אתה תמה על הנושא העיקרי של הנשים מאשרהאם אתה רוצה להאכיל את המשפחה שלך? אנו מציעים לזכור את המתכון של מנה המוכרת לרבים מילדות. תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון - זוהי האפשרות האידיאלית לארוחת ערב מהירה, מעוררת תיאבון ולבבי. זה יכול להיות עשוי חזיר או בשר בקר, אפילו תרנגולת. כמו רוטב, השתמש שמנת חמוצה, שמנת, חמאה מומסת. ואם יש לך זמן ותשוקה, אתה יכול לעשות את הרוטב בעצמך - פשוט למצוא מתכון מתאים וללכת על זה! 
תבשיל כרגיל
בעולם של היום, אישה משחקת לא רק תפקידאמא ושומר האח, אלא גם המפרנס. זה לפני שהגברות התיישבו את החיים, גידלו ילדים, סרגו גרביים וחיכו למפרנסת הבעל, אבל היום הכל השתנה. עכשיו נשים מקסימות לכבוש פסגות מקצועיות, לתפוס עמדות מובילות, אבל, למרבה הצער, זה לא תמיד להקל עליהם חובות הבית שלהם. חוזרים הביתה מהעבודה, אני רוצה רק דבר אחד - בגדים שינוי, יש ארוחת ערב ולהירגע אחרי יום עמוס. במקרה זה, אתה תמיד צריך להיות בהישג יד מתכון פשוט, אבל צלחת לבבית, אשר אנו אגיד לך על. למה לא ליהנות פודינג אפוי תפוחי אדמה? זה לא צריך להיות מבושל במשך זמן רב, העיקר הוא לחתוך את כל המוצרים ולשים אותם לתוך הצורה. המצרכים:
- 700 גרם של תפוחי אדמה מבושלים
- אותה כמות של בשר בקר
- מלח - על פי הטעם שלך
- שתי נורות גדולות
- 100 גרם גבינה מגורדת (לקנות כל כיתה קשה)
- שמן צמחי - לטיגון
- 50 גרם חמאה טרייה
שיטת הכנה: הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא להרתיח את תפוחי האדמה, קודם הוספת מים. עדיף לבשל את זה במדים: אז העמילן כי הוא בתוך הירקות יישמרו שם, כך הקדרה יהיה לשמור טוב יותר את הצורה. אבל כמה מעדיפים לבשל תפוחי אדמה קלופים, כך לפעול לבד. העסק שלנו הוא להזהיר! כאשר תפוחי האדמה מוכנים, rastolkite אותו פירה עבה, הוספת קצת חמאה. אם המסה צפופה מדי, לדלל אותו עם כמות קטנה של נוזל שבו ירקות מבושל. בשביל זה, אתה יכול להשתמש בחלב מחומם מעט. עכשיו לחתוך לקוביות קטנות בצל מקולף ומערבבים אותו עם בשר טחון, לא לשכוח להוסיף כמה קמצוץ של מלח, אם תרצה, פלפל. השתמשנו במוצר בשר החנות, אבל מוטב, כמובן, לבשל את המיץ בעצמנו. המתכון שלו הוא פשוט למדי: חתיכת בשר מבושל או טרי אתה עובר פעם אחת דרך טחינה בשר, ואז שוב, אבל עם תוספת של בצל. אז אתה תהיה בטוח של איכות ורעננות של המוצר. עכשיו חזרה לתבשיל שלנו. אז, להניח את הבשר טחון עם בצל במחבת sauté מחומם מראש עם שמן צמחי ומטגנים עם ערבוב מתמיד. כאשר הבשר הופך לחום אפרפר, המילוי יהיה מוכן - ניתן להסיר אותו בבטחה מהצלחת. את הצורה שבה אתה אופים את המנה, משמנים עם שרידי החמאה ומכניסים חצי תפוחי אדמה מחיתים, ואחר כך מכינים, ומכסים את הכל עם השכבה האחרונה של תפוחי האדמה. כל "הרצפה" של יצירת מופת שלו הוא מפולס עם מרית מיוחד, לחיצה קלה על החומרים - ואז הקדרה לא יירקב. עכשיו מפזרים את המנה עם גבינה מראש מגוררת ולשלוח אותו לתנור שחומם מראש. טמפרטורת הבישול האופטימלית היא 200 מעלות. מכינים לאחר 20 דקות לאכול תבשיל תפוחי אדמה ריחני מבשר טחון. אתה יכול לשפוך אותו על שמנת חמוצה או שמנת דל שומן. התיאבון! נספר לך עוד מתכון, או ליתר דיוק, את סוד האוכל האידיאלי. כדי לוודא שהצלחת הוסרה היטב מהתבנית, אל תתפורר או תישבר, הניח סדין רגיל של פיתה טרייה על תחתית של מגש אפייה משומן או כלים אחרים המשמשים לאפייה, ולאחר מכן עובש את המוצר על זה. נסה את זה, ותראה בעצמך כי בזכות פעולות פשוטות אלה אתה יכול בקלות לקבל את הקדרה מבלי לפגוע בו. 
פודינג אפוי
זה תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון מוכן עםתוספת של עגבניות בשלות. המתכון שלה פשוט פשוט כמו הקודם, אבל המילוי הוא הרבה יותר juicier ומקורי יותר. זו לא המנה הרגילה, המוכרת מילדות, שאוכלים בה ילדים בגן - אנחנו מציעים לכם מנה חדשה לגמרי. מעולם לא ניסית את זה עדיין! המצרכים:
- חצי קילוגרם של בשר חזיר טחון
- 500 גרם של תפוחי אדמה לבנים
- 200 גרם של גבינה רוסית (אתה יכול להשתמש בכל מגוון אחר)
- שמן זית - לטיגון בשר טחון
- 350 גרם של עגבניות בשלות
- בצל - 150 גרם
- מלח ותבלינים - לפי הטעם
- חתיכת חמאה קטנה
שיטת הכנה: מוציאים את הקליפה מתפוחי האדמה ומרתיחים אותה במים מליחים במקצת. כדי להפוך את הירקות מוכנים מהר ככל האפשר, לחתוך אותו למספר חתיכות. בינתיים, לחתוך בצל קלופים עם קוביות בינוניות, עגבניות - חתיכות. עגבניות, שנמכרות כעת בחנויות, אינן עולות בקנה אחד עם אלה שגדלו הסבתות בגינותיהן. לכן, אם אתה קונה מוצר עבה בסופרמרקט, אז עדיף להסיר את העור ממנו. כדי לעשות את זה קל יותר, לגלח את הירקות לסירוגין חם, לאחר מים קרים. העור יהיה סדוק, ואתה רק צריך להיפטר ממנו בצורה מסודרת. כאשר ההליך מסתיים, לשפוך שמן זית לתוך המחבת ולהניח את הבצל. מטגנים אותו, מערבבים כל הזמן, ולאחר מכן נכנסים לעגבניות ומבשלים כשלוש עד ארבע דקות. לאחר מכן לשלב את כל עם בשר חזיר, מלח קל, פלפל ותבשיל עד הבשר משנה צבע. עם תפוחי אדמה, לרוקן נוזלים עודפים, להוסיף חתיכת חמאה rasstolkite כל לרסק. אם יש בלנדר, להשתמש בו - זה יעזור למנוע היווצרות של גושים ולהפוך את ההמונים הומוגנית יותר. לגבי גבינה, ואז מגררים אותו על פומפיה בינונית. המתכון מגיע לקצה, זה תלוי הדבר הקטן כדי ליצור תבשיל. כדי לעשות זאת, שמן כל צורה של שמן מלא מוצרים מוכנים מראש. הניח את הפריסה בדרך זו: בשר קלוי ראשון קלוי, ורק אז מחית. להחליק את פני השטח של צלחת עם מרית ומפזרים גבינה רוסית. אנו ממליצים לבשל את התבשיל בתנור ב 180 מעלות, שכן זוהי הטמפרטורה המתאימה ביותר שבה הכל אפוי באופן שווה ולא לשרוף. לאחר כ 30 דקות, אתה יכול להוציא את המוצר ולשים אותו על השולחן. לקבלת יופי מפזרים את היצירה שלך עם פטרוזיליה קצוצה טרי. יוצקים את כל המשרתים שמנת הביתה קוראים למשפחה אל השולחן.
קדרה עם בשר בקר
בישול פודינג תפוחי אדמה מ minsemeat במקוםזה פשוט, אולי, בגלל זה זה כל כך פופולרי. אנו מציעים לך עוד מתכון מוצלח מאוד. בשל פירורי לחם ושמנת חמוצה, במריחה צלחת, צלחת מסתובבת עם קרום מוצק הזהב. המצרכים:
- 500 גרם של בשר טחון טרי
- בצל גדול אחד
- עשר תפוחי אדמה גדולים
- 150 גרם גבינה, מגוררת
- פלפל שחור שכב לפי הצורך
- שלוש ביצי עוף
- 20 גרם קמח
- מלח שולחן - כפית וחצי
- שמנת חמוצה - כדי לסוך את המוצר (אתה צריך על שלוש כפות)
- פירורי לחם
שיטת הכנה: המתכון למחית תפוחי אדמה, לדעתנו, ידוע לכולם. אבל רק במקרה, בואו להזכיר: להרתיח את הירקות, ואז rastolkite אותו עם תוספת של חמאה. אם המסה נראית לך עבה, לדלל אותה עם חלב מפוסטר חם או בטעם תפוחי אדמה. לטבול ביצים עם חלבונים, לשלב אותם עם קמח, לערבב עוד כמה פעמים ולהוסיף ב רסק, אשר יהיה ללוש להומוגניות. המשך לשלב הבא - עכשיו אתה צריך להכין את המילוי בשר. כדי לעשות זאת, מטגנים בצל בשמן זית, בצל קצוץ, וכשהוא מבהיר מעט, מקציפים בשר בקר ומעט קמצוץ מלח ופלפל טרי. מערבבים היטב ואז מערבבים אותו במזלג. כצורה לאפייה, אתה יכול להשתמש בכל הכלים: מחבת או מחבת. העיקר שהמנה לא תקועה ולא נשרפת - בשביל זה, התייחסו לקצוות הפנימיים ולתחתית של המתכת בשמן ומפזרים פירורי לחם. ואז לשים חצי פירה מוכן, חצי גבינה, בשר טחון מקורר, שוב את המוצר "הרוסי", ולאחר מכן את שאר תפוחי האדמה. תבשיל צריך להיות יפה ומסודר, כך חלקה עם מרית או כף רגילה. עכשיו שמנת חמוצה, מפזרים פירורי לחם ולשים בתנור. מנה זו צריכה להיות מבושל ב 200 מעלות לא יותר מ 35 דקות. תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון משולב באופן אידיאלי עם חטיפים כגון מלפפונים כבושים, סלק כבוש או מבושל. 
צלחת עסיסית של תפוחי אדמה עם בשר בשר כבש
רוצה לרצות את בעלה עם תבשיל תפוחי אדמה ממלית? אז שימו לב המתכון הזה. קחו כי במקרה זה טלה משמש, אשר כשלעצמו הוא שמן למדי. אם הבטן שלך לא תופס מזון כזה, אז המילוי צריך להיות מוכן טוב יותר מבשר או בשר חזיר. המצרכים:
- תפוחי אדמה - 800 גרם
- חצי כוס החלב הרגילה
- בצל - 150 גרם
- מלח - כמותו לפי שיקול דעתך
- בשר טחון - 600 גרם
- חמש כפות של ורמוט
- שבע עגבניות גדולות
- פרמזן מגוררת - 100 גרם
- 40 גרם של שמן צמחי מעודן
- 30 גרם של פירורי לחם
- אורגנו, פלפל לבן או תבלינים אחרים - אופציונלי
שיטת הכנה: אם אתה רוצה את המנה נראית מעוררת תיאבון ולשמור על הצורה, אנו ממליצים על תפוחי אדמה רותחים "במדים" במים מומלחים. שיטה זו מסייעת לשמר את העמילן בתוך הירק, כך שהוא לא לאבד את "דביק" איכויות. כאשר הכל מוכן, קצת תפוחי אדמה, ולאחר מכן לשים אותו בבלנדר ויוצקים חלב חם. המוצר האחרון חייב להיות שחומם מראש, אחרת פירה יכול להפוך כחול. עכשיו כמה פעמים זה טוב לשטוף הכל ולשים אותו מגניב. נורות לקלף את העור, לקצוץ לקוביות ולשלוח לסיר עם חמאה מחוממת. מטגנים מעט, ואז מוסיפים את המילוי של איל, ורמוט, חצי כוס מים רותחים, כמו גם מלח ותבלינים. מבשלים באש שקטה עד שהנוזל מתנדף לגמרי, ונזכר לערבב מדי פעם. כמות קטנה של שמן צמחי ופירורי לחם לשים על הקרקעית ואת הקצוות הפנימיים של הטופס, אשר שכב שכבות של תבשיל בעתיד. השורה הראשונה מורכבת מחצי תפוח אדמה, ואז מגיע פרמזן מגוררת, מלית בשר, ואת "הרצפה האחרונה" הוא פירה מקורר. כן, לא לשכוח עגבניות. גזור אותם עיגולים דקים לקשט אותם עם המוצר. המנה מבושלת בתנור בטמפרטורה של 200 מעלות. המתכון של קדרה זו ניתן לשנות קצת, ובכך להפחית את הזמן להכנת שלה. זה, אתה רואה, לפעמים זה פשוט הכרחי, במיוחד כאשר אתה ממהר. במקרה זה, תפוחי אדמה לא מבושלים, אלא פשוט לחתוך לפרוסות עגולות והניח על החלק התחתון של המחבת. אין ספק שאתה מאכיל שמנת חמוצה או שמנת לתבשיל. אם אתה רוצה מגוון, להכין רוטב ריחני עצמך. אתה יכול להשתמש מתכון זה, אשר אתה צריך 50 גרם של Champignons טריים, כפית של קמח, שמן צמחי בצל אחד. תחילה מרתיחים את הפטריות, ואז חותכים אותם, כמו גם בצל, בחתיכות קטנות. עכשיו מטגנים קלות את הקמח עם שמן צמחי ויוצקים לתוכו כוס מרק, שבה הוכנו פטריות. כאשר התערובת מתחילה לרתיחה, הזן מראש ירקות מטוגנים, מלח ופלפל לשיקול דעתך. עם רוטב זה אתה יכול מים תבשיל תפוחי אדמה עם ירקות, עוף, בשר וכן הלאה. כזה מנה לבבית יהיה לקשט כל שולחן ויהיה הזדמנות נפלאה לארגן ארוחת ערב משפחתית או ארוחת ערב. אנו ממליצים לך לקרוא:
