Gemahlener roter Pfeffer Foto:Die Mitarbeiter der Purdue University, Richard Mattes und Mary-John Ludy, fanden beispielsweise in einer Studie heraus, dass das Hinzufügen einer kleinen Menge Pfeffer zu einer Mittagsportion es Männern und Frauen ermöglicht, eine strenge Diät zu überspringen. Wenn eine Person außerdem roten Pfeffer früher nicht mochte und ihn dann in seine Ernährung einführte, wird die Wirkung seiner Verwendung am stärksten. Derzeit arbeiten Wissenschaftler an einem speziellen Pfefferzusatz, der Mittag- und Abendessen aromatisieren und dadurch verbrennen könnte ungewollte Kilogramm... Allerdings warnen Experten unterdessen: Wer auf Diät ist, sollte mehr auf die Qualität und Dauer seiner Nachtruhe achten.
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