Kiwi fordele og harm Ikke overraskende: Kiwi er bare en bær, med små knapende knogler, saftigt grønt kød og en exotisk unik smag, der minder om jordbær, jordbær, banan og vandmelon på samme tid. Kiwi er en meget ung frugt fra Kina. Han vandt sin verdensberømmelse takket være en newzealandsk amatørgartner Alexander Allison, der i begyndelsen af det 20. århundrede bragte sin hjemland fra Kina en dekorativ mihuato liana. Og han blev interesseret i langt fra små, hårde og næsten smagløse bær (kun 30 g i vægt!), Men med sine fantastiske hvide blomster, der på det tidspunkt prydede loftet i mange østlige huse. Hvem ville have troet, at omkring 30 års frieri og dyrkning ville gøre en kinesisk liana til en frodig busk med gigantiske saftige bær (næsten 100 g hver!), Som ud over sin fremragende smag også har en million nyttige egenskaber. Frugten, som i 70'erne skræmte toldmyndighederne i forskellige lande ved dens udseende og lighed med en granat, kan virkelig kaldes en vitamin "bombe". Og frem for alt handler det om C-vitamin, som i sådanne mængder som i kiwifrugter ikke længere er i nogen frugt! Hvis du spiser en håret fosteret om dagen, giver du din krop en daglig dosis (hvilket er mere end 250 milligram) af C-vitamin, hvilket er så nødvendigt for os i det tidlige forår at opretholde immunsystemet, styrke blodårene, forbedre synet, øge kroppens modstand mod forskellige infektioner, stimulere ydeevne og endda som en hjælp til at håndtere stress! Ud over C-vitamin er kiwi også rig på vitaminerne A og D, C, E, B2, B3, B6, beta-caroten, folsyre. På grund af indholdet af magnesium, mineralsalte (kalium), fiber, kan frugten hjælpe hjerte og fordøjelse og endda fjernelse af overskydende kolesterol fra kroppen: det forbrænder fedt, der blokerer arterier, hvilket forhindrer dannelsen af blodpropper (ligesom aspirin gør) . Norske forskere har opdaget denne evne af frugten og rådgivet at spise 2-3 frugter om dagen for at reducere niveauet af skadelige fedtsyrer i blodet.
