Sehenswürdigkeiten in Armeniennach Armenien zu gehen - September. Die Weinlese beginnt, eine Pflanze, die hier neben Granatapfel und Aprikose als heilig gilt. In Armenien werden seit jeher Trauben angebaut. Laut der Bibel vertäut Noah während der Flut die Arche am Berg Ararat. Er ging ins Tal hinab, pflanzte Weintrauben, machte Wein und betrank sich. Die beliebteste Auswahl an armenischen Cognacs heißt „ArArAt“ Im gleichen Alter wie Rom Der erste Punkt meines Programms war das archäologische Museum am Fuße des Berges Arin Berd. Auf der Spitze des Hügels befinden sich die Überreste der antiken Festung von Eribuni, die um 782 v. Chr. erbaut wurde - zur gleichen Zeit, als Rom erschien. Es wird vermutet, dass der Name Eriwan genau von dieser Festung stammt. Auf den Ruinen der Mauern können Sie noch auf wundersame Weise erhaltene Gemälde sehen - Bilder der urartischen Könige. Von der Spitze des Hügels können Sie Ararat und ganz Eriwan sehen. Dies ist eine sehr eigentümliche orientalische Stadt, die aus Tuffstein gebaut wurde - einem besonderen vulkanischen Gestein mit rosa Farbton. Der Abend fand im Restaurant Phoenicia statt, das sich neben der Kaskade des Wahrzeichens von Jerewan befindet - einer Konstruktion aus Brunnen und Treppen, die den Berg hinaufführt. Fenicia ist eines der renommiertesten Restaurants der Hauptstadt. Politiker und Stars gehen hierher und die Berge werden höher Am nächsten Tag ging es zur Klosteranlage Noravank, die im 13. Jahrhundert auf dem Felsvorsprung einer engen, gewundenen Schlucht erbaut wurde. Diese und andere armenische Kirchen beeindruckten einst Vladimir Vysotsky, der mit Marina Vlady durch Armenien reiste. Der große Schauspieler war ein großer Bewunderer des armenischen Brandys "Dvin". Winston Churchill bevorzugte diesen Cognac. Auf dem Weg in die Stadt Jermuk (ein Kurort-Sanatorium auf 2.100 Meter über dem Meeresspiegel) machten wir in einer Schlucht Mittagspause, wo sich ein kleines gemütliches Restaurant mit einfacher Küche richtig niederließ in der Grotte. Einfache Gerichte: Matsun (eine Art Sauermilch), Dzor-Käse, frischer Lavash und natürlich Barbecue. Wo auch immer Sie in Armenien sind, Sie werden immer köstlich ernährt.
Als wir von Jermuk nach Eriwan zurückkehrten, hielten wir dort anDas Kloster Khor-Virap wurde an der Stelle der Inhaftierung von Gregor dem Erleuchter errichtet, der zu Beginn des 4. Jahrhunderts Armenien taufte. Um das Kloster herum gibt es endlose Weinberge des Ararat-Tals, aus den einheimischen Trauben wird armenischer Cognac gewonnen. Dem geht ein langer Prozess voraus: Saft pressen, destillieren und in Eichenfässern reifen. Cognac muss mehr als drei Jahre alt sein. Wir waren zufällig in einem speziellen Tresorraum, der „Charles Aznavour Alley“, an der Spitze eines Fasses eines dreißigjährigen ArArAt-Cognacs. Nachdem wir unser eigenes Fass aufgestellt hatten, vereinbarten wir, uns in etwa dreißig Jahren wieder in Eriwan zu treffen und das daraus resultierende ArArAt zu probieren. Rühren, aber nicht rühren: Zum Dessert wird armenischer Schnaps mit Obst und Süßigkeiten serviert. Es wird normalerweise pur getrunken, eignet sich aber hervorragend für die Zubereitung von Cocktails. Hier sind einige Rezepte: Ararat "Side Car"
- Cognac "Ani" aus der Skala "ArArAt" - 30 g
- Orangenlikör - 20 g
- Zitronensaft.
Serviert in einem Cocktailglas. Mit Zitronenscheiben verziert. Ararat "After Love ..."
- Cognac "Ani" aus der Skala "ArArAt" - 40 g
- Soho-Likör (Litschi) - 5 g
- 7UP oder Sprite - 150 g
- Limette - 2 Scheiben in ein Glas drücken. Eis hinzufügen.
Serviert in einem hohen Glas. Der Cocktail ist speziell für die Ankunft der Sängerin Cher in Moskau konzipiert. Ararat "5 Sinne"
- Cognac "Ani" aus der Skala "ArArAt" - 40 g
- Johannisbeerlikör - 30 g
- Creme (11%) - 30 g
- Grenadine - 5 g
In einem Shaker mit Eis zubereitet. Serviert in einem Brandyglas. Mit Zimt bestreuen und die Glasränder mit Schokoladenstückchen dekorieren.
5 Orte in Eriwan, die gesehen werden müssen
MatenadaranMuseum alter Handschriften Armeniens. Hier werden einige der ältesten Bücher der Erde aufbewahrt. Wenn Sie „Lazarevs Evangelium“ (887), „Echmiadzin Gospel“ (989) oder „Evangelium von Mughni“ (11. Jahrhundert) sehen, schmerzt es mein Herz. Eine riesige Sammlung seiner Werke wird präsentiert - erstaunliches Kunsthandwerk, von dem jedes stundenlang besichtigt werden kann Jazz Club "Malkhas" Der Club wurde von einem bekannten Mann in Armenien, Levon Malkhasyan, eröffnet - einem Pianisten und einem leidenschaftlichen Jazz-Fan. Hier treten Jazzmusiker, darunter auch Weltstars, auf, und nach Mitternacht sitzt Malkhas oft selbst am Klavier. Cafe "Float" Eine wichtige Ruhestätte, die sich am Ufer des Teiches befindet. Abends wird Live-Musik auf der Veranda gespielt. Es ist nicht üblich, hier zu tanzen, aber für Touristen aus Russland (gut gekleidet mit „ArArAt“ Cognac) stellen sie immer eine Ausnahme dar. Restaurant „Dolmama“ Ein gemütlicher Ort mit vielen kleinen Räumen, einem sehr schönen Interieur und einer Terrasse. Präsident Wladimir Putin schaut bei seinen Besuchen in Armenien immer hierher. Wie der Name des Restaurants vermuten lässt, handelt es sich bei Dolmen um traditionelle armenische Kohlrouladen, die mit Weinblättern umwickelt sind.
