På tærsklen til de kommende ferier, temaetsalater bliver mere relevant. Hvis du planlægger en stor fest, så tilbered flere retter, grøntsager og kød. Hver gæst skal forlade tilfreds og godt fodret, så omhyggeligt tænk igennem menuen - lav lette snacks, usædvanlige og originale hovedretter, og glem ikke desserten. Vi vil igen fortælle dig et par enkle opskrifter, takket være på din bord vil der være en lækker salat af friske champignoner. Guided af disse tips, vil du lære at forberede både festlige og mere almindelige variationer af denne skål. Så husk og handle! 
"Lethed" salat med svampe og pekinese kål
Til denne salat med friske champignoner digDu skal bruge Peking-kål, hvide og grønne løg samt friske grønne. Med hensyn til påfyldning foreslår vi at gøre det let og duftende - minimum kalorier og maksimal fornøjelse! ingredienser:
- mushroom - 200 gram
- en stor løg (hvis det er muligt, køb sjalotte)
- 200 gram kinesisk kål
- et par grønne løg fjer
- frisk koriander og dill
- to hvidløgskagehager
- sojasovs - tre spiseskefulde
- samme mængde olivenolie
- sukker, samt salt - alt efter din smag
- en halv lille citron
Fremstillingsmetode: Skræl champignonerne fra filmen og skær dem i tynde plader. For at forberede marinade, kombiner olivenolie, sojasovs, knust hvidløg, her fra citronen klemmes saften og krydder med salt og sukker, om ønsket, tilsættes peber. Bland grundigt alle ingredienserne, og sæt dem i kulden i flere timer efter påfyldning af blandingen med svampe. Nu finhak kål og kombiner det med marinerede svampe. Lige før du serverer skålen, drys det med hakkede grønne løg, koriander og dill. Bon appetit! Til denne salat med friske svampe anbefaler vi at vælge kun de mest elastiske og friske svampe, ellers vil din ret ikke give et godt indtryk på gæsterne. 
Salat på en enkel måde
Madlavning salater er let. Selvfølgelig, deres opskrifter der er så mange, og der er ganske komplekse kombinationer. Men hvis maven giver dig signaler om sult, er det ikke nødvendigt at udmærke sig også: et kig i køleskabet, måske du kan finde pølse, friske svampe, agurk og lidt mayonnaise. Ved at kombinere disse produkter får du et komplet måltid. ingredienser:
- en stor agurk - et stykke
- en moden tomat
- 150 gram af enhver pølse (du kan erstatte den med skinke)
- en lille flok friskskåret grønt
- fem store champignon
- 150 gram nederlandsk ost
- lille pakning af mayonnaise
Fremstillingsmetode: Vi angav ikke den krævede mængde salt og peber i opskriften, hver elskerinde føjer dem til sin egen smag. For at forberede denne salat skal du ikke bruge mere end fem minutter, så markér tiden! Skær små kuber af frisk agurk, derefter hård ost, tomat og svampe og pølse - strimler. Hvis du har en citron, hæld den på mushroomsaften, så vil de vare længere og mørkere ikke. Fyld de opnåede ingredienser med lækker majones og bland. Nu hvor alt er klar, kan du spise med stor appetit!
Champignon salat med Parmehøne og arugula
Denne grøntsagssalat af friske svampe er megetlavt kalorieindhold og ikke belastende for din mave. Hvis du vil gøre det mere nærende, skal du tilføje røget skinke eller ømt kylling. ingredienser:
- 100 gram arugula
- 300 gram friske svampe
- 30 gram revet parmesan
- 100 gram miniature cherrytomater
- grøn løg
Til tankning:
- olivenolie og citronsaft - kun to spiseskefulde
- salt - efter smag
- hvidløg - to dentikler
- en teskefuld honning
- nogle chili sauce
Fremstillingsmetode: Skræl champignonerne skåret i tynde stykker, og så de ikke ændrer deres oprindelige farve, drys dem med citronsaft. Nu vaskes under rindende vand med et håndtryk og tør det på et håndklæde og parmesan med tynde strimler. Forbered nu dressingen til salaten. For at gøre dette, slå visp olivenolie med honning, krydret sauce og citronsaft, og indtast derefter hvidløg, tidligere knust og lidt salt. Sæt en skål, svampe, kirsebær i en dyb plade og hæld alle de frisklavede dressing. Dekorer fadet med revet ost og hakkede friske løg. Bemærk at tomater kan tilsættes som hel og skæres i to halvdele.
"Gourmet" salat med svampe
Du tror, at en salat med friske champignons ikke kanvære original? Og du forsøger at lave mad med denne opskrift! Forklædning af urtete med eddike og honning giver skålen en piquancy og en temmelig usædvanlig smag. ingredienser:
- lille flok grønne løg
- halvt kilo elastiske svampe
- otte cherrytomater (hvis du bruger konventionelle tomater, tag tre stykker)
- en pose med grøn te
- to spiseskefulde almindelig eddike
- halv teskefuld duftende honning
- sort jord peber - valgfri
- en stor sked skarp sennep (du kan bruge granulat)
- tre knivspids salt
- 30 ml olivenolie
Fremstillingsmetode: Først kog lidt vand og fylde det med en pose urte te. Når det koges (det tager cirka fem minutter), afkøles væsken og tilsættes honning, sennep, olie og eddike. Mængden af salt og jord peber afhænger af dine smag præferencer, så læg disse ingredienser efter eget valg. Hvad angår eddike, er det tilrådeligt at bruge et produkt infunderet med urter - dets opskrift kan findes i enhver kulinarisk kilde. Så hvis du kan, forberede det dig selv. Dette vil tilføje krydderi til din ret. Vask grøntsagerne godt, så der ikke er overskydende væske i salaten. Hæk derefter svampene ud af svampene og hug dem i tynde skiver og de grønne løg med ringe, fordel kirsebærtomlerne i to stykker. Hvis du bruger konventionelle tomater, skære dem i små terninger. Nu kombineres i en dyb salatskål alle grøntsagerne og hæld dem en duftende dressing. Frisk salat med mushrooms er klar! Der er en anden version af denne skål, hvor i stedet for tomater lægges blade af grønt salat og courgette, revet, og den komplekse dressing erstattes med almindelig creme fraiche. Denne garnering er perfekt kombineret med stegte æg, og det kan også bruges som en selvstændig skål, der supplerer salaten med sprøde toast af frisk brød. 
Salat "Spicy" med rejer og svampe
Denne ret er velegnet til svampe elskere ogfisk og skaldyr. Kombinationen af disse ingredienser, klædt med hvidvinssauce, er et ægte mesterværk af kulinarisk kunst. Vil du prøve? Så hvad venter du på? Begynd madlavning! ingredienser:
- 100 gram mellemstore mushrooms
- 250 gram frosne eller friske rejer
- 50 gram ren ris
- en stor gulerod
- ti fjer af grøn løg
- en fed hvidløg
- en pære
- en halv lille mango
- fire spiseskefulde hvidvin
- en stor skefuld sojasaus
- samme mængde vineddike
- et og et halvt glas vand
- salt - orienter dig selv efter din smag
- 30 ml vegetabilsk olie
- lille ske med varm chili sauce
Fremstillingsmetode: Kog langkornet ris i brakvand, skyll det og lad det afløb. Skær champignon og gulerødder i skiver, og den hvide løg - halvt omringes. Kniv hvidløg med en kniv og bland alle ovennævnte ingredienser (undtagen ris og svampe) i en gryde, fyld dem med en blanding af bordvin, eddike, varmt vand og sojasovs. Sæt tallerkenen på en lille ild og bring væsken i kog, og indtast derefter vegetabilsk olie og ris. Salt og krydderier sætter på egen hånd. Glem ikke at blande blandingen nogle gange og sørg for at der er nok væske, ellers vil grøntsagerne brænde. Hvis du bruger frosne rejer, så hold dem varme, og når de smelter, steg i en stegepande med olie i højst fem minutter. Efter dypning af skaldyr i en krydret sauce. Fjern skræl fra mango og fjern stenen fra den, og skær den så i mellemstykker. Sæt frugten i en gryde med grøntsager og bland. Spred salaten over serveringsplader, dekorere den med rejer, finhakket grønne løg og svampe skiver. Vi er sikker på, at du ikke har prøvet denne ret endnu! Så vær stolt af dine evner og nyd den lækre skabelse fra dine hænder!
Salat "Almindelig mirakel" med mushroom og tomater
Hvis du vil have en snack "på flugt" uden at betalemeget madlavningstid, så er denne skål den mest velegnede til denne mulighed. Derfor kaldes det "Ordinært Miracle": På bare fem minutter, ved at skære og blande grøntsager, får du en lys salat, som du kan tilfredsstille din sult. ingredienser:
- to store tomater
- friske champignoner - 300 gram
- vegetabilsk olie - til stegning svampe
- 150 gram salat
- salt lægge på din smag
- 150 gram russisk ost
- stor hvidløgsklove
- tre skjeer af mayonnaise (vi anbefaler at bruge et mellemfedtprodukt)
Fremstillingsmetode: Hakkede svampe sat i en gryde, forvarmet og hældt med smør og kog dem, omrør jævnligt, indtil produktet bliver gyldenbrunt. Glem ikke at drysse det med salt og malt sort peber, ellers vil skålen være uigennemsigtig. Vask salatblade med et køkkenhåndklæde, så de er tørre og skåret i tynde strimler og tomater - små kuber, gitter osten. Dressing til denne salat er forberedt elementær: hak hvidløg og bland det med lavt fedt mayonnaise. I bunden af skålen ligger den skårne salatblade, derefter svampe, tomater, sauce og russisk ost. I denne form er skålen serveret på bordet, og allerede under måltidet blandes alle ingredienserne i salaten og udfoldes på pladerne af sultne gæster.
Kyllingesalat med friske svampe
Denne salat med friske champignoner og en delikat kylling kan tages til arbejde eller aftensmad. Skålen er lys, hjertelig og yderst appetitvækkende! ingredienser:
- 700 gram kylling
- friske store svampe - 400 gram
- olivenolie - til stegning
- fire kogte æg
- to løg pærer
- 100 gram ost
- tre spiseskefulde delikatesse mayonnaise
Fremstillingsmetode: Kog kyllingefiletet i lidt brakvand, dernæst dræne overskydende væske og skære kødet i tynde skiver. Skræl friske svampe og løg, skære dem i mellemstore terninger og grill osten på en lille rist. Forkogte æg, skræl æggeskallen og skær i små stykker. Forvarm olivenolie i en gryde og spar løgene i den, og tilsæt derefter svampe; Glem ikke at krydre alt sammen med salt og jordet peber. Salat lægge lag, smøre hver mayonnaise: løg med svampe, halv ægmasse, kylling, resterende æg og hård ost. Efter at parret er tilstrækkeligt imprægneret, kan du sætte det på bordet. Vi har delt med dig opskrifter til salater, som er egnede til madlavning til hver dag og til flere højtidelige lejligheder. Fans af lette genfyldninger anbefales at gøre dem baseret på vin med tilsætning af olivenolie og forskellige saucer. Derudover vil tilstedeværelsen af duftende friske urter og krydderier ikke være overflødig - de vil give skålen en særlig smag og gøre sin smag uforglemmelig. Salater med mayonnaise eller creme creme har også ret til at eksistere. Alle har deres egne spisevaner, så vælg hvad du kan lide bedst, kokken og spis med glæde! Vi anbefaler dig at læse:
