wir werden sie diskutieren und sie fein zerhacken. Lassen Sie uns die Soße von gemischt in gleicher Menge Mayonnaise und saurer Sahne kleiden. Additionssalze des Rezepts sind nicht beabsichtigt, aber wenn gewünscht kann Salat und Salz. Hinweis: Wenn Sie durch hochkalorische Mayonnaise und Sauerrahm verwirrt sind, dann einen Salat mit Essig-Dressing machen.

Salat mit Wirsingkohl

Wir nehmen alle Gemüse in zufälligen Mengen,Die Grundlage für den Salat sollte jedoch immer noch Kohl sein. Warum der Savoy? Erstens zeichnet es sich durch niedrigen Kaloriengehalt, eine feinere Struktur und natürlich eine gesättigte grüne Farbe aus. Und in diesen Salat grünes Gemüse legen. So ein interessantes Rezept! Zutaten:

• Kohl
• Gurke
• Sellerie Sellerie
• Grüne Erbse
• Dill
• Petersilie
• Zitronensaft

Vorbereitung: Mit dem Kohlkopf entfernen wir die äußeren schmutzigen Blätter. Wir schneiden die Gabeln in vier Teile und schneiden die Kocherezhku, und die Blätter sind fein gehackt. Die gewaschenen und getrockneten Gemüse, Gurken und Sellerie in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft abschmecken. Als Ergebnis - ausgezeichneter Geschmack und minimaler Kaloriengehalt!

Salat mit Spinat und Erdbeeren

Rezept - nur für den Beginn der Sommersaison. Der Spinat wird grün, die Erdbeere wird rosa. Und Sie haben nicht versucht, diese scheinbar inkompatiblen Produkte zu kombinieren? Probieren Sie es aus. Leicht bitter (aber so nützlich!) Spinat, übrigens sehr gut mit Früchten und Beeren kombiniert. Zutaten:

• Blätter von jungem Spinat (400 g)
• Frische Erdbeeren (200 g)
• Zwiebel (die Hälfte des Kopfes)
• Olivenöl (halber Esslöffel)
• Weinessig (4 Esslöffel)
• Salz (halber Teelöffel)
• Marmelade (Erdbeere, Aprikose oder Himbeere)
• Gebratene Mandeln

Vorbereitung: Absolut kleine Blätter Spinat (gewaschen und getrocknet) geben wir diesen grünen Salat vollständig, und größere werden in "Klappen" gerissen. Erdbeeren werden gewaschen, und wir schneiden jede Beere in zwei Hälften und schneiden schon die Hälften in dünne Scheiben. Zwiebel in dünne, fast durchsichtige "Federn" geschnitten. Spinat mit Erdbeeren und Zwiebeln vermischen und mit Sauce garnieren. Für die Sauce Olivenöl, Essig und Salz verrühren und gut schütteln und dann zwei Esslöffel Marmelade hinzufügen. Vor dem Servieren den Salat mit gerösteten Mandeln rösten lassen.

Salat mit Avocado

Avocado ist noch kein bekanntes Produkt fürunser Tisch. Aber wir fangen langsam an, "in den Geschmack zu kommen" und immer öfter bereiten wir Gerichte mit dieser Frucht zu. Es stimmt, der Kaloriengehalt dieser Frucht ist immer noch hoch, aber wenn Sie seine grünen Salate hinzufügen, dann wird es der Figur keinen Schaden zufügen. Wie können Sie zum Beispiel einen grünen Salat mit Avocado zubereiten? Für zwei Portionen Salat benötigen Sie folgende Zutaten:

• 400 g ungebrochene Kartoffeln
• 300 Gramm Brokkolisalz
• 100 g frischer Spinat
• 1 harte reife Fruchtavocado
• 1 grüne Paprikapulver

Für Soße:

• 1 Bund Grün (Petersilie, Dill, grüne Zwiebeln, Estragon, Sauerampfer, etc.)
• 150 g ungesüßter Joghurt (3,5% Fettgehalt) 100 g saure Sahne
• 8 gehackte Walnüsse
• 2 EL. Löffel gehackte Petersilie

Vorbereitung: Kartoffeln in einer Uniform in viel Wasser kochen, Wasser abgießen, leicht abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Broccoli, sauber, in kleine Blütenstände trennen und waschen. Stängel Brokkoli waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Broccoli wird in leicht gesalzenem Wasser für fünfzehn Minuten gekocht, dann abtropfen und gründlich trocknen. Zu dieser Zeit Rührspinat, gut waschen und trocknen. Schneiden Sie die großen Blätter in mehrere Stücke. Avocado sauber, in zwei Hälften schneiden, die Samen entfernen und dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Scheiben horizontal in zwei Hälften. Eine Schote Paprika wird gewaschen, mit einer Papierserviette getrocknet, in vier Teile geschnitten, die Samen entfernt und horizontal in dünne Streifen geschnitten. Ggf. Grünflächen säubern, gut waschen, abschütteln. Sauerrahm mit Joghurt einrühren und mit Grüns vermischen. Soße nach Geschmack, Salz. Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten. Salat-Saison mit grüner Soße, bestreuen mit Walnüssen und Petersilie.

Salat mit Speck

Natürlich ist grüner Salat vor allem niedrigKaloriengehalt und hoher Vitaminwert. Jedoch kann dieser Salat befriedigender (und wahrscheinlich schmackhafter) gemacht werden. Also, wenn Sie nützliche Kräuter füttern wollen, zum Beispiel, einen Mann, der im Prinzip will nicht „das Gras kauen“ und nicht Kalorien gehen zu zählen, dann bietet ihm einen Salat mit Speck und Eiern. Dieses Rezept ist am wahrscheinlichsten, es ist notwendig, um zu schmecken. Zutaten:

• Kopfsalat
• Grüne Zwiebeln (Bund)
• Zwiebel (1 Stück)
• Eier (2 Stück)
• Bacon gekocht-geräuchert (200 g)
• Pflanzenöl (2 Esslöffel)
• Schwarzer Pfeffer

Vorbereitung: Lass uns den grünen Salat und die Zwiebeln waschen und fertigstellen. Wir hacken die Zwiebeln, schneiden wir die Salatblätter in dünne Strohhalme. Hart gekochte Eier - kleine Würfel. Dünne Scheiben Speck schneiden und mit fein gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten. Werfen Sie die Fry in das Sieb, um das Glas Öl zu machen. Wir bereiten alle vorbereiteten Produkte in einer Salatschüssel zu, würzen mit Pfeffer und mischen schnell. Salz dieses Rezept bietet nicht.

Salat aus grünen Bohnen

Ein anderes Rezept, dessen Kaloriengehalt nicht niedrig ist. Aber es ist immer noch ein grüner Salat und, übrigens, sehr lecker. Zutaten:

• Hähnchenfilet (200 g)
• Grüne Bohnen (200 g)
• Große eingelegte Gurken (2 Stück)
• Kopf von Zwiebeln
• Sauerrahm (100 g)
• Senfsamen (1 EL)
• Pflanzenöl zum Rösten
• Salz

Vorbereitung: Kochen, kühlen und hacken Sie die Hühnerfilets. Bohnenschoten werden in Salzwasser gekocht (nicht länger als fünf Minuten). Wir werden sie mit kaltem Wasser ablassen, wir werden sie schneiden und schneiden. In Pflanzenöl braten, in Ringe schneiden, Zwiebeln, kühl, Salz, überschüssiges Öl. Eingelegte Gurken werden in kleine Würfel geschnitten. Sauerrahm mit Senfkörnern und Salz mischen und den Salat anrichten. Hinweis: Um den Kaloriengehalt dieses Salats zu reduzieren, können Sie eine Mischung aus Pflanzenöl mit Wein oder Apfelessig als Dressing verwenden. Bereiten Sie leichte Salate vor, für die alle Arten von grünem Gemüse geeignet sind. Variieren Sie jedes Rezept, indem Sie dem Salat würzige Kräuter und Früchte hinzufügen. Mache einen leichten Salatdressing. Und kühn das Essen beginnen. Kalorienarme Grünsalate kommen der Figur zugute und ein hoher Vitaminwert - Gesundheit und Schönheit! Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

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