Fremstilling af drinks af appelsiner -en fuldstændig ikke-arbejdskrævende og ikke alt for tidskrævende proces. Der er et stort antal opskrifter, lige fra de enkleste til ret komplekse kombinationer af produkter og kompleks teknologi til at blande ingredienser. Men de er alle relevante, fordi der ikke er behov for at købe sodavand og juice af tvivlsom kvalitet, der indeholder en enorm mængde skadelige elementer - emulgatorer, farvestoffer - hvis du kan lave drikken selv. Appelsiner er ideelle til dette. For det første sælges de i supermarkeder året rundt. For det andet er disse frugter rige på forskellige vitaminer (C, P, A, B og andre) og slukker ikke kun tørsten perfekt, men har også en gavnlig effekt på hele kroppen. Forskere har længe bevist, at appelsiner er en slags antioxidanter, der har foryngende egenskaber, fjerner toksiner og derved forhindrer aldring og udvikling af mange sundhedsproblemer. Derfor foreslår vi, at du gør dig bekendt med hemmelighederne ved at tilberede lækre og sunde drinks fra appelsiner.

Citrusdrik

Denne lækre søde drik lavet affriske appelsiner er en ideel erstatning for Sprite, Coca-Cola, Fante, Pepsi og anden skadelig sodavand. Det slukker perfekt tørsten, giver styrke og giver energi. Derudover vil du ved at drikke en citruscocktail i den kolde årstid øge din immunitet og beskytte din krop mod akutte luftvejsvirusinfektioner. Frugter er trods alt rige på C-vitamin, så drik for dit helbred! Ingredienser:

• fire store appelsiner
• 50 gram citronsyre
• et kilo granuleret sukker
• otte liter vand

Madlavningsmetode:For at lave en drink af appelsiner skal du først og fremmest skære den vaskede frugt så fint som muligt (ingen grund til at skrælle dem). Kom derefter citrusstykkerne over i en skål, drys med citronsyre, dæk med låg og stil på køl i cirka 24 timer. Efter denne tid skal du fylde appelsinerne med vand (du skal bruge en liter) og stille dem på komfuret, og skru brænderen ned. Kog blandingen, husk at røre af og til med en ske, i cirka en halv time. Når den er afkølet, piskes den resulterende frugtmasse godt med en mixer eller blender, indtil den er glat, og kom den tilbage i gryden. Drys nu appelsinerne med granuleret sukker, tilsæt det resterende vand og kog over lav varme, indtil den fremtidige drink begynder at koge. Fordel det på rene flasker og opbevar på køl. Hvis det er varmt udenfor, og du er tørstig, så kom lidt is i et glas, hæld frugtnektar i, sæt en appelsinskive på kanten af ​​glasset og nyd en forfriskende og frisk drink. God appetit!

Drikke af friske vinbærer og appelsiner

Mange husmødre tilbereder gelé og kompotter fra friskeller tørret frugt. Hvis der ikke er kræfter tilbage til noget, køber de færdiglavede juicer. De sædvanlige muligheder bliver dog altid kedelige med tiden. Når du vil have variation, så prøv at lave en drink af ribs og appelsiner. Produkterne er designet til at tilberede én portion til en voksen. Ingredienser:

• 300 gram vinbær
• to mellemstore appelsiner
• sukker - efter smag
• en teskefuld honning
• mad is

Madlavningsmetode:Der er to opskrifter til denne ret. Den første er meget enkel: Tag 80 milliliter færdiglavet appelsin- og ribsjuice, og tilsæt en skefuld honning, bland. Den anden version af en drink lavet af frisk frugt er sundere og sundere, så det er det, vi foreslår, at du prøver. Så enten mal ribsene i en blender eller gå gennem en kødkværn. Si derefter med en sigte for at slippe af med overskydende frugtkød. Spæd derefter op med lidt vand, tilsæt sukker og bring det i kog ved svag varme. Du bør få sød juice. Orange nektar bør tilberedes ved hjælp af samme teknologi. For at gøre dette skal du fjerne skrællen fra frugten og bruge en juicer. Hæld den resulterende væske i en skål, sæt på komfuret, tænd en lille flamme, hæld granuleret sukker i og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil det er helt kogt. For at undgå, at cocktailen bliver for sød, tilsæt ikke for meget sukker til appelsin- og ribssaften. Kombiner nu begge typer nektar i én skål, tilsæt aromatisk gylden honning, og du kan fortynde den lidt med sprudlende vand. Bland alle ingredienser grundigt og server drinken. Hæld det i et smukt glas med to isterninger i bunden. Det er naturligvis umuligt at få friske ribs om vinteren. Derfor anbefaler vi i den kolde årstid at tilberede en frugtdrik fra frosne bær. Og hvis du har et sommerhus, så skal du efter høsten om sommeren vaske det, fordele det i poser og opbevare det i fryseren. Således vil der året rundt være frisk frugt på dit bord, som kan tilsættes kompot, gelé og den drink, som du lige har læst opskriften på.

Drikke "Fruit Boom"

Hvis du beslutter dig for at gå med venner tilpicnic, lav en "Fruit Boom" derhjemme og tag den med. Denne drink vil hjælpe med at slukke din tørst på en varm dag, løfte dit humør og få en god hvile. Den er frisk, opkvikkende og ikke for berusende. Derudover kan det tilberedes ikke kun om sommeren, men også om vinteren ved hjælp af frosne bær, friske appelsiner og citroner. Ingredienser:

• fire små citroner
• stor orange - to stykker
• 200 gram kirsebær
• to liter rød tør vin
• 100 gram smeltet honning
• mad is
• en liter mineralvand

Madlavningsmetode:Skær de vaskede frugter - to citroner og en appelsin - i små skiver, skræl stikkelsbærene og del hvert bær i to halvdele med en kniv. Pres saften fra de resterende citrusfrugter i forskellige beholdere. Selvfølgelig, hvis du har en juicer, vil processen med at indsamle nektar være meget hurtigere og mere effektiv. Læg nu honningen i et dampbad og smelt den, kombiner den derefter med stikkelsbær og hakket frugt. Hæld begge typer juice her og bland grundigt. Umiddelbart før servering af drinken, lav en blanding af mineralvand og rødvin i en separat gryde. Knus derefter isen og læg den på bunden af ​​glassene, hæld appelsin-citronsaft og mineralvand med vin her. Hvis det ønskes, pynt din kreation med friske mynteblade. For at forberede denne drink kan du bruge alle bær: hindbær, røde eller sorte ribs, brombær. Dybest set, læg det du elsker. For at nyde lækker nektar året rundt, anbefaler vi at fryse frisk frugt om sommeren. Også, hvis du vil lave en drink til en børnefest, skal du bruge de samme ingredienser som i det første tilfælde, bare ikke tilføje vin.

Mælkdrik med appelsinsaft

Drikken er velegnet til både børn og voksne -den indeholder ikke alkohol og slukker perfekt tørsten. Forbered søndagsfrokost, ring til dine forældre og saml hele familien om bordet. Vi anbefaler at fryse isen i forvejen – på den måde kan du lave en milkshake med appelsiner, selv når gæsterne allerede står lige uden for døren. Bemærk venligst, at disse produkter er beregnet til én portion. Ingredienser:

• lille orange
• halvt glas pasteuriseret mælk
• æggeblomme - et stykke
• 10 gram flødeskum
• to isterninger
• granuleret sukker

Madlavningsmetode:Har du en shaker, så brug den – så bliver cocktailen helt perfekt. Ellers brug en almindelig røremaskine eller blender. Så begynd at forberede drinken: skær appelsinen i to halvdele, lad en skive stå til dekoration, pres saften ud af den i en shaker. Hæld derefter kold mælk i, tilsæt kyllingeblomme, is og pisk grundigt, indtil der dannes en homogen blanding med skum. Før du hælder cocktailen, skal du dekorere glassene. Du vil have, at din drink skal se smuk ud, ikke? Drys lidt sukker på køkkenbordet, våd halsen på en glasbeholder, og vend den på hovedet på din arbejdsflade. Som et resultat skal sukkerkorn forblive på glasset - for at forhindre dem i at smuldre, skal du opbevare glassene i køleskabet i cirka femten minutter. Si derefter den resulterende cocktail ind i dem, pynt med en appelsinskive og flødeskum. Hvis du i øvrigt ikke vil bøvle med frugt, så brug almindelig appelsinjuice eller sirup.

Kaffedrik med appelsiner

Det viser sig, at du endda kan tilføje appelsiner til kaffe. Denne varme drik vil muntre dig op på den dystreste dag, så læg mærke til opskriften. Ingredienser:

• halvt glas usødet naturlig stærk kaffe
• orange - et stykke
• brunt sukker - til din smag

Madlavningsmetode:Hæld naturlig kaffe i gryden, tilsæt vand og brygg på sædvanlig måde. For at forhindre det i at slippe ud, skru varmen til meget lav, og så snart "hætten" begynder at hæve, skal du straks slukke for brænderen. Mens drinken afkøles, skæres appelsinen i to halvdele og saften presses ud i kopper (alt efter antallet af personer), tilsæt derefter kaffe og tilsæt sukker, alt efter smag. Hvis du vil give din kaffe en særlig smag, så drys den med lidt kanel, og til pynt brug flødeskum, som sælges i konfektureafdelingen i supermarkederne.

