For at undgå at blive syg i den kolde årstid,For at beskytte dig mod influenza og forskellige virusinfektioner skal du ikke kun klæde dig varmt på, men også spise rigtigt. Der er ikke noget kompliceret ved dette - spis frugt, grøntsager, indtag så mange mejeriprodukter som muligt. Ved at balancere din kost vil du føle dig meget mere munter, mere energisk, du vil bemærke, hvordan styrken til at arbejde fremstår, hvordan vinterblusen forsvinder. Disse enkle opskrifter på salater med gulerødder og æbler vil hjælpe i kampen for sundhed og skønhed, fordi en sådan skål er en rigtig kilde til naturlige vitaminer.

Æble-gulerodssalat med frø

For at lave denne lækre salat...æbler og gulerødder, du behøver ikke engang at gå i butikken - du har sikkert alle de nødvendige produkter i dit køleskab. Retten kan roligt kaldes "fem-minutters" - et par enkle bevægelser med en kniv, og den velsmagende ret er klar til at spise. Ingredienser:

• 400 gram gulerødder
• sukker og salt - til smag
• 400 gram æbler (enhver slags passer til)
• fem spiseskefulde ikke meget fedtsyre creme
• 1/5 kop skrællede solsikkefrø
• lidt citronsaft

Madlavningsmetode:Absolut enhver type frugt er velegnet til denne gulerods- og æblesalat: Simirenka, Melba, Jonathan eller Golden. Det er dog bedst at bruge røde æbler, da de som regel har en sød og syrlig smag og passer godt sammen med resten af ​​ingredienserne i opskriften. Så begynd at forberede retten med det enkleste: skræl gulerødderne med en kniv og riv dem i mellemstore strimler. Gør det samme med æbler. Vi anbefaler at fjerne skrællen fra sidstnævnte – så bliver retten mere mør og blød. Kombiner derefter citronsaft, forskrællede frø, creme fraiche i en separat skål, og tilsæt salt og sukker efter eget skøn. Tilsæt saucen til resten af ​​ingredienserne og bland det hele grundigt. Voila, gulerods- og æblesalaten er helt klar! Hvis du vil diversificere din ret lidt, så prøv at krydre den med naturlig yoghurt eller olivenolie blandet med en lille mængde vineddike. I stedet for frø tilføjer nogle husmødre knuste valnødder eller jordnødder. Forresten, når du tilbereder en salat med gulerødder og æbler, skal du tage højde for, at frugterne bliver mørkere meget hurtigt, så retten ikke kan opbevares i køleskabet i lang tid. I dette tilfælde skal du følge ordningen "lav det og spis det med det samme".

Sød æble-gulerodssalat med honning og nødder

Vil du lave en gulerods- og æblesalat?Vi inviterer dig til at prøve denne enkle opskrift, takket være hvilken du kan forberede en let og appetitlig ret til morgenmad. Suppler det med en lille tallerken fedtfattig hytteost med en kop aromatisk grøn te, og et boost af energi til hele dagen er garanteret! Ingredienser:

• to store gulerødder
• 50 gram guldskat
• to store æbler
• 40 gram valnødder (du kan tage noget efter eget valg)
• rosiner - valgfri

Madlavningsmetode:Skræl først gulerødderne med en kniv, riv dem derefter på et mellemstort rivejern og stil til side i fem minutter – de skal frigive saft. Gør det samme med de valgte æbler. Bland derefter valnødder, tidligere skrællet og hakket, og aromatisk honning i en separat skål. Hvis du kan lide rosiner, så damp dem i varmt vand, dræn derefter den overskydende væske, skyl produktet godt og tør det ved at lægge det på et køkkenrulle. Kombiner nu alle ingredienserne i en smuk salatskål og start gerne dit måltid. Hasselnødder, jordnødder, cashewnødder, pekannødder eller mandler vil også fungere i stedet for valnødder.

Gulerodssalat med æbler og citron dressing

Opskrifter på lækre og vigtigst af alt sunde salatergulerødder og æbler er så varierede, at du kan lave denne ret hver dag, og du vil aldrig gentage dig selv. Vi inviterer dig til at smage endnu et kulinarisk mesterværk, hvis forberedelse vil tage højst fire minutter. Ingredienser:

• søde gulerødder - 200 gram
• to små sur-søde æbler
• en knivspids fælles salt
• et medium citron (du har brug for zest og juice)
• sukker - omkring to spiseskefulde

Madlavningsmetode:Skræl først æbler og gulerødder: skær førstnævnte i tern og riv sidstnævnte. Hver kok ved, at for at forhindre frugter i at blive mørkere, skal de drysses med citronsaft. Følg også dette råd. Nu er der meget lidt tilbage: kom æbler og gulerødder i en skål og hæld dressingen i. For at forberede det, bland citronsaft, revet skal og granuleret sukker. Med hensyn til salt, tilsæt det efter eget skøn eller undvær denne ingrediens helt. Hvis du kan lide retten, så lav den næste gang ikke med citron, men med appelsinsaft og -skal. Tro mig, sådan en ret bliver ikke værre!

Frugt og grøntsagssalat med greens

Denne gang vil vi dele madlavningens hemmelighedersimpel salat "Gulerødder med æbler". Dild og persille tilføjer en speciel pikanthed og en utrolig frisk "forårssmag" til retten. Gør denne kombination af fødevarer dig sulten? Det betyder, at du simpelthen ikke har prøvet maden. Det er naturligvis ret svært at få nok af en salat alene, så sæt den sammen med en grillet okse- eller svinebøf, og du får et komplet måltid. Ingredienser:

• tre små gulerødder
• et stort æble
• et par grønne løg fjer
• fem milliliter citronsaft
• persille, samt dill - efter eget valg
• olivenolie

Madlavningsmetode:Hak det godt vaskede og fortørrede grønt med en kniv så fint som muligt. Skræl æblet og fjern midten og kernerne, og skær derefter i tynde strimler. Riv nu gulerødderne og kom sammen med ovenstående ingredienser i en skål. Drys derefter med salt og perlesukker, hæld citronsaft over og stil på køl i 60 minutter. Lige inden servering tilsættes lidt olivenolie, der røres grundigt flere gange og salaten fordeles på portionstallerkener. For at få retten til at se smuk ud, kan du lægge et par grønne salatblade i bunden af ​​tallerkenen, derefter danne en rude af gulerods- og æblemad og pynte den med peanuts ovenpå. Det anbefales at forstege sidstnævnte i en varm og altid tør stegepande.

Apple-gulerod fad med pastinak

Mange mennesker kan lide gulerods- og æblesalatret sejt i betragtning af at retten er kedelig og for almindelig. Men alle ved, at selv en pige med det enkleste og mest iøjnefaldende udseende nemt kan forvandles til en ægte skønhed. For at gøre dette er det nok at anvende makeup korrekt og vælge en harmonisk garderobe. Det samme princip fungerer i madlavning: nogle gange kan blot én tilsyneladende upåfaldende ingrediens fuldstændig ændre smagen af ​​en ret. Det er præcis, hvad professionelle kokke gør, idet de eksperimenterer først i deres fantasi og først derefter i køkkenet. Prøv det også: tilføj et æble og pastinak til en almindelig gulerodssalat og prøv den resulterende mulighed. Denne opskrift vil være en vidunderlig hjælper i denne sag. Ingredienser:

• pastin, samt gulerødder - 150 gram hver
• et stort æble - et stykke
• 30 ml citronsaft
• salt - efter smag

Madlavningsmetode:Skræl alle produkterne - gulerødder, æbler og pastinakker - og riv dem i tykke strimler på et groft rivejern. Overfør derefter til en dyb tallerken, drys let med bordsalt og drys med sur citronsaft. Du kan tilsætte lidt rosiner til retten – de vil give retten en let sødlig smag. Hvis du holder øje med din figur og vil spise sundt, så giv præference til grøntsags- og frugtsalater: gulerødder og æbler passer godt sammen, og sammen med pastinak viser retten sig at være et mesterværk. Det er ikke for ingenting, at de siger, at alt ideelt er enkelt.

Gulerodssalat "Vinter" med hvidløg, radise og æbler

Denne ret er især relevant om vinteren,når kroppen af ​​enhver person, både voksen og ung, er mest modtagelig for forkølelse og influenza. Hvidløg vil "drive væk" alle infektioner fra dig, gulerødder og æbler vil muntre dig op, og citronsaft indeholder sundt C-vitamin. Det er bedre at forebygge en sygdom end at gennemgå langtidsbehandling, så vi anbefaler at tage salaten til efterretning. opskrift. Ingredienser:

• 100 gram radise
• æbler - 100 gram
• en halv citron
• 300 gram gulerod
• to hvidløgskagehager

Madlavningsmetode:Lad os først give et lille råd: Hvis du planlægger at spise retten ikke med det samme, men efter noget tid, så tilsæt æblerne umiddelbart før servering. Og for at undgå at de bliver mørkere, kan du hælde en lille ske citronsaft over dem. Nu om tilberedningsproceduren: riv de skrællede gulerødder og radiser med et rivejern, og skær frugten i tynde strimler. Derefter, i en separat skål, hak hvidløget med en kniv og mal det med salt, tilsæt citronsaft og tilsæt vineddike, hvis det ønskes. Bland alle ingredienser og rør rundt flere gange. Salaten er meget let og passer godt til kød- og fiskeretter. Som dressing kan du bruge creme fraiche, olivenolie eller almindelig gourmetmayonnaise.

Gulerodssalat med tørrede frugter

Til sidst vil vi dele hemmeligheden ved at tilberede en sød salat med tørret frugt, æbler og gulerødder. Ingredienser:

• to store gulerødder
• 25 gram rosiner
• svesker (pitted) og tørrede abrikoser - 25 gram hver
• to grønne æbler
• 50 ml honning

Madlavningsmetode:Efter skrælning af æbler og gulerødder, riv dem på et mellemstort rivejern. Læg nu de tørrede frugter i separate skåle og tilsæt varmt vand for at blødgøre dem. Efter ti minutter skylles svesker, rosiner og tørrede abrikoser under vandhanen, tørres og skæres i små tern. Bland derefter alle ingredienserne, hæld gylden honning over, smeltet i et dampbad, og rør rundt. Nu kender du opskrifterne til simple "vitamin" salater: gulerødder, æbler i kombination med andre sunde fødevarer vil diversificere din kost og tilføje styrke. Spis rigtigt og vær sund! Vi anbefaler at læse:

Kommentarer

kommentarer