תזונה לילדים מתחת לגיל שנתיים וכללי בישול
עד שנה וחצי מאכילים ילדים 5 פעמים ביום, ואז הילד אוכל 4 פעמים ביום. האוכל צריך להיות רך, קל ללעוס. זה לא צריך להיות הקרקע עם בלנדר, רק ללוש אותו עם מזלג.
בתפריט לילד מ 1 שנה עד 2 שנים לא יכולכולל מנות מטוגנות צילום: Getty דרכים לבשל: מבושל, מבושל, אפוי, מאודה. בכל המנות, ניתן להוסיף בשר רק בצורת בשר טחון. הילד לא צריך להיות מטוגן, כל נקניקיות, מזון חריף, מזון משומר סודה.
תפריט לדוגמה לילד במשך שבוע
זהו מבחר של מנות שונות במשך 7 ימים. בכל יום היה האוכל של הילד מגוון, יש לבחור, בכל עת, את אחת המנות ברשימה המסומנת. לדוגמה, לארוחת בוקר להכין חביתה עם ירקות, compote ולחם וחמאה. ארוחת בוקר:
- פודינג מאנו תפוח, חביתה עם ירקות, תבשיל חרדל, דייסת אורז, סולת, כוסמת עם ירקות, שיבולת שועל עם פירות.
- חלב, קקאו, קומפוט, יוגורט, מיץ, תה עם חלב.
- לחם עם חמאה או גבינה.
צהריים:
- סלטים מירקות ופירות שונים.
- אטריות מרק חלב, בורש, מרק, מרק עם כדורי בשר, מרק עוף, מרק עוף עם אטריות, מלפפונים חמוצים.
- קציצות מאודות, דגים מבושלים, תפוח אדמה זרע עם בשר טחון, קציצות עם רוטב, ארנב מבושל, גולאש הודו קצוץ, קציצות עוף.
- מקשטים: מבושלים: כוסמת, אורז, פסטה, פירה, ירקות מבושלים, ירקות טריים, מגוררים על פומפיה גסה.
- קומפוט פירות יבשים, תה, מיץ, קקאו, ג'לי.
- לחם.
חטיף:
- עוגיות, מחית פירות, לחמניות, פשטידות, סלט פירות וירקות, אפרסקים, פירות יער עם חלב.
- יוגורט, בפילין, חלב אפוי מותסס, חלב.
ארוחת ערב:
- תבשיל ירקות, חביתה אפויה, ביצים מבושלות, גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה, סלט ירקות, פסטה לתינוק, גבינת קוטג' עם פירות.
- כפיר.
- לחם.
להכנת מרקי ילדים השתמשאוכל גולמי. שום דבר אינו פאסיבי. התפריט לעיל מיועד לילדים בריאים. אם לילד יש אלרגיות או מחלות כרוניות, עליך להתייעץ עם הרופא שלך לגבי התפריט.
כמה מתכונים למנות ילדים
לילדים מתחת לגיל שנתיים מנות פשוטות אך לבבות מתאימות:
- חביתה מאודה. טורפים ביצה 1 ו -50 מ"ל חלב בקצף. מלח כרצונך. מבשלים בדוד כפול 15 דקות.
- תבשיל גבינה. מערבבים: 125 גר '. גבינת קוטג ', 1 כף. l סולת, ביצה אחת, 50 מ"ל חלב, 2 כפיות. סוכר. אופים בתנור כ 40 דקות בחום של 200 מעלות.
רצוי לבשל לילד באופן ישירלפני האוכל. ואז האוכל יהיה טרי וטעים. ונפח האוכל המבושל צריך להספיק ללא יותר מ- 1-2 ארוחות. אל תבשל לילד מספר ימים מראש.