Melkcocktail "Orange"

Vi tilbyder en anden simpel opskrift på en mælkebaseret læskedrik med tilsætning af appelsinjuice. Ingredienser:

• 15 milliliter sukker sirup
• appelsin
• 125 milliliter mælk
• revet muskatnød - en knivspids

Madlavningsmetode:Del appelsinen i to halvdele med en kniv og pres saften ud med en saftpresser. Hæld det derefter i en dyb skål med mælk, tilsæt sukkersirup og pisk med en røremaskine, indtil det er glat. Fordel nu i glas, drys med muskatnød og server.

"Fanta" hjemme

Elsker dit barn Fanta?Så vil denne opskrift helt sikkert komme til nytte, for med dens hjælp kan du forberede en appelsindrink derhjemme uden emulgatorer og farvestoffer. Babyen vil helt sikkert kunne lide denne cocktail. Ingredienser:

• en skræl af fire store appelsiner
• 3 liter kogt og koldt vand
• citronsyre - efter smag
• halvanden kopper sukker

Madlavningsmetode:Skræl appelsinerne ved hjælp af en kniv, brug frugtkødet til andre retter, og læg skallen i blød i en liter vand, tilsæt cirka to små skeer citronsyre. Den fremtidige drink skal brygge i 24 timer. Fjern derefter skindet, kværn dem med en kødhakker (eller hak dem meget fint), læg dem i en dyb gryde, tilsæt sukker og tilsæt vand (to liter skal der til). Sæt gryden over lav varme og kog under jævnlig omrøring. Bring under ingen omstændigheder blandingen i kog - så snart du bemærker de første bobler, skal du slukke for brænderen. Afkøl den færdige drik og drik med is. Hvis du ønsker, at din hjemmelavede Fanta skal være kulsyreholdig, så fortynd den med mineralvand inden servering. Vi tilbyder en anden opskrift på en cocktail baseret på orange nektar: tilsæt is skåret i stykker i et glas af den færdige drink, og læg lækker flødeskum ovenpå.

Tinktur af friske appelsiner

Der er et stort antal opskrifterfrugtdrikke, der skal brygges. Vi tilbyder en enklere mulighed - lav en tinktur, som efterfølgende kan fortyndes med vin, mineralvand, kogt vand, hvilket resulterer i en række alkoholiske cocktails. Ingredienser:

• to appelsiner (kun hud vil være nødvendig)
• 30 ml ren alkohol eller vodka
• granuleret sukker - efter smag
• kogt vand
• citron - et stykke

Madlavningsmetode:Fjern forsigtigt skindet fra appelsinerne og skær det i små tern. Læg det derefter i en krukke og fyld det med alkohol, sidstnævnte kan erstattes med vodka (tag bare et højkvalitets og dyrt mærke). Skallen infunderes i cirka syv dage. For efterfølgende at tilberede drinken, tilsæt sukker, skiver citron og et par spiseskefulde appelsinlikør til afkølet kogt vand. Rør blandingen godt rundt og hæld den i en smuk karaffel med is. Nektaren vil se meget mere appetitlig ud, hvis du tilføjer friske mynteblade. Forresten vil den resterende frugtmasse lave fremragende marmelade eller gelé. Du kan også fryse den og derefter tilberede kompotter, gelé og andre drikkevarer.

Kefir drikker med gulerod og appelsinjuice

Denne tørstslukkende drik er fuld af vitaminer,derfor anbefales det især at bruge det i efterår-vinter sæsonen, hvor den menneskelige krop har brug for beskyttelse. Ved at drikke to til tre glas om ugen vil du til sidst mærke en bølge af styrke og styrke dit immunforsvar. Ingredienser:

• 200 gram friskpresset gulerodssaft
• ½ Orange
• honning - en teskefuld
• ¼ lille citron
• et halvt glas kefir

Madlavningsmetode:I en skål kombineres gulerodsjuice (gerne friskpresset) og citrusnektar. Tilsæt derefter en skefuld honning og rør godt rundt. Tilsæt derefter denne frugtsirup til kefir og drik med fornøjelse. At lave lækre drinks af appelsiner bør blive en vane. Efter alt har citrusfrugter ikke kun en helbredende effekt (de indeholder vitamin B, A, C, P og andre), men fjerner også toksiner, forhindrer aldring og forynger kroppen. Derudover er de lavt kalorieindhold, så piger bør ikke bekymre sig om deres figur. Og du kan roligt bruge både friske og frosne frugter. Vi anbefaler at læse:

Kommentarer

kommentarer