סגולות הריפוי של הדבש כבר ידועות לאנושותיותר ממאה אחת. אבל האם כולם יודעים מדוע לדבש יש תכונות מועילות כל כך, ובאילו מקרים כדאי לשים לב במיוחד? אחרי הכל, דבש יכול לעזור לאדם להיפטר לא רק מהצטננות, אלא גם ממספר עצום של מחלות אחרות, שונות מאוד. וחוץ מזה, דבש יכול להפוך לבעל ברית מצוין של אישה במאבק הנצחי ליופי. דבש זכתה זה מכבר להכרה ראויה הן בקרב רופאים והן בקרב קוסמטיקאיות. הוא משמש על ידי רוקחים לייצור תרופות שונות, שנקבעו על ידי רופאים לטיפול במחלות מסוימות, קוסמטיקאיות - עבור הליכים קוסמטיים, תזונאים - בתזונה תזונתית. התכונות המועילות של הדבש יידונו במאמר זה.
תכונות תזונתיים של דבש
צריכה קבועה של דבש היא הכי הרבהיש השפעה חיובית על מצב הגוף, נותן בריאות ואריכות ימים. וזה לא מפתיע - אחרי הכל, דבש מכיל יותר מ-180 חומרים מזינים שימושיים, ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים, חלבונים וחומצות אורגניות. הרכב הדבש יכול להשתנות מאוד, בהתאם לצמחים מהם אספו העובדים הקטנים אבקה. בדרך כלל, דבש מכיל כ-80% פרוקטוז וגלוקוז. סוכרים אלו נספגים היטב ומשמשים את הגוף לפי הצורך. כמו כן, דבש טבעי יכול להיחשב כמעין תוסף פעיל ביולוגית, אשר ממלא את רוב צרכי הגוף בויטמינים ואלמנטים נוספים. אגב, אי אפשר שלא להזכיר שכל החומרים השימושיים נשמרים בדבש במשך זמן רב מאוד - 5 - 6 שנים. אז אילו חומרים מכילים דבש? בואו נסתכל על סוגיה זו ביתר פירוט. אז: ברזל, אלומיניום, אבץ, כסף, מוליבדן, כרום, בדיל, טיטניום, נחושת, סיליקון, זרחן, אוסמיום, מלחי יוד, גופרית, כלור, ליתיום, קובלט. הודות לכל האלמנטים הללו, הגוף מתפקד באופן מלא, כל התהליכים המטבוליים מנורמלים, ותהליך ההמטופואזה משתפר. ובכן, הודות לתכולת החלבונים וחומצות האמינו בדבש משתפר תפקודם של כל האיברים הפנימיים, כולל חיזוק מערכת החיסון. בנוסף, לדבש השפעה מועילה מאוד על מצב מערכת העצבים המרכזית, מגביר את גמישות כלי הדם ומנקה אותם. ותכונה מדהימה נוספת של דבש היא התכונה האנטי-מיקרוביאלית העוצמתית שלו. אנשים שמו לב למאפיין הזה לפני מאות שנים והשתמשו בהצלחה בדבש לטיפול בפצעים שונים. עד היום, לאף מוצר בעולם אין תכונות כאלה.
וקצת זבוב במשחה בחבית הדבש הזאת
כמו שאומרים - לכל ענן יש בטנה כסופה.אבל הטוב לא תמיד בא בלי הרע שלו. זה נכון גם לגבי דבש. למרות כל התכונות המועילות של הדבש, רופאים לא ממליצים באופן מוחלט להