Vil du gerne lave nogle enkle,men samtidig en solid og nærende salat? Vidunderligt! Når som helst, når som helst på året, en række grøntsager og frugter, ved hjælp af som du kan få en vidunderlig skål. Dagens eksempel er en salat med skinke og agurker, og nedenfor vil vi overveje flere af dens variationer. 
Salat med skinke, agurker og ost
ingredienser:
- 350 gram skinke
- 3 små saltede agurk
- 200 gram hård ost
- 150 gram mayonnaise
- 20 gram grønt
- 1 lille knivspids salt
- 1 kogt æg
Fremstillingsmetode: Saltede agurker skåret i lange strimler. Æg kog, lad det køle af, efter slibning eller gnidning på et stort rivejern. Fjern skinke fra filmen og skær i strimler. Hård ost gnides på en medium rist eller skæres i terninger. Alle komponenterne skal sættes i en salatskål, sæson med mayonnaise, lidt salt og bland grundigt. For at dekorere, kan du bruge ost, forspidset på en lille rist og strimlet grønne. Salat med skinke og agurker klar!
Salat med agurker, skinke og kylling
ingredienser:
- 250 gram kyllingefilet
- 250 gram skinke
- 3 friske agurker
- 2 mellemstore løg
- 3 mellemstore gulerødder
- 50 gram ketchup
- 170 gram mayonnaise
- 40 ml solsikkeolie
Fremstillingsmetode: Kog kyllingen på forhånd, lad det køle af. Gulerødder skylle og skrælle, rist det på et stort rivejern eller skåret i tynde skiver. Løg skæres i tynde halvcirkler. Alt dette lægges på en varm stegepande med solsikkeolie og steg til guldbrun, lad afkøle. Vask friske agurker og skær i tynde strimler. Skinke er hakket strimler, kyllingekød - små skiver eller terninger. Alle ingredienserne sættes i en salatskål, krydret med ketchup og mayonnaise, blandet godt. Salaten er klar! 
Grøntsagssalat med skinke og agurk
ingredienser:
- 250 gram hvidkål
- 250 gram rødkål
- 60 ml olivenolie
- 15 ml citronsaft
- 100 gram syltede agurker
- 150 gram skinke
- salt til smag
- 100 gram æbler
- 100 gram gulerod
- 20 gram selleri greens
- 1 æg
- ½ stykke orange
- 50 gram salt hård ost
Fremstillingsmetode: Kål finhakket og gned med lidt salt. Tilsæt citronsaft og lad det sidde et stykke tid. På den tid skar de saltede agurker i stykker. Fjern skinke fra filmen og skær i strimler. Æbler skræl og rist på et stort rivejern. Kog i forvejen gulerødderne i en halv time, lad den afkøles og skæres i cirkler. Halv en orange skåret i små terninger. Kog ægget, lad det køle af og rist på et stort rivejern. Saltet hård ost skåret i tynde strimler. Alle ingredienser hældes i en dyb skål, sæson med vegetabilsk olie og bland godt. Du kan servere i separate tallerkener, hver servering garnering med selleri greens. Salaten er klar!
Salat med agurker, skinke og krabbepinde
ingredienser:
- 300 gram skinke
- 1 stor frisk agurk
- 250 gram krabbepinde
- 200 gram hård ost
- 1 sød bulgarsk peber
- 200 gram mayonnaise
Fremstillingsmetode: Vi laver en sådan salat med lag. Det første lag er bulgarsk peber. Skær det i to dele, skræl frøene og skær i små terninger. Smør laget med mayonnaise. Krabbe sticks forfrost og skåret i skiver. Læg dem efter den bulgarske peber og dække med mayonnaise. Agurk skræl og skær i strimler. Læg den på krabbepindene. Fjern nu skinke fra filmen, hugg det i små terninger. Sæt agurker og smør godt med mayonnaise. Det øverste lag er knust hård ost. Salaten er klar!
Salat med agurker, skinke og tomater
ingredienser:
- 250 gram skinke
- 250 gram frisk agurk
- 250 gram tomater
- 200 gram rødløg
- 1 flok grøn salat
- friskmalet peber efter smag
- 250 ml æblecidereddike
- 80 gram sukker
- salt til smag
- 200 ml vand
- 100 milliliter solsikkeolie
- 20 gram sennep
- 120 gram hård ost
Fremstillingsmetode: Først vask de røde løg, skåret i ringe. Lav nu en marinade. For at gøre dette i en dyb skål, bland vandet, to hundrede milliliter eddike og sukker, bland godt. Læg løg i en skål med marinade i en halv time. På denne tid rengør du skinke fra filmen, skæres i strimler. Vask agurker og skær i tynde strimler. Skær tomaterne i små terninger. Salat blade kan være vilkårligt brudt. Skær osten i små skiver. Nu skal vi forberede bensinstationen. Bland halvtreds milliliter eddike, vegetabilsk olie og sennep, bland godt. Sæt alle ingredienserne i en salatskål, herunder syltede løg, sæson med den resulterende sauce og bland grundigt. Salaten er klar!
Salat med skinke, agurk og radise
ingredienser:
- 150 gram skinke
- 2 medium saltet agurk
- 1 Margelan radise
- 80 gram creme fraiche
- 50 gram pinjekerner
- Salt og friskmalet peber efter smag
Fremstillingsmetode: For det første skal du vaske radise, rist den på et stort rivejern eller skæres i tynde strøer. Fjern skinke fra filmen, skåret i tynde strimler, skræl agurken og skær den i små terninger. Sæt alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt salt, friskmalet peber, sæson med creme fraiche. Bland, og før servering drys med fyrretræer. Salaten er klar! 
"Uventet gæst" salat
ingredienser:
- 250 gram skinke
- 3 syltet agurk
- 400 gram mushroom
- 1 løg pære
- 2 fed hvidløg
- 1 gulerod
- 40 gram solsikkeolie
- 100 gram mayonnaise
- 50 gram hård ost
Fremstillingsmetode: Vask gulerødderne, gnid det på et stort rivejern. Skær løget i små terninger. Nu sendes de sammen til en varm gryde med solsikkeolie og steges til guldbrun. På dette tidspunkt skæres svampene i tynde skiver. Stek dem i olie, som er tilbage fra grøntsager. Skinke skåret i tynde strimler, agurker - små terninger. Hæld hvidløgskage med en kniv og finhak eller passér gennem skeden. Alle de tilberedte ingredienser skal overføres til en salatskål, krydret med mayonnaise og blandes grundigt. Ostgitter på en fin rist og nu dekorere parabolen på toppen. Salaten er klar! Gik gæsterne uventet til dig? Det er ligegyldigt! Nu ved du nogle vidunderlige opskrifter, som du kan lave hurtigt nok. Bon appetit! Vi anbefaler dig at læse:
