Napoleon ostemasse ost Måske er den største søde tand kvinder ogbørn. Selv alvorlige og modige mænd kan til tider ikke give glæde af at nyde en lækker dessert. Mange inveterate atleter og tilhængere af sund mad kan undertiden ikke afholde sig fra et eller andet chokolade candy, noget trøffel eller et stykke sødt kage. Nogle gange er det meget nyttigt at forkæle dine svagheder, især hvis de bringer et godt humør. Derfor tilbyder vi flere opskrifter af "Napoleon" fra cottage cheese. Et sådant produkt smelter simpelthen i din mund - prøv det, og vi garanterer at du ikke vil fortryde det!

Delikat "Napoleon" fra hjemmelavet cottage cheese

Især børn som bagning. De er sande kendere og beundrere af søde, de kan spise det til morgenmad, frokost og aftensmad. Hvis du har sådan sødt i din familie, skal du tage højde for dem med en hjemmelavet kage. Efter at have gjort det selv, vil du for det første altid være sikker på produktets kvalitet, og for det andet vil en sådan hytteost "Napoleon" koste dig meget billigere end sin butiksvariant. Ingredienser: Til dejen:

  • 500 gram hjemmelavet cottage cheese (hvis ønsket, kan du erstatte det sædvanlige fra supermarkedet)
  • to store kyllingæg
  • to spiseskefulde (te) sodavand
  • tre skeer (kantiner) af sigtet mel (kun højeste klasse)
  • et og et halvt glas sukker

Til fløde:

  • 750 ml pasteuriseret mælk
  • 300 gram sukker (kan erstattes med pulveriseret sukker)
  • cirka en halv pakke (100 gram) godt smør
  • seks stykker store æg
  • en pose med vaniljesukker

Fremstillingsmetode: God grind hytteost med en gaffel eller ske, tilsæt derefter beløbet i opskriften mel og calciumoxid sodavand, hæld sukker og hæld i to hønseæg (tidligere slog dem). Blandes grundigt fremstillede blanding og sted i køleskabet i 60 minutter. Efter rulle dejen i multiple (bør have omkring 8 stykker) kager (højst tre millimeter i tykkelse). Arranger på en bageplade (ikke smøre olie, drys med lidt mel) og sende den i ovnen. Den optimale temperatur, ved hvilken produktet brænder ikke, og jævnt bagt igennem, sostavlyaet180 grader. I mellemtiden forberede cremen, og hvis du ønsker det viste sig ganske tyk, kan du tilføje et par spiseskefulde (spiseskefulde) mel. Så i en separat Piala blandet med pasteuriseret mælk, sukker og pisket æg på forhånd. Sæt på en stille ild og bringe til dannelsen af ​​bobler, men under alle omstændigheder, ikke koge. Så hæld vanille, og når massen er let afkølet - stykker af smør, hvorefter der afkøles. Fedt flødekager er klar, lad kagen bryg (ca. en time) og modigt tjene fadet på bordet. Det perfekte supplement til det vil være en duftende varm te og en venlig selskab! Bon appetit! Som du kan se, denne opskrift er så enkel, at den kan mestre selv håbefulde værtinde. Hvis du ikke har tid, lyst eller egnede ingredienser, kan simpelthen lave mad kager, og bruge hjemmelavet marmelade eller kondenseret mælk i stedet for fløde. cottage cheese Napoleon

Curd appetitvækkende Napoleon med chokolade chips

Hvis du elsker ostemassen "Napoleon", foreslår vidin opmærksomhed er en anden opskrift. Plus et sådant produkt - i sin enkelhed og i tilgængeligheden af ​​alle komponenter. Det er en perfekt dessert til te eller kaffe. Ingredienser: Dej:

  • et lille bordsalt (efter smag)
  • to store kyllingæg
  • et og et halvt glas sukker
  • 300 gram almindelig hytteost (20% er egnet)
  • to teskefulde (uden top) af en skefuld sodavand
  • vanille - efter eget valg

Til fløde:

  • 250 gram god frisk margarin (eller smør)
  • 500 ml pasteuriseret mælk
  • tre store kyllingæg
  • 200 gram stivelse

Til dekoration:

  • 70 gram sort (eller anden) chokolade (revet)

Forberedelsesmetode: For det første, udfør testen: Til denne blanding i en skål knust med en gaffelkurv, 1,5 kopper sukker, sodavand (sluk det ikke med eddike). Separat, slå æggene, tilsæt salt og vanille og kombinere med de tidligere ingredienser. At dejen viste sig at være luftig og blid, uden klumper, er det bedre at bruge pulveriseret sukker. Nogle gange er melet, der er angivet i opskriften, ikke nok - basen er for flydende. Derfor, efter din kulinariske intuition, skal du ælte den, indtil den bliver elastisk, moderat tæt og nemt kan bevæge sig væk fra retternes vægge. Derefter opdele den færdige masse i flere bolde (af disse produkter vil være ca. ti) og hver ruller ind i et tyndt cirkulært lag. Sæt dem på en tør (uden olie) stegepande, let drysset med mel og steg på begge sider indtil guldets farve. Nu er det tid til at forberede en delikat fløde. For at gøre dette opvarmes en halv liter pasteuriseret mælk og kombineres med sukker, tilsættes margarine (om ønsket smør), skæres i små stykker. Bring til dannelsen af ​​bobler, uden at glemme at røre på samme tid. Hæld derefter forfalskede æg og stivelse (opløs det i et par spiseskefulde vand eller mælk). Rør godt blandingen og hold den på lav varme, indtil den tykker nok. Smør kagerne med den tilberedte sauce, skær kantene for at give kagen en form og send produktet i 5-10 minutter i ovnen. Egnet temperatur er 180 grader. Før du serverer, cool og drys med revet chokolade. Voila, "Napoleon" er klar! lækker cottage cheese Napoleon

Chokolade cottage cheese kage

Vi tilbyder dig en opskrift på en saftig "Napoleon" fracottage cheese med super lækker creme. Denne dessert er meget sød, så det er bedre at betjene det (te, kaffe eller mælk) uden sukker. Forkæl dig dit barn med lækre hjemmelavede kager! Ingredienser: Til dejen:

  • en halv kop fløde
  • 125 gram kvalitetsmargarin
  • 250 gram ikke meget fedt cottage cheese
  • ½ kop sukker (ideelt pulveriseret sukker)
  • to mellemstore æg
  • 1/3 tsk (uden dias) af en skefuld sodavand (sluk ikke med eddike)
  • to glas sigtet (højeste kvalitet) mel
  • bordsalt (på knivens spids)

Til fløde:

  • en liter pasteuriseret mælk
  • to æg
  • tre spiseskefulde (uden dias) skeer mel
  • et og et halvt glas sukker
  • 30 gram kakao
  • 80 gram chokolade (vi brugte sort)
  • 50 gram smør
  • vanilje sæk
  • ½ kop likør (tage Amaretto)

Fremstillingsmetode: For at gøre dejen, bland i en dyb skål, fedtfattig hytteost, som er præ-grind gaffel, creme fraiche og brændt sodavand. Separat forbinde margarine, skåret i mellemstore stykker, og mel, alle gode gnide. For at gøre dette kan du bruge en blender. Nu i en gryde forbinde disse ingredienser, samt æg, sukker, lidt salt. Knæk dejen, hvis det bliver for klæbrigt, tilsæt mere mel. Fordel det i lige dele og rul det i tynde cirkler. Hvis du har forladt for mange baser, kan du fryse en del af sin forberedelse til kagen næste gang. Til kager ikke holde sig til bordpladen, let drys den med mel. Hver bage kagen i en ovn, en passende temperatur for dette - 180 grader. Nu gør cremen: i en separat Piala forbinde mel og kakao, vanille, sukker og pisket æg, rør det hele indtil glat. Ideelt set bør du kun bruge æggeblommer, men at proteinerne ikke går til spilde, tage hele produktet. Hæld mælkeblanding og sted på en lille brand, rør konstant med en ske for at undgå dannelse af klumper. Når det bliver varmt, sætte chokolade (smadre det i stykker), og bring i kog, efter tilsætning af smør og spiritus. Smør alle shortcakes færdige varme blanding, giver kage form (skåret ved kanterne). Af den måde, kan du teste resterne til tørre i ovnen, hakkekød eller bare smuldre og drys dem "Napoleon". Du kan ringe din familie til bordet! Nogle husmødre er ikke engageret i kager, fejlagtigt antager, at det er en meget lang og møjsommelig proces. Vi tilbød dig enkle opskrifter til lækre og ømme "Napoleon" fra cottage cheese. Du kan tilberede det ikke kun med en creme baseret på mælk, men også med kondenseret mælk (både konventionelle og kogt) eller anvendes til smøring af marmelade kager. For at tilføje nogle sjove til den klassiske kage, tilføje nødder (fx valnødder eller peanuts), til at dekorere, brug chokolade eller kokos. Generelt ikke begrænser flyvningen af ​​hans fantasi. Vi ønsker dig kulinarisk inspiration! Vi anbefaler dig at læse:

Kommentarer

kommentarer