Kaffee auf Wiener Das zweite Schlagwort wird sein"Höflichkeit". "Kaninchen war sehr gut gezüchtet" - bei der Kommunikation mit den Anwohnern kam mir dieser Satz aus dem russischen Cartoon über Winnie Puuh immer wieder in den Sinn. Ich werde nicht sagen, dass ich es nicht mochte. Ich genieße den endlosen „Hallo“, „Guten Tag“, „Danke“, „Bitte“, „sorry“, „excuse me“ über und manchmal scheinbar ganz bez.Kofeynya „wäre wahrscheinlich der dritte Schlüssel mit einem Wort, notwendig für die Beschreibung des österreichischen Lebensstils. Das Kaffeehaus, das mehr als hundert Jahre alt ist, ist eher eine Regel als eine Ausnahme. Die Österreicher lieben ihre Kaffeehäuser, lieben Kaffee und die dazugehörigen Rituale. Austrian „Kaffee-Wörterbuch“ variiert bis ins Unendliche, so dass, wenn Sie einen Kaffee Kellner bestellen, höchstwahrscheinlich, er beiseite geworfen Sie ein Bündel voprosov.Kratky Synopse „des österreichischen Bedeutungswörter Kaffee“ Mocca - schwarzer Kaffee, stärker USA, aber etwas schwächer espresso.Doppelter - Doppel Espresso in Österreich Einspanner - schwarzer Kaffee mit Schlagsahne, serviert in einem Glas Fiaker - schwarzer Kaffee mit Rum oder Brandy und Schlagsahne.
Pharisäer - starker Mokka, verziert mit SchlagsahneSahne, mit einem Glas roma.Verlangerter serviert - schwachen Kaffee, die österreichischen Version von amerikano.Melange - Wienerer Klassik, Kaffee mit Milch, Zucker und Schlagsahne, sieht aus wie ein Cappuccino, in der Regel mit Schokolade hlopyami.Kaiser-Melange dekoriert - schwarzer Kaffee mit Eigelb. Maria Theresia - Kaffee Mokka mit Orangenlikör und Schlagsahne, benannt nach der österreichischen Kaiserin Maria Theresia, weil sie bevorzugte Kaffee, die nur für dieses Rezept. 
Bereits im 18. Jahrhundert wurden Wiener Cafés serviertzwanzig Sorten Kaffee. Die Popularität von Kaffee wuchs in Wien in arithmetischer Progression nach oben, wenn im Jahre 1840 die Stadt nur 80 Cafés am Ende des Jahrhunderts hatte hat 600. Heute gibt es nur in Wien gibt es etwa 60 Tausend Cafés und Restaurants, wo Sie in einem duftenden Tasse Kaffee behandelt werden. Viele Wiener Café „mit Geschichte“ im Zusammenhang mit den Namen berühmter Persönlichkeiten: Künstler, Schriftsteller, Künstler, Wissenschaftler, politische deyateley.Revolyutsioner Leo Trotzki oft Kaffee trank und spielte Schach mit seinen Kollegen im Cafe Central, Gründer der Schule psihoonaliza österreichischen Sigmund Freud bevorzugt ihre genießen eine Tasse Kaffee im Café Landermann, der österreichische Schriftsteller Stefan Zweig war auch regelmäßig im Café Landermann, und seine „Schriftstellerkollegen“ Thomas Bernhard bevorzugt auf seinen Kompositionen im Café Demel zu arbeiten. Griensteidl ging im Café in einen literarischen Kreis, dessen Gründer Hermann Bar, Arthur Schnitzler, Hugo von Hoffmannstahl und Karl Krau waren. 
Die Adressen der bekanntesten Wiener KaffeehäuserCentral - Herrengasse, 14Griensteidl - Michaelerplatz, 2Demel - Kohlmarkt, 14Sacher - Philharmonikerstr., 4 Österreicher trinken jährlich ca. 360 Mio. Liter Kaffee, das sind ca. 215 Liter pro Person (inkl. Kleinkinder). Die Zahl kann sich sehen lassen, dennoch rangieren die Österreicherinnen und Österreicher beim Kaffeekonsum pro Kopf in Europa nur an vierter Stelle. Finnen, Dänen und Norweger sind unter den Top 3. Kaffee kam im 17. Jahrhundert mit der Invasion des Osmanischen Reiches nach Österreich. 1683 versuchten türkische Truppen unter Führung von Mustafa Pascha, dem General der türkischen Armee, Wien einzunehmen. Sie wurden durch einen reinen Zufall vereitelt: Die frühen Bäcker bemerkten, dass die Türken versuchten, einen Tunnel unter den Mauern der Stadt zu graben. Die geschlagene türkische Armee floh und ließ in Panik ihre Ausrüstung, Trophäen und Säcke mit Kaffeebohnen zurück. Es gibt einen Silberstreif am Horizont, man kann es nicht anders sagen! Und die Türken "gaben" den Österreichern, aus denen (durch die Bemühungen österreichischer Konditoren) der berühmte Strudel geboren wurde. Am beliebtesten ist Apfel (Apfellstrudel).
