I den middelalderlige hovedstad i Japan — Kyoto— der er et helligt alter på bakken. Dette sted er bevogtet af to stenræve. Folk kommer til den hellige sten for at bede til risguden. Populære rygter hævder, at hvis du beder i henhold til alle reglerne, vil risgudinden opfylde dit mest elskede ønske. Hvad er det dybeste ønske hos de fleste kvinder? Selvfølgelig tabe sig. Og her, lige i tide, er det, der vil hjælpe os, det, der er patroniseret af den gamle japanske guddom — den mest almindelige ris! Eller rettere, risdiæten. Mange gamle folk betragtede ris som en gave fra guderne. Ris var et symbol på sundhed, lang levetid og skønhed. De gamle tilskrev forskellige magiske egenskaber til ris — evnen til at helbrede mange sygdomme, lade op med vital energi og beskytte mod onde ånder. Forfædrene var ikke langt fra sandheden, for ris — et rigtigt lager af værdifulde stoffer. Ris indeholder jern, calcium, magnesium, kalium, jod og fosfor. Hvis du regelmæssigt, flere dage om ugen, inkluderer ris i din kost, vil du ikke kun kunne prale af glat hud og sundt hår, men også vise dit intellekt. Ris indeholder jo B-vitaminer, som har en gavnlig effekt på neuroner — hjerneceller. Den terapeutiske diæt, som er ordineret til mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, omfatter risafkog og supper. Faktum er, at stivelse, som er en del af ris, beskytter maven mod skadelige påvirkninger ved at omslutte slimhinden. Ris anbefales også til personer med diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Rice har en anden vidunderlig ejendom. Det absorberer og fjerner affald, toksiner og giftstoffer. Derfor mener ernæringseksperter, at risdiæten er god til at rense kroppen. Det skal bemærkes, at brune ris er det sundeste. Det gennemgår minimal forarbejdning. Takket være dette bevares kornets ydre skal. Det indeholder nemlig de fleste af vitaminerne og mikroelementerne.
Ris — kostgrundlaget
Du er allerede overbevist om, at ris er værdifuldten kilde til vigtige mikroelementer og kan og bør indgå i din kost? Så lad os komme videre. Hvordan kan et riskorn ellers hjælpe? Åh ja, det vigtigste — Rice er en fremragende assistent i kampen mod forhadte kilo. Lad os finde ud af, hvorfor en diæt baseret på ris kan blive en rigtig livredder i kampen mod overvægt. Ris består af komplekse kulhydrater, der langsomt optages, mætter kroppen i lang tid og giver den energi. Ved første øjekast er ris korn temmelig højt i kalorier — 100 gram indeholder omkring 300 kalorier. Men skynd dig ikke at drage konklusioner. Vi taler trods alt om tørre korn. Under tilberedningen svulmer ris og øges i volumen. Fra 100 gram tørre ris får du 300 gram af det færdige produkt. Energiværdien af færdige ris er omkring 140 kilokalorier pr. 100 gram. Og dette, ser du, er en hel del. Brune ris har det laveste kalorieindhold. Denne type betragtes også som den mest nyttige.
Ris kost & # 8212; hvilken man skal vælge
Der er gode risbaserede diætermængde. Hvilken en skal du vælge? Hvor mange dage skal risdiæten vare? Og hvor mange gange om dagen skal du spise ris? Der er for mange spørgsmål tilbage — lad os prøve at finde ud af det. Den første ting du skal huske — enhver diæt, selv den mest skånsomme, er en stor stress for kroppen. Derfor, før du beslutter dig for at tage et sådant skridt, skal du sørge for at konsultere din læge. Kun en specialist kan korrekt vurdere din sundhedstilstand og give de nødvendige anbefalinger. Hvis lægen ikke finder nogen kontraindikationer, kan risdiæten være en fremragende assistent i kampen mod overskydende vægt. Hvis du ønsker at tabe dig på kortest mulig tid, så er ris mono-diæten velegnet til dig. Hun er meget sej — I løbet af dagen kan du kun spise kogte usaltede ris. I dette tilfælde skal du drikke mineralvand og grøn te. Denne diæt bør ikke vare mere end tre dage. Denne ekspresmetode er velegnet, hvis du akut har brug for at få styr på din figur — for eksempel til noget ferie. Men vær forsigtig — Du bør ikke ty til en så radikal metode for ofte. Dette kan føre til alvorlige helbredsproblemer. Selvfølgelig er der andre diæter, der inkluderer ris. For eksempel den ni-dages diæt, hvis forfatterskab tilskrives den velkendte ernæringsekspert i vores land, Margarita Koroleva. Men i dette tilfælde bør ris kun indtages i de første tre dage. De næste tre dage skal du spise kylling. De sidste tre dage — grøntsager. Og alt dette uden salt. Hvis du nøje følger denne menu, kan du ifølge Margarita Koroleva tabe dig 5-7 kg.
Gentag ris kost på ni dage
Mono-diæter giver hurtige resultater —dette er et faktum. Det er dog slet ikke let at holde ud selv et par dage på sådan en diæt. Og resultatet holder oftest ikke længe. Derfor er det værd at overveje andre muligheder. Overvej for eksempel en mere afbalanceret kost, der varer ni dage. Den daglige kost bør være omkring 500 gram kogt ris. Du kan kombinere ris med ikke-stivelsesholdige grøntsager og frugter. Du bør reducere dit saltindtag. Det er bedre at salte allerede tilberedte retter — På denne måde undgår du at oversalte din mad. I løbet af dagen skal du drikke op til to liter ikke-kulsyreholdigt mineralvand. Du kan også drikke te uden sukker. Bedre — grøn. Nedenfor er risdiætmenuen i 9 dage. Dag ét:
- Breakfast. Risgrød kogt på vand uden olie. Du kan tilføje skiver af æble.
- Frokost. Risesuppe med champignon, salat med agurk, tomat og paprika.
- Middag. Risotto med majs og grønne bønner.
Dag to:
- Breakfast. Frugtsalat
- Frokost. Vegetabilsk bouillon, grøntsagssalat, 200 gram kogt ris.
- Middag. Ris dampet med courgette, løg og sød peber.
Dag tre:
- Breakfast. Ris gryde med svesker.
- Frokost. Risesuppe med tomater.
- Middag. Vegetabilsk gryderet med ris.
Dag fire:
- Breakfast. Risgrød på vandet, en pære.
- Frokost. Vegetabilsk bouillon, ris, stuvet med svampe og løg.
- Middag. Grøntsalatssalat af agurker, grønt salat og tomat, 200 gr. kogt ris.
Dag fem:
- Breakfast. Æbler fyldt med ris og nødder.
- Frokost. Ris suppe med rosenkål.
- Middag. Indisk ris salat med æble og paprika, krydret med fedtfattig yoghurt og karry.
Dag seks:
- Breakfast. Ris grød på vandet med rosiner.
- Frokost. Bulgarske paprika fyldt med ris og svampe, dampet.
- Middag. Vegetabilsk bouillon, grønne blade salat med olivenolie.
Dag syv:
- Breakfast. Frugtsalat.
- Frokost. Kålruller med ris og svampe, krydret med fedtfattig yoghurt.
- Middag. Risotto med tomater.
Dag otte:
- Breakfast. Ris dampet med tørrede frugter.
- Frokost. Risesuppe med spinat, agurksalat og sød peber, krydret med en lille ske olivenolie.
- Middag. Rolls med agurk og avocado.
Dag ni:
- Breakfast. Risgrød kogt på skummetmælk. Du kan tilføje en lille ske med honning.
- Frokost. Risesuppe med løg, salat af grønne grøntsager
- Middag. Vegetabilske pilaf.
Takket være den lækre og varierede menuDet er slet ikke svært at holde sig til sådan en diæt i ni dage. Det er ikke så længe! Men efter disse ni dage vil du være i stand til at træde på vægten med legitim stolthed og uden nogen frygt - Du har helt sikkert allerede tabt 3 til 5 kilo overskydende vægt! Men for at det opnåede resultat kan opretholdes i lang tid, skal du vide, at risdiæten kræver den rigtige exit. I løbet af de næste par dage skal du spise små portioner, mens du overholder principperne for separate måltider. Prøv at undgå fødevarer, der er for høje i kalorier, reducer dit forbrug af kødretter og konfektureprodukter. Hvis du gør alt rigtigt, vil risgudinden opfylde dit elskede ønske - de tabte kilo kommer aldrig tilbage. Hvorfor er vi værre end japanerne? Vi anbefaler at læse: