Sommer er en efterlengtet tid for hver kvinde. Dette er ikke kun tidspunktet for ferie og havbrunning, solbadning og hyggelige bekendte, men også en god mulighed for at få din krop til at forme hurtigt og uden sundhedsskader. For at hjælpe husmødrene med at komme opskrifter og alt, der er så rig på sommertid: agurker, tomater, friskkål, grønne grøntsager og alle slags grøntsager og frugter. Dernæst vil vi overveje opskrifterne til lette, saftige og salattomater, der ikke skader figuren, som vil diversificere din sommermenu og glæde hele familien med smagens ekstraviditet. 
Tomat og æg salat
Livet hos en moderne kvinde er forskelligt: på arbejde at finde sted, for en favorit at passe på og endda fodre familien. Salat af tomater og æg vil ikke vare lang tid. For at lave mad, skal du have et godt humør og bare et par minutter! ingredienser:
- 5 æg
- sød peber - 2 bælg
- 4 eller 5 tomater
- pære
- blade af grøn salat
- selleri rod
- 2 spiseskefulde ost
- mayonnaise - ½ kop
- peber og salt efter smag
Fremstillingsmetode: Kog de hårdkogte æg og skær dem i små terninger. Røde sød peber og selleri, skåret i strimler, finhak løgene, bland den resulterende købmandsmix. Brug majones som en dressing. Skiv tomater, salt og peber til smag. Men husk: det er bedre ikke at undergrave, end at forkæle alt! Så sætte bladene på den grønne salat og på dem - tomater, mellem hvilke du skal lægge en æg salat. Drys den færdige skål med revet ost. Voila, salat er klar! Opskrifter kan forbedres for sig selv. For eksempel, i din tomat salat, i stedet for kyllingæg, tilføj vagtel æg, og skålen vil spille en anden smag.
Lagdelt salat af tomat, skinke og æg
I en salat af tomat "Puff", som i den foregående,æg kommer ind, men skålens sammensætning og dens smag afviger. Opskrifterne kan kun afvige fra en komponent, men i sidste ende vil smagen af fadet være helt anderledes. Salat med tomater skal udlægges i lag, hvert lag skal smøres med majones. Forbered denne ret og vær venlig med din familie. ingredienser:
- 3 æg
- skinke (kan erstattes med pølse) 200 gram
- 3 friske tomater
- 150 gram hård ost
- mayonnaise
- hvidløg, salt, italienske urter
Fremstillingsmetode: Æg koger (10 minutter i kogende vand). For at sikre, at æggene er renset godt, skal de straks efter kogning sættes i koldt vand. Derefter skræl og adskilt proteinerne fra æggeblommer. Hak egernene med en kniv, læg dem på en plade, drys salt og tørret hvidløg på toppen. Fra oven lav et maske af mayonnaise - din tomat salat vil være saftigt og lyst. Det andet lag af salat - tomater og skinke. For at gøre det skal du skære skinke i terninger og smøre det med mayonnaise. Tomater fri for frø og skræl. For ikke at have problemer med at rense tomaten skal du dyppe dem i et par sekunder i kogende vand og derefter - i koldt vand. Temperaturfaldet vil medføre, at man med én hånds bevægelse frigiver tomaterne fra skorstenen. Skær tomaterne i terninger. Sæt alt på skinke, salt og drys med krydderurter. Det sidste lag er hård ost og æggeblommer. Gnid ost og æggeblommer på en fin rist, bland godt. Afslut med en blanding drys med salat. Tomater til et mere æstetisk udseende af din skål kan lægges ud med et mønster på toppen af salaten. 
Salat fra en tomat simpel
Sådanne opskrifter, som denne, er i brug af enhver elskerinde. Hvem lavede ikke tomatsalat, tilføjede agurker, løg, påfyldning med lette sauce? Opskriften er meget enkel. ingredienser:
- 5 store tomater
- 4 agurk
- 3 spsk vegetabilsk olie
- 1 løg eller en flok grønne løg
- Salt, peber og eddike efter smag
Fremstillingsmetode: Tomater og agurker omhyggeligt skylles og dristigt begynder at forberede salaten. Tomater skæres i skiver, agurker - tynde cirkler, hak løg og bland den resulterende blanding. Til en sådan salat er Krimøen mere egnet - dens lidt søde smag vil diversificere din skål. Vegetabilsk olie og eddike blandes separat, salt og peber tilsættes til smag. Smag blandingen med en salat. For at en sådan simpel sommersalat fra en tomat kan "spilles" anderledes, kan du i retterne tilføje lidt krydderier til salater, der sælges i ethvert supermarked.
Curd salat med tomat
Med denne salat af tomat og hytteost kan du diversificere sommermenuen på dit barn. Til madlavning er ost bedre at købe en lille fedt. ingredienser:
- 4 friske tomater
- løggrøn
- ostemasse sauce - ¾ kop
sauce:
- 100 gram cottage cheese
- 200 gram mælk
- salt, sukker, sennep eller spidskommen
Fremstillingsmetode: Vask tomater, skær i tynde krus, læg på en skål, drys salt, peber og laver sauce. For at gøre dette skal du tage ost og knuse den: Du kan bruge en blender eller bare male den med en ske, indtil ostemassen er dannet. Tilsæt salt, sukker, sennep, og til en mere levende smag kan du bruge spidskommen. Den resulterende masse hældes i mælk og blandes godt. Din sovs er klar! Det er fortsat at fylde salaten og servere skålen på bordet!
Kartoffelsalat
Opskrifter af salater med tomater er forskellige og passer til alle. Den næste salat er meget tilfredsstillende. Det kan serveres som en side skål til kød og fjerkræ retter. ingredienser:
- 2 agurk
- 3 store tomater
- 2 æg
- 4 kartofler
- 150 gram grønne ærter
- løg (kan være løg, men det er bedre at bruge grøn) - 50-100 gram
- creme creme
- salt
Fremstillingsmetode: Kog kartofler i en uniform, så cool, skræl og skåret i terninger. Æg kog, lad dem køle og skære i små stykker. Forvaskede tomater, skåret agurker i små stykker. Bland løgene, hakket fint, tomater, kartofler, agurker, æg og grønne ærter. Tilsæt salt og sæson med creme fraiche. 
Vegetabilsk salat "Troika"
Gennem kulinarisk kreativitet fødtalle slags opskrifter. Udskiftning af mayonnaise med lys sauce, kyllingæg - vagtler, tilføjelse af lidt spidskommen og ændring af krydderiernes sammensætning, vi får en helt anden skål. Denne sauce gør skålen vægtløs, og lignende opskrifter er ideelle til dem, der ser deres figur! ingredienser:
- 3 store tomater
- 2-3 friske agurker
- 3 kartofler
Til sauce:
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 2 æg
- en og en halv citron
- sukker, salt til smag
- grønne
Fremstillingsmetode: Tomater, forkogte kartofler og agurker skåret i skiver. For at forberede saucen i en separat skål, bland vegetabilsk olie, fint hakkede kogte æg og citronsaft. Derefter tilsæt 4 teskefulde sukker, lidt salt og fint hakket grønne. Den resulterende masse knuses i en blender. Forklædning er klar! Hæld salat. For at give en skål et fremhæv, kan du bruge cherrytomater.
Salat med tomater "Vitamin"
Tilberedning af salat "Vitamin" vil ikke tage mere end 10 minutter. ingredienser:
- 3 store tomater
- 2 æbler (helst søde sorter)
- 50 gram creme fraiche
Fremstillingsmetode: Æbler skal skrælles og fint skæres i strimler og tomater - i skiver. For at lade salaten vise sig at være øm, dypp tomaterne i 5-10 sekunder i kogende vand og derefter ind i det kolde. Dette giver dig mulighed for nemt at rense grøntsagerne fra huden. Rør æblerne og tomaterne, tilsæt salt og krydre med creme fraiche. Vegetabilsk vitamin salat er klar!
Salat af kirsebærtomater, kål, rødbeder og gulerødder
ingredienser:
- ¼ frisk kål (bedre ung)
- 1 lille sukkerroer
- 1 stor gulerod
- kirsebær tomater
- 20 gram vegetabilsk olie
- persille
- en lille citronsyre
Fremstillingsmetode: Gulerod og rødbeder koges, så børstes. Til salat er det bedre at bruge ungkål - fadet bliver blødere og saftigt. Kål skal finhakket, forsigtigt krøllede hænder (kål lad saften). I en separat skål fortyndes citronsyre (tag på spidsen af kniven) med kogt vand, hæld kål og bland godt. Hak gulerødder og rødder, skære tomater, hæld olie. Alle grøntsager, kombinere, salt, bland og placere på en plade. For en ændring i farve og smag kan du tilføje persille. Mastering opskrifter med kirsebærtomater, du bør vide: Disse grøntsager anbefales ikke til personer, der lider af mavesår.
Salat fra tomater, kyllingfilet og agurker
Denne salat er ikke kun nyttig, men også hjertelig - den kan serveres til frokost eller snack. ingredienser:
- 2 store tomater
- 3 store agurker
- 300 gram kyllingefilet
- 1 æble
- hård ost - 120-150 gram
- mayonnaise lavt fedtindhold
- salt til smag
Fremstillingsmetode: Kog kyllingfilet, køle og skære i små terninger. Skær de vaskede æbler, tomater og agurker i stykker, hvorefter den revede ost blandes grundigt. Sæson med mayonnaise og salt. Til agurker gav salaten ikke en bitter smag, bedre rengør dem fra skræl. Vær ikke bange for at eksperimentere: Modificer opskrifterne for dig selv - for eksempel erstatt søde æbler med sure, og din skål vil aldrig "pale". Vi håber, at opskrifterne kom til din smag! Lad vores råd hjælpe med at diversificere sommermenuen, give op til livskraft, sundhed og optimisme. Venligst selv og dine kære med velsmagende mad uden at bruge meget tid på forberedelsen. Kog med glæde og vær sundt! Vi råder dig til at læse:
