Tjene penge med desserter: succeshistorier

Evgenia Polishchuk (Fedutinova) instagram:@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Det hele startede med at bage til familie og venner. Efterhånden begyndte jeg at poste billeder af mit bagværk på Instagram, og ordrerne begyndte at komme. Jeg lavede min første custom kage den 13. oktober 2014, og lidt tidligere begyndte jeg at lave makroner og cupcakes. Du kan sige, at virksomheden "fandt mig på egen hånd" jeg er meget […];

Kold agurkesuppe med yoghurt og citronsorbet fra kokken på La Taverna-restauranten Alexander Zhurkin Foto: Getty Images Ingredienser: Yoghurt uden tilsætningsstoffer – 125 g Agurk – 150 g Citron/limesorbet – 50 g Cocktailrejer – 24 g Frisk ingefær – 1 g Limejuice – 5 g Frisk appelsinjuice – 5 g persille – 1 pink peber – 1 g karse – […]

grill kebab

Glaseret svinemørbrad Foto:Dmitry Bayrak/dbstudio Tilberedningstid: 20 minutter + marineringstid Kalorier: 454 kcal pr. 1 portion: 4 svinemørbrad (ca. 300 g hver), 1 løg, 2 fed hvidløg, 1 tsk. citronskal, 1 tsk. citronsaft, en knivspids stødt spidskommen, koriander og gurkemeje, 1 spsk. l. grøntsag […]

Pierre Duacan: kostopskrifter: Ducane diæt

Rødbeder Foto:Sæson’S, Luxury Hotels Repræsentation Du skal bruge: Kogte rødbeder – 60 g Friske agurker – 20 g Røde radiser – 20 g Grønne løg – 10 g Æg – 1 stk Drikke mineralvand – 200 g Salt – 1 g Tilbered: · Kog æg og rødbeder. · Mal agurker, radiser og en del af rødbederne. Læg det hele ud […]

Festlige måltider har travlt

Rejer og syltede agurkesalat

Foto: Denis KulikovInvestients:

500 g lille rejer
20 syltede agurker
et halvt æble
mayonnaise
flok dill

Madlavning: 1. Rejer hæld kogende vand, lad i 5 minutter, hæld derefter igen, lad i endnu 5 minutter.2. Agurker skåret i halvdelen, så på tværs af tynde skiver.3. Skræl æblet, skær i strøer, drys med citronsaft for ikke at mørkere.4. Dill skåret, bland med mayonnaise. Ingredienser lagdelt i et glas: agurker, æble, rejer, mayonnaise lag. Gentag. På toppen - lidt mere mayonnaise. 6. Dekorer med en "fan" af agurk, unpeeled rejer og dill.