I dag lærer du, hvordan du sylter let saltetagurker. Det ideelle tidspunkt at nyde friske grøntsager og frugter er uden tvivl sommeren. Men hver af jer, der nu læser denne artikel, har sikkert bemærket, at der før eller siden kommer en periode, hvor I vil have noget andet. Friske grøntsager vækker ikke længere vild glæde. Hvorfor ikke lave letsaltede agurker? Dette er ikke kun en god og sund snack, men også en vidunderlig tilføjelse til hovedretter. Hvordan tilbereder man letsaltede agurker?
Frisk saltet agurk
Ingredienser:
- 2 kg. agurker
- 4 fed hvidløg
- 4 stk. søde peberkorn
- 1 liter vand
- 2 spsk. spiseskefulde salt
- 1 tsk sukker
- peberrods blade
- dill paraplyer
Fremgangsmåde:Hvordan sylter man letsaltede agurker? For at gøre dette skal agurkerne først vaskes, tørres og enderne skæres af. Kom agurkerne i en gryde, dæk med koldt vand og lad dem stå i et par timer. Vask og tør imens dildparaplyerne og peberrodsbladene. Pil hvidløget. Steriliser derefter glaskrukkerne, læg peberrodsblade, dildparaplyer, peberkorn og hvidløg på bunden. Herefter placeres agurkerne, og derefter toppes med peberrodsblade, dildparaplyer, peberkorn og hvidløg. Hæld vand i en separat gryde, tilsæt sukker, salt, sæt på ilden og bring i kog. Hæld den resulterende saltlage over agurkerne og dæk med låg. Letsaltede agurker er klar til at spise på 24 timer. Disse agurker kan serveres med kød eller salater. God appetit!
Syltede agurker uden saltlage
Ingredienser:
- 2 kg. agurker
- 4 fed hvidløg
- 2 spsk. spiseskefulde salt
- dild
Fremgangsmåde:Hvordan laver man letsaltede agurker uden lage? For at gøre dette skal agurkerne først vaskes, tørres og enderne skæres af. Hak hvidløget og hak dilden fint. Læg agurker i en plastikpose, tilsæt krydderurter og hvidløg. Bind posen, ryst den og sæt den i køleskabet. Efter 12 timer er agurkerne klar. Denne opskrift på letsaltede agurker er enkel og vil appellere til absolut enhver husmor. Letsaltede agurker uden lage er klar! God appetit! Vi anbefaler at læse:
