Sehenswürdigkeiten ArmeniensBeste Reisezeitum nach Armenien zu gehen, – September. Die Weinlese beginnt, eine Pflanze, die hier neben Granatapfel und Aprikose als heilig gilt. In Armenien werden seit jeher Weintrauben angebaut. Der Bibel zufolge ließ Noah während der Sintflut die Arche auf dem Berg Ararat landen. Er stieg ins Tal hinab, pflanzte Weintrauben, machte Wein und betrank sich. Die beliebteste Auswahl an armenischen Cognacs heißt „ArArAt“, der erste Punkt meines Programms war das archäologische Museum am Fuße des Arin Berd-Hügels. Auf der Spitze des Hügels befinden sich die Überreste der alten Festung Eribuni, die um 782 v. Chr. erbaut wurde. zur gleichen Zeit, als Rom erschien. Es wird angenommen, dass der Name Eriwan von dieser Festung stammt. Auf den Ruinen der Mauern kann man noch immer wunderbar erhaltene Gemälde sehen – Bilder von urartianischen Königen. Von der Spitze des Hügels aus können Sie Ararat und ganz Eriwan sehen. Dies ist eine sehr einzigartige östliche Stadt, erbaut aus Tuffstein – ein besonderes vulkanisches Gestein mit rosa Farbton. Der Abend fand im Restaurant Phoenicia statt, das sich neben dem Wahrzeichen von Eriwan, der Kaskade, befindet. eine Struktur aus Brunnen und Treppen, die den Berg hinaufführt. «Fenishia» – eines der renommiertesten Restaurants der Hauptstadt. Politiker und Stars kommen hierher. Und die Berge werden höher. Am nächsten Tag gingen wir zur Klosteranlage Noravank, die im 13. Jahrhundert auf dem Felsvorsprung einer engen, gewundenen Schlucht erbaut wurde. Diese und andere armenische Kirchen beeindruckten einst Wladimir Wyssozki, der mit Marina Vladi durch Armenien reiste. Der große Schauspieler war ein großer Fan des armenischen Cognacs „Dvin“. Winston Churchill bevorzugte diesen Cognac. Auf dem Weg in die Stadt Jermuk (ein Kurort-Sanatorium auf einer Höhe von 2100 Metern über dem Meeresspiegel) machten wir in einer Schlucht Mittagspause, wo sich direkt ein kleines gemütliches Restaurant mit einfachem Essen befand in der Grotte. Die Gerichte sind einfach: Matsun (eine Art Sauermilch), Dzor-Käse, frisches Lavash und natürlich Schaschlik. Egal wo Sie sich in Armenien befinden, für ein Fass bekommen Sie immer leckeres Essen
Als wir von Jermuk nach Eriwan zurückkehrten, machten wir HaltKhor-Virap-Kloster, erbaut an der Stelle der Inhaftierung von Gregor dem Erleuchter, der Armenien zu Beginn des 4. Jahrhunderts taufte. Rund um das Kloster – Die endlosen Weinberge des Ararat-Tals werden anschließend zur Herstellung von armenischem Cognac verwendet. Dem geht ein langer Prozess voraus: Saftgewinnung, Destillation und Reifung in Eichenfässern. Cognac muss mehr als drei Jahre gereift sein. Wir hatten die Gelegenheit, der Lagerung eines Fasses dreißig Jahre alten Cognacs «ArArAt» in einem speziellen Lagerraum, „Charles Aznavour Alley“. Nachdem Sie «Ihre» Im Fass verabredeten wir uns, uns in dreißig Jahren wieder in Jerewan zu treffen und den daraus resultierenden „ArArAt“-Mix zu probieren, aber nicht schütteln. Zum Nachtisch wird armenischer Cognac mit Früchten und Süßigkeiten serviert. Er wird normalerweise pur getrunken, eignet sich aber hervorragend für die Zubereitung von Cocktails. Hier sind einige Rezepte für Ararat «Side Car»
- Cognac «Ani» aus der Reihe «ArArAt» – 30 g
- Orangenlikör – 20 g
- Zitronensaft.
Serviert in einem Cocktailglas. Garniert mit Zitronenscheiben.Ararat «After Love…»
- Cognac «Ani» aus der Reihe «ArArAt» – 40 g
- Soho-Likör (Litschi) – 5 g
- 7UP oder Sprite – 150 g
- Limette – Drücken Sie 2 Scheiben in ein Glas. Eis hinzufügen.
Serviert in einem hohen Glas. Der Cocktail wurde speziell für die Ankunft der Sängerin Cher in Moskau kreiert. Ararat «5 Sinne»
- Cognac «Ani» aus der Reihe «ArArAt» – 40 g
- Johannisbeerlikör – 30 g
- Sahne (11%) – 30 g
- Grenadine – 5 g
In einem Shaker mit Eis zubereitet. Serviert in einem Brandyglas. Mit Zimt bestreuen und die Glasränder mit Schokoladenstückchen dekorieren.
5 Orte in Eriwan, die gesehen werden müssen
MatenadaranMuseum für antike Manuskripte Armeniens.Hier werden einige der ältesten Bücher der Erde aufbewahrt. Wenn Sie das «Lazarus-Evangelium» (887), «Etschmiadsin-Evangelium» (989) oder «Gospel of Mughni» (11. Jahrhundert), schmerzt das Herz. Das extravagante Genie lebte praktisch nicht in diesem Haus, aber eine riesige Sammlung seiner Werke wird hier präsentiert – erstaunliche Kunsthandwerke, die man stundenlang betrachten kann. Jazzclub «Malkhas» Der Club wurde von einer in Armenien beliebten Person, Levon Malkhasyan, eröffnet. Pianist und leidenschaftlicher Jazzliebhaber. Hier treten Jazzmusiker auf, darunter auch Weltstars, und nach Mitternacht setzt sich Malkhas oft ans Klavier. Ein wichtiger Rastplatz, der am Ufer eines Teiches liegt. Abends gibt es Live-Musik auf der Veranda. Tanzen ist hier nicht üblich, aber für Touristen aus Russland (gut gestärkt mit Cognac «ArArAt») machen sie immer eine Ausnahme. Restaurant «Dolmama»Ein gemütlicher Ort mit vielen kleinen Räumen, ein sehr schöner Innenraum und Innenhof. Präsident Wladimir Putin kommt bei seinen Besuchen in Armenien immer hier vorbei. Wie der Name des Restaurants vermuten lässt, ist sein Spezialgericht – Dolma, traditionelle armenische Kohlrouladen, eingewickelt in Weinblätter.
