Forøg immuniteten derhjemme
Større portion — færre kalorier
Nylige undersøgelser af amerikanske videnskabsmænd fraNorthwestern Wellness Institute i Chicago viste, at folk, der spiste en stor portion grøntsagssalat som snack før hovedretten, indtog 12 % færre kalorier samlet under frokosten end dem, der straks begyndte at spise noget varmt. Og faktisk, hvis du starter et fuldt måltid med en stor portion salat, føler du dig hurtigt mæt, det ser ud til, at du allerede har spist ret meget til frokost, så du reducerer automatisk antallet og størrelsen af portioner af følgende retter . For ikke kun at være nærende, men også sund, bør en sådan grøntsagssalat indeholde grøn salat (romaine eller iceberg), friske gulerødder, tomater, agurker, selleri, mozzarellaost, og det er bedre at krydre det med citronsaft og en lille mængde vegetabilsk eller olivenolie.
Til morgenmad — kun varmt
Det er nemt at bevise, at varm morgenmad er meget meresundere og mere nærende end «tør». Først og fremmest har de meget færre kalorier. For eksempel indeholder en pakke (450 g) tør havregryn eller müsli fra 1400 til 2000 Kcal, mens en portion varm havregryn (med vand) kun vil koste dig 300 Kcal (for de samme 450 g). Derudover varm mad — Det er meget mere nærende, det fylder dig i lang tid, og efter det er det usandsynligt, at du vil have en snack med det samme, når du kommer på arbejde. Men efter «tørre» Morgenmad er normalt «varm» — du kommer på arbejde og drikker straks en kop te eller kaffe, som helt sikkert er ledsaget af diverse lækkerier med højt kalorieindhold.
Vi drikker grønt
Foretrækker grøn te frem for alle kulsyreholdige drikkevarer og frugtjuice. For det første er det meget mere brugbart, og for det andet — mindre kalorieindhold.
I en standard dåse «Coca-Cola»— 140 Kcal, hvilket svarer til 9 teskefulde sukker. Frugtjuice har lige så mange kalorier, og ofte endda flere, end sodavand (for ikke at nævne de tilføjede farvestoffer og sødestoffer, hvis du er til butikskøbte juicepakker). Grøn te, hvis den ikke er sødet, har 0 kcal. Ikke for overbevisende? Så vil du måske blive overbevist af, at grøn te indeholder katochiner — stoffer, der stimulerer kroppens evne til at forbrænde overskydende kalorier. Ud over alt dette, takket være tilstedeværelsen af vitaminer C og B, mikroelementer, antioxidanter, organiske syrer, enzymer og alkaloider, har grøn te antimikrobielle, antivirale og genoprettende virkninger og styrker immunsystemet svækket i løbet af vinteren.
Vi opgiver ikke slik
Hvis du vil spise noget velsmagende,Foretrækker chokolade frem for alt slik. Bedre — sort. Ja, chokolade er højt i kalorier (100 g – fra 520 Kcal til 560 Kcal), men du kan ikke spise meget af det: en eller to små stykker er nok til at tilfredsstille din søde trang og løfte dit humør ( og to stykker er omkring 20 g, dvs. kun 100-120 Kcal). Desuden har talrige undersøgelser påvist mørk chokolades evne til at sænke blodtrykket og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme på grund af indholdet af magnesium, jern og kalium. Chokolade aktiverer også produktionen af serotonin — et hormon, der forbedrer vores humør.
