Rødbeder i vores breddegrader er en meget populær grøntsag,som let kan forklares, for det første ved dens smagegenskaber, for det andet ved sundhedsfordelene, og for det tredje ved tilgængeligheden og den lave pris. Men hvis vi begyndte at liste alle fordelene ved denne grøntsag, så ville det sikkert besætte mere end en side. Derfor vil vi ikke gøre dette, men vi vil helt sikkert præsentere flere lækre opskrifter: en sukkerroesalat med valnødder samt salater med andre nyttige tilsætningsstoffer. Siden de begyndte at tale om salater med valnødder, vil jeg gerne sige et par ord om dette fantastiske produkt, som læger anbefaler at medtage i kosten. De indeholder hele vitaminkomplekset, såvel som de mikroelementer, der kræves af menneskekroppen. Nødder indeholder flerumættede fedtsyrer, såvel som et knappe stof som jod, hvis mangel er fyldt med mange ubehagelige konsekvenser. Forresten, i beterne er jod også meget, så salater med rødbeter og valnødder er især nyttige for dem, der mangler dette sporelement. 
Klassisk rødbedsalat med valnødder
ingredienser:
- 2 rødbeder
- 10 valnødder
- svesker (10 stykker)
- 2-3 fed hvidløg
- salt til smag
- 2 spiseskefulde olivenolie
Fremstillingsmetode: Rødbeder bage, chill og rist. Nødder af valnødder lidt slib og tør i en tør stegepande. Gennemtrængte preskummer skåret, hvidløg chop. Kombiner alle ingredienser, salt og hæld med vegetabilsk olie. Bemærk. Denne salat af rødbeder med nødder kan også fyldes med mayonnaise, creme eller yoghurt. 
Rødbeder salat med rosiner
ingredienser:
- 2 rødbeder
- 10 valnødder
- 1 grønt æble
- 3 spsk rosiner
- 50 gram mayonnaise
- salt til smag
- persille greener
Forberedelse: Raisin og rosin. Beet at bage, køle og rive. Skær æblet i strimler. Nukleoler valnød tørt på en tør pande og knuses let. Bland alle ingredienser, smag til med mayonnaise, salt smag. Sukkerroer salat klar med valnødder.
Rødbeder salat med rå grøntsager og nødder
ingredienser:
- 2-3 rødbeder
- lille selleri rod
- 1 grønt æble
- 1 gulerod
- 2 fed hvidløg
- 3 valnødder
- citronsaft
- 4 spsk vegetabilsk olie
- salt til smag
- selleri greens
Fremstillingsmetode: Den særegne salat er, at den kun bruger rågrøntsager. Rødbeder, gulerødder, selleri og æblegryde, tilsæt knust hvidløg, salt efter smag. Drys med citronsaft og hæld med vegetabilsk olie. Før du serverer, drys med tørrede og knuste valnødder, dekorér med selleri greens. Bon appetit! Vi anbefaler dig at læse:
