Liste over tilladte produkter plus restriktioner
Dukan-diæten tillader følgende fødevarer:
- magert kød (koteletter og koteletter fra kalvekød, tallerkener fra hestekød, kanin, oksekød, der er steaks, mørbrad, loin);
- indmad (lever, fjerkræ, kalv, okselever, oksekød tungen, og lam);
- fisk (frisk, magert, olieagtig, tørret, frosset), krabbepinde;
- enhver form for skaldyr (krabber, rejer, hummer, østers, krabber, skaldyr, rogn, blæksprutte, tang osv);
- fjerkræ (kalkun, kylling, perlehøns, fasan, patrulje, vagtler, due, etc.). Kogekød af fjerkræ er nødvendigt uden hud og hale!
- magert skinke (2-4% fedtindhold), svinekødfedtfri skinke, bresaola, griso, kyllingeskink, kalkun skinke, basturma og lignende. Pas på: skinke skal koges på en særlig måde med et stykke kød, og ikke i form af en pølse, hvis fedtindhold er ca. 30%!
- skummetmælksprodukter (hytteost, ost, yoghurt, mælk);
- vegetabilske proteiner (tofu, seitan);
- fra 1,5 liter væske om dagen (vand, kaffe, te, urte-tinkturer);
- havreklid.
Forbudt: sukker, oliven, mayonnaise, ketchup, frugt, chokolade, smør, jordnødder.
Vi laver menuen til vægttab
Vægttabssystemet udviklet af PierreDukan inkluderer fire separate stadier, som hver er mærkbart forskellige fra de andre og har sin egen effekt. De første stadier af diæten hjælper med at reducere vægten og bringe kroppen tilbage til sin normale tilstand, de sidste to hjælper med at konsolidere den opnåede effekt. I sidste fase af Dukan-kuren kan du gradvist vende tilbage til din sædvanlige kost, der var før diæten, uden at tage mere på i vægt. Listen over fødevarer, du kan spise under diæten, er ret omfattende: der er cirka 72 produkter (på nogle stadier, hundrede varer), hvorfra du kan tilberede en bred vifte af retter. Det er tilladt yderligere at bruge urter, krydderier, sennep, salt, men med måde. Listen over de mest brugte fødevarer til Dukan-diæten inkluderer:
- kød (kalvekød, oksekød, fjerkræ, slagteaffald, fedtfattigt bacon);
- fisk og skaldyr
- skummetmælksprodukter
- ost tofu.
De første stadier af vægttab — Angreb og krydstogtDen første fase kaldet "Angreb" & # 8212; en af de sværeste; på dette tidspunkt kan du kun spise proteinfødevarer, da det er dem, der nu mætter kroppen med det nødvendige protein. Menuen for denne fase for hver dag er:
- morgenmad: en æggekage (tre æggehvider og skummetmælk), et lille stykke fisk, te eller kaffe;
- middag: et lille stykke kylling eller oksekød bagt med urter (kan koges);
- eftermiddagsmad: skaldyr (muslinger, rejer), et lille stykke ost;
- middag: et lille stykke fisk, yoghurt (kan erstattes med fedtfattig kefir).
I denne fase sker vægttab ved1,5-4 kg. Anden fase — Dette er "krydstogtet", det kaldes også rotationsfasen, da 28 typer grøntsager er tilsat de 72 protein (protein) fødevarer. I denne fase er det tilladt at spise grøntsager med lavt kalorieindhold, tomater, agurker og klid er påkrævet. Men korn og grøntsager med højt kulhydratindhold (ærter, majs, kartofler osv.) er undtaget. På dette tidspunkt kan du tilberede en bred vifte af retter uden at begrænse dig selv i frekvensen eller mængden af indtag af proteiner og grøntsager bør skiftes hver tredje til femte dag. Det samlede vægttab ved slutningen af fasen vil være cirka et kg for hver uge af diæten. Konsolidering og stabilisering som konsoliderende faser af vægttab Tredje fase — "Konsolidering" — også kaldet konsolidering, da det indebærer en gradvis tilbagevenden til den sædvanlige kost, der var før diæten. Listen over tilladte fødevarer omfatter pasta, brød, ris, frugt (undtagen bananer og druer), vegetabilsk olie og slik. Hver dag bør du helt sikkert spise to eller tre spiseskefulde havregryn og tre teskefulde honning. Proteinmad — en gang om ugen. Menuen for denne fase for dagen inkluderer følgende liste over produkter:
- morgenmad: 200 g kaseost eller et glas yoghurt, et stykke bagt kyllingekød eller kogt, kogt æg, te;
- frokost: et stykke magert fisk, stewed grøntsagsblandinger, te eller kaffe;
- Middag: En simpel grøntsagssuppe, et lille stykke grillet kød.
Etapens varighed kan væreforskelligt antal dage: hvis du har tabt dig op til fem kg, så 50 dage, hvis vægten er faldet med 10 kg, op til 100 dage. Derudover tabes der yderligere op til 1 kg hver tiende dag. "Stabiliserings"-stadiet betragtes som endeligt. Listen over tilladte produkter for det omfatter nogle fra den første fase. En særlig omfattende plan hjælper dig med at slippe af med overskydende vægt, mens du bevarer en fremragende form (men kun med en aktiv livsstil og følger en ernæringsplan!). Denne fase består af følgende trin:
- en gang om ugen for at overholde proteindiet til "angreb"
- Om dagen er det nødvendigt at spise tre spiseskefulde havreklid;
- Flyt mere.
Den daglige menu indeholder følgende liste over tilladte produkter:
- morgenmad: et stykke hvid ost eller yoghurt, kogt hårdkogt æg eller 200 gram skinke, te eller kaffe;
- frokost: Krabbepinde, kyllingpate, fisk (helst laks) til dessert kan du tage hvid ost eller yoghurt;
- middag: helt ligner morgenmad.
Hvad hvis der var en sammenbrud under kosten?
Dukan-diæten involverer at spise mestforskellige produkter, er det meget forskelligartet, men på trods af dette kan nogle stadig opleve et nedbrud eller alvorlige afvigelser fra den anbefalede kost. Oftest sker dette på grund af, at sulten melder sig, hvor det ikke er muligt at tilberede mad fra de nødvendige produkter. Så hvad skal man gøre, hvis der opstår et sammenbrud? Den første ting at gøre er — Dette er ikke for at gå i panik og ikke for at stoppe med at tage produkterne i henhold til planen. Det er nødvendigt at starte fra det øjeblik, der blev afbrudt, selve diæten forlænges i flere dage. I de næste to dage skal du overholde en streng proteindiæt. På dette tidspunkt skal du drikke mere, få nok søvn og gå ud i den friske luft oftere. Hvis du har et sammenbrud, så afbryd under ingen omstændigheder programmet eller begynd at vende tilbage til din gamle kost, da det kan føre til vægtøgning, som vil være svær at slippe af med.
Fordele og ulemper ved kost
Dukan diæt — det er ret simpelten måde at tabe sig på uden at forårsage skade på kroppen, opretholde den nødvendige balance. Men som enhver diæt har den sine fordele og ulemper. Systemfordele
- dette kompleks af vægttab er mere effektivt end mange andre, da dets kost indeholder alle de nødvendige sporstoffer og stoffer;
- kosten er helt sikker, det forårsager ikke stressede situationer;
- implementeringen af systemet med tab af dyukan indebærer ikke sultestrejke, kalorieregning.
Ulemper ved at tabe sig ifølge Dukan
- med ducane kost, skal du hele tiden købe fisk og skaldyr, som kan synes at være mange dyrt;
- for nogle kategorier kan kosten ikke være så afbalanceret som nødvendigt, hvilket fører til tab af sporstoffer;
- Systemet er ikke designet til vegetarer.
Dukan vægttabssystemet er blevet testet af tusindermennesker, der var i stand til at tabe sig overskydende uden at faste. Selvfølgelig sker der intet af sig selv, sådan en diæt kræver en vis indsats og streng overholdelse af alle anbefalinger, men resultatet vil glædeligt overraske dig!
