Nyttige stoffer indeholdt i boghvede
Boghvede & # 8212; dette er en af de kornsorter, hvoriindeholder meget nyttige stoffer. Den kombinerer den perfekte balance mellem kulhydrater, proteiner og vitaminer. Boghvede & # 8212; førende i indholdet af vitaminer fra gruppe B: B9, B2, B1, E og PP. Det tilhører kategorien af de mest sunde korn, og det var ikke for ingenting, at det i det 20. århundrede bar den stolte titel "kornets dronning". I europæiske lande er prisen på boghvede meget højere end andre kornsorter. På grund af disse vitaminer har en person fremragende søvn, vores hudceller bliver konstant fornyet, negle og hår styrkes, og deres vækst accelererer. Boghvede indeholder også jern (ikke for meget), magnesium, calcium og kalium, fosfor, mangan. Den indeholder 14 % fedt, 67 % stivelse og 3 % vegetabilsk fedt. Og det er slet ikke overraskende, at boghvede er udstyret med medicinske egenskaber. Med sin hjælp slipper kroppen af med kolesterol, skadelige partikler af tungmetaller og reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Af denne grund er dette korn inkluderet i diætmenuen for diabetikere. 
Fordelene
Den største fordel ved boghvede er detat der er en stor mængde rutine i det. Dette er et stof, der styrker væggene i blodkarrene, stopper blødning og helbreder vener. Det er af denne grund, at boghvede er særlig vigtig og nyttig til åreknuder og hæmorider. Der er så meget rutine i boghvede, at dette korn bruges til fremstilling af medicin. Og selvfølgelig, på grund af massen af gavnlige egenskaber, inkluderede kvinder, der ønsker at tabe sig, også denne korn i deres kost. Dette er den kost, som tibetanske munke bruger under faste til udrensning og under meditation. Fordelene ved boghvede omfatter det faktum, at det er den eneste, der ikke kan genmodificeres, det er altid naturligt. Boghvedediæten til vægttab er næsten ideel. Hun er selvfølgelig hård, men meget enkel. Her skal du vise al din viljestyrke og holde ud. Fordi dette er en mono-diæt, der ikke accepterer nogen afvigelser. Men resultatet er behageligt — på syv dage kan du tabe dig 10 kg. Essensen af denne diæt er enkel og kortfattet. I syv dage eller mere, spis kun boghvede, uden noget (ingen olie, salt eller andre tilsætningsstoffer), vask det ned med 1% kefir (kun op til en liter i løbet af dagen). Restriktioner gælder ikke for vand og grøn te. For at forberede grøden skal du ikke koge korn, du skal bare hælde varmt vand over det, dæk det med et låg og lad det stå natten over.
Flere varianter af kosten på boghvede
Boghvede diæt + tørrede frugter (svesker,tørrede abrikoser, rosiner) — den mest afbalancerede kost for kroppen. Det giver synlige resultater, vægten smelter foran vores øjne. Du skal bare ikke erstatte boghvedediæten med en diæt med tørre frugter, hvor boghvede — ekstra mad. Vi taler om helt andre ting. På en boghvede diæt er seks tørrede abrikoser dagligt tilstrækkeligt. Det er bydende nødvendigt at tygge dem godt, indtil de bliver grødet — på denne måde forsvinder sulten hurtigere.
Tips til en vellykket boghvede kost
Der er ingen grund til at begrænse dig i mad, hvis du ikke gør detdu kan tåle følelsen af sult. Selv den mest strenge diæt med en lille mængde kalorier er designet til en vis tid, så skal du vende tilbage til din normale kost. Af denne grund er fanatisme ikke velkommen, for ingen kan leve hele tiden af boghvedegrød alene, uanset hvor elsket den er. Så under diæten kan boghvede spises i ubegrænsede mængder. Alligevel vil monotont forbrug af boghvede på den tredje dag reducere portioner. Af denne grund, i de første to dage, for at slippe af med depression og den knusende følelse af sult, kan du spise boghvede i enhver mængde. I de første dage hjælper boghvedediæten dig med at tabe dig meget hurtigt, men senere bremses denne proces. Det maksimale du kan bruge på en sådan diæt er fra 7 til 14 dage. Overdriv det aldrig — det er sundhedsfarligt. Efter afslutningen skal tilbagevenden til en normal kost være forsigtig og gradvis for at undgå ubehagelige konsekvenser med mave-tarmkanalen. Medicinske fagfolk advarer om, at boghvedediæten til vægttab er strengt kontraindiceret for mennesker med maveproblemer, gravide og ammende kvinder. Under diæten skal du tage en pause og spise en afbalanceret kost, maksimalt rig på vitaminer og gavnlige mikroelementer. Ernæringseksperter siger, at boghvedediæten, ligesom andre diæter, når den bruges til vægttab, ikke bør være «chokerende» kroppen ved et kraftigt fald i fødeindtaget. Til at begynde med er det bedre at prøve at bruge denne diæt som en fastedag. I løbet af den bør du vurdere dine følelser, se nærmere på, om vægten er gået af eller ej. Hvis alt er i orden, så kan du fortsætte med at bruge denne diæt. På en boghvede fastedag må du kun spise boghvede, kogt eller dampet i vand. Du kan tilføje løg let stegt i vegetabilsk olie til boghveden (ikke mere end en spiseskefuld olie). Næste gang kan du tilføje en teskefuld honning til grøden. Du kan drikke vand (så meget du vil), te uden sukker og tørret frugtkompot uden sukker (men ikke meget). Denne fastedag hjælper med at rense tarmene, fjerner overskydende vand fra kroppen, hvilket forårsager hævelse, der ikke tilføjer skønhed til en person. Anmeldelser om boghvedediæten fra dem, der var på den, er kun positive. For mange har boghvedediæten hjulpet dem med at genvinde fremragende form og bevare de opnåede resultater i lang tid.
