Ordet "par" er normalt forbundet med et bad ellersauna, som er meget nyttige til sundhed. Elektriske damper kan også kaldes et bad, ikke kun for mennesker, men for mad. Mellem disse to bade er der en ubestridelig enhed - de begge styrker menneskers sundhed. Hvis du er en tilhænger af en sund livsstil, så glem ikke at gå til badet og brug altid en dampkoger. Hvis du ikke har en, så i denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du vælger en damper.
Steamer. Hvilken slags "dyr" er dette?
Hvis du aldrig har set denne enhed, er det værd at lære dig det, før du begynder at vælge en damper. Apparatet er ret simpelt. Den består af tre dele:
Som du kan se, er der ikke noget besværligt i dampbådens struktur. Alle er arrangeret efter et enkelt princip. Valget af en damper er derfor primært afhængig af apparatets tekniske egenskaber.
Hvorfor har du brug for en damper til dig?
Sikkert har du ofte mødt folk, køkkensom forårsagede en anden slags husholdningsapparater. Først tror du, at disse mennesker er rigtige kokke, men det viser sig ofte, at al teknologi blev købt takket være forbrugerboomen. Ofte er halvdelen af disse enheder inaktiv eller simpelthen meget sjældent anvendt. For ikke at gøre sådanne fejl og ikke bruge forgæves for unødigt unødvendige enheder, skal du vide, hvorfor du har brug for dette eller det pågældende husholdningsudstyr. Selvfølgelig, for at forklare, hvorfor du har brug for en støvsuger eller en vaskemaskine, er det ganske simpelt. Men med køkkenudstyret er tingene meget mere komplicerede. Her er det vigtigt at bestemme specifikt hvilken dampkasse du har brug for for dig, fordi dampskibet først og fremmest skal opfylde alle dine krav. Før vi begynder at fortælle, hvordan man vælger en damper, er det værd at overveje de vigtigste fordele ved at erhverve denne enhed. Så fordelene ved damperen:
- Damperen vil først og fremmest blive uerstatteligen enhed til folk, der søger en sund kost. Takket være dampen i mad, gemmes alle vitaminer og mineraler, der ødelægges under madlavning eller stegning. Faktisk anbefales det ikke at spise stegt overhovedet.
- Damperen er en fremragende assistent i husstanden. Takket være denne enhed er det ikke kun muligt at lave mad velsmagende og sund mad, men også at afrimme produkter. Derudover er damperen simpelthen uundværlig for gravide og mødre, da den første bedste mad er den, der er tilberedt til et par, og for den anden damper kan tjene som sterilisator til børns flasker og plader.
- I dobbeltkedlen kan du også genopvarme mad. Derudover kan du i en dobbeltkedel koge flere retter på samme tid, hvoraf antallet afhænger af antallet af dampkurve. Derfor, hvis du vurderer denne teknik ved antallet af kurve - vil den bedste damper være den, hvor kurven er større. Det er jo ikke nødvendigt at bruge alle kurvene til enhver tid, men når du skal lave flere retter, vil en damper med flere kurve perfekt gemme din tilberedningstid. En god mulighed, når du venter på gæster og har brug for meget at lave mad. Og ved madlavning vælger flere retter ikke nødvendigvis produkter med samme tilberedningstid. Det er nok at blot lægge produkter, der er forberedt længere i den nederste kurv, og de der er tilberedt hurtigt - i øvre del.
- Retter i en dobbeltkedel brænder aldrig, ogintet i det vil aldrig undslippe. Derfor er damperen meget nem at rengøre. Derudover bliver der ikke noget tørret i retterne i dobbeltkedlen. Og hvis du pludselig glemmer at slukke for apparatet, eller alt vandet vil koge i det - vil damperen slukke sig. I denne henseende, at afgøre, hvad der er bedst damper, det kan du, fordi alle dampere er designet, så de let forbereder mad, de er nemme at rengøre og kan slukkes uafhængigt af timeren, eller når de glemme alt om værtinde.
- Damperen tilhører disse køkkenmaskiner,som burde være hos enhver elskerinde. Selvom du ikke ved hvordan man laver mad - får du stadig denne maskine. Forberedelse af mad i en dobbeltkedel er ekstremt enkel, du skal bare lægge produkterne i en dampkurv, hæld i vand og tænde enheden på det rigtige tidspunkt.
- Hvis du ikke har nok tid til madlavning, er du megettravl person, så har du ikke problemer med aftensmad i nærværelse af en damper. I dampskibe er der en sådan funktion som en forsinkelse af forberedelsen. Den maksimale forsinkelsestid kan være 12 timer. Det vil sige, du kan tidligt om morgenen for at sætte de nødvendige produkter i en dobbelt kedel, indstille timeren til en bestemt tid - og apparatet til din ankomst vil forberede velsmagende og sund mad. Hvis du pludselig ikke planlægger at blive et sted, vil dampen i flere timer regelmæssigt opvarme fødevaren. Derfor, i hvert fald til din ankomst hjem vil være varm mad, til madlavning om aftenen er ikke sædvanligvis forbliver hverken styrke eller ønsket.
- For studerende vil dampskibet også være fremragendeassistent. Elektriske ovne er normalt forbudt i vandrerhjem, så Gud forbyder, at der ikke er ild. Og i det fælles køkken vil jeg ikke lave mad af forskellige årsager. Her en damper og vil redde dig fra sult, fordi du kan lave mad uden at forlade dit værelse.
Som du kan se, er en dampbåds fordele ubestridelige. Og nu lad os finde ud af, hvordan man vælger en dampkasse, som er den bedste dampskib og hvilken slags damper skal du vælge for dig.
Lidt om egenskaberne ved en dobbeltkedel
De vigtigste egenskaber ved enhver dampkasse ermagt og styresystem. Før du beslutter dig for, hvilken dampkammer du bedst kan købe, skal du vide mere om disse egenskaber. Der er en opfattelse af, at magten er den vigtigste parameter for en dampbåd, og så er den bedste dampbåd den, der har den højeste kraft. Men det er faktisk ikke helt sandt. I de fleste dampskibe er det nu muligt at justere strømmen - fra 650 til 2000 watt. Selvfølgelig jo højere kraft, jo hurtigere bliver maden forberedt. Men i øvrigt påvirker mængden af dampkurve, kvaliteten af den mad, der anvendes til fremstilling af skåle og dampbadets design også under madlavning. Nå, hvilken er den bedste damper? Den, der er mest magtfulde, eller hvad er den anden? Det kan snarere siges, at valget ikke bør være i form af kapacitet, men i alle parametre af damperen sammen. Inden du vælger en damper, skal du omhyggeligt studere hvad dens styresystem er. Ved første øjekast ser det ud til, at der ikke er noget kompliceret i styringen af damperen. Men der er nogle nuancer. Dampstyringssystemet kan således være af to typer:
- Med elektronisk kontrol. Dampere med denne type styresystem mere funktionel, fordi de ofte har funktioner som udsættelsen af præparatet, opvarmede kogte fødevarer i længere tid. Et sådant styresystem er udstyret med et display, der viser alle tilstande og dampere arbejde.
- Med mekanisk kontrol. I dampkøler med denne kontrol har også sine fordele. For det første behøver du ikke aktivere nogle mærkelige tilstande, tryk på en flok knapper. Det er kun nok til at indstille en rund timer til den nødvendige tilberedningstid - og dampen tager over arbejdet. Alt er simpelt til uanstændigheden, og der er ikke noget at bryde ned der heller.
Hvordan vælger man den rigtige damper?
Nå, her er vi tæt på hovedtemaet for voresartikel. Hvordan vælger man en god damper? Hvilken damper er bedre? Hvilke bedste dampskibsmodeller bør først og fremmest tages i betragtning ved at bestemme dit valg? Vi vil forsøge at besvare disse spørgsmål under artiklen. Først skal du være opmærksom på pallen. Højden af flangerne på pallen skal være 2-2,5 cm. Fodliste nedenfor vil tilføje problemer, fordi i madlavning proces vil have flere gange for at dræne akkumuleret kondensat i sumpen, som tager dig i et stykke tid, har du hele tiden at overvåge tilberedningen. Hvis ikke drænet fra sumpen overskydende fugt - hvilket kan resultere i beskadigelse af damper på grund af fugt i varmeelementet. Derudover er det bedre at vælge en damper, hvis pall er udstyret med håndtag. Da kondensatet i panden er varmt, vil håndtagene beskytte mod muligheden for at blive brændt med vand. Hvis du ikke ønsker produkterne i den nederste skål under tilberedningen flere retter gennemblødt juice produkter fra højere kurve, er det bedst at vælge en dobbelt kedel med flere paller. Hvis du tror, at grøntsager gennemblødt i kød bouillon er meget gode, kan du vælge en damper med en palle. Desuden komplet med mange af søens er skål til madlavning ris, som kan foldes produkter fra de øvre damp kurve. I dette tilfælde udelukkes lækage af saft fra dampbadets øvre etager. Nå, faktisk, og alle de vigtigste punkter, som bør være opmærksom på at vælge en dampkasse korrekt. I henhold til alt ovenfor beslutter du selv, hvilken dampskib der er bedst at vælge i dit særlige tilfælde. Du kan også udforske vidder af internettet netværk, stille spørgsmålet, hvordan man vælger damper: anmeldelser folk har købt en bestemt model dampere, vil hjælpe dig med at få en idé om en god damper. Hvordan man vælger en damper: anmeldelser disse mennesker vil hjælpe dig til at fastsætte din egen mening om, hvad du har brug for fra en dobbelt kedel, det er ikke så, og som ikke behøver. Derefter kan du mentalt lave dig et generelt overblik over den ideelle damper. At vælge en god komfur, kan du også gøre opmærksom på en sådan mindre, men til tider meget nyttige lille ting som mængden af vand indikator, volumen og mængden af damp kurve, deres gennemsigtighed og form. Hvis de har nogen betydning for dig, når du skal bestemme hvilken dampmaskine der er bedst at vælge, så lad os overveje disse "detaljer" mere detaljeret.
Andre nuancer i valget af en dobbeltkedel
Tilstedeværelsen af en indikator for mængden af vand i damperenMaskintanken hjælper med at holde øje med, hvor meget vand der er i dampkølerne i begyndelsen af tilberedningen. Dette element er måske det mest ubrugelige, da hver gang, inden du begynder at lave mad, er det ikke svært at tilsætte ferskvand. Hvis madlavning af en skål er forsinket i lang tid - fra en time eller mere, kan det være nødvendigt at tilføje vand til tanken. Derefter vil det være nyttigt at have et lille hul, hvorigennem du kan tilsætte vand uden at slukke for damperen og uden at fjerne madkurven. Men på samme tid, denne åbning er næppe anvendelig, fordi i så lang tilberedningstid, vil sandsynligvis blive fyldt bakke, som bliver nødt til at fusionere. Og i dette tilfælde skal du stadig slukke for damperen og fjerne kurvene, samtidig med at det bliver muligt at tilsætte ferskvand. Åbningen af dampkurverne er naturligvis smuk ved første øjekast. Efter nogen tid, hele familien sidder omkring middagsbordet og tale, til at se på i en dobbelt kedel forbereder mad i mellem gange meget behagelige og interessante. Men i dette tilfælde tag ikke fejl - kurven er gennemsigtig kun for øjeblikket, i færd med at lave mad, de stadig zapoteyut af damp og se gennem væggene i kurvene, der nogensinde vil være, hvis ikke umuligt, er meget problematisk. Derfor skal du ikke være særlig opmærksom på kurvenes gennemsigtighed, når du beslutter dig for at vælge en damper. Kvaliteten af madlavning og smag påvirker ikke det. Men antallet af dampkurve og deres volumen er en vigtig parameter. Som nævnt er der i dampkøler fra 1 til 3 kurve. Deres volumen varierer fra en og en halv liter til tre og en halv. Hvis du har en stor familie, og du kan lide at lave mad i forskellige fødevarer, så har du en sådan dampkoger bedre, hvor der er tre kurve. Og jo større familien - jo større skal kurvmængden være. For en person, der bor alene, for eksempel for en bachelor eller en studerende, er en lille damper med en kurv mere passende. Hvis familien er lille, så er den bedste mulighed en damper med to kurve. Det vil sige, volumen og antal kurve er en ret vigtig indikator, når man vælger en damper, men det er helt rent individuelt. Kun du vil være i stand til at afgøre, hvilken er den bedste damper bare for din familie, fordi kun du ved, hvor mange mennesker i din husstand, og hvor meget mad du spiser i en enkelt middag eller frokost. Spiller også en rolle, men ikke stor, formen af dampkurverne. Her taler vi ikke om den cirkulære eller kvadratisk form, og at der i nogle dampere, den ene mindre end den anden kurv og arrangere dem kan kun være den eneste måde - at sætte en stor kurv er lille, og på det - endnu mindre. Du kan ikke ændre disse kurve. Og muligheden for at skifte kurve på steder sker ganske ofte. Det sker, at produkterne fra den nederste kurv allerede er blevet tilberedt, men fra den øvre kurv er de stadig fugtige. I dette tilfælde skal du ændre den øverste kurv fra bunden. Dette skyldes det faktum, at fødevaren tilberedes hurtigere på den nedre del af damperen og på den øvre del - længere. Derfor er det bedre at købe dampkamre, hvis kurveform er ens, så du frit kan skifte kurve på steder. Det er faktisk alt hvad du behøver at vide om dampkomfurer for at træffe det rigtige valg. Men hvilket firma at vælge en damper er en anden sag. Selvfølgelig, producenten er også ret vigtigt i valget af en dobbelt kedel, da det afhænger af virksomhedens levetid apparater og dens pris. I øjeblikket er der damper med en pris fra 800 rubler til 7 tusind. Hvis producenten af dampkammeret er vigtig for dig, så lad os se hurtigt på, hvilke dampkøller der er de bedste virksomheder.
De fem største producenter af damper
Der er fem bedste modeller af dampskibe, osom de fleste mennesker reagerer positivt på. Hvad en damper at vælge - der er mange kommentarer fra folk, de siger, at de bedste modeller af damper er: Tefal, Scarlett, Philips, Moulinex og Braun.
- Steamers fra Tefal. Særligt populære her er modellerne VC1014, VC4003, VC4008 og VS4003. Disse modeller er eksternt stærkt forskellige fra hinanden. Men de er forenet af, at de har mange nyttige funktioner, volumetriske kurve. Derudover har alle disse damper tre dampkurve. Blandt funktionerne: hurtig damp, forsinkelse ved start af kogning, opretholdelse af varme. Men modellen VC1001 kan sikkert give titlen "Best Steamer 2011" blandt kompakte modeller.
- Steamers fra Philips. Modellerne HD9120 og HD9140 er særligt populære. Begge dampkamre har tre dampkurve, de har også den samme effekt. Derudover har disse damper en meget rimelig pris.
- Moulinex. De populære modeller er MV1000 Principio og MV1003 Accessimo. I disse modeller er 2 kurve, de er ret kompakte og i brug er også nemme. Desuden har den anden model en funktion af genopfyldning af vand under madlavning.
- Braun. Den bedste damper i dette firma er Braun FS20. Damperen er udstyret med to dampkurve lavet af mat plast. Dampens kraft er 850 W, hvilket er en høj indikator for en billigere version af dampkøler. Derudover er det komplet med en dobbeltkedel en mørk skål, der er designet til de produkter, der er i stand til at male damperkurve.
- Scarlett. De mest populære modeller er Scarlett SC343 og Scarlett SC1143. Disse modeller er populære på grund af den meget lave pris. Ganske gode dampskibe, og vigtigst af alt - kompakt. Og deres levetid er ret stort.
Så opsummerer alle dampskibe,vi kan sige, at den bedste damper i 2011 kan kaldes Philips HD9140. Det er den største efterspørgsel blandt alle befolkningsgrupper. Vi anbefaler dig at læse:
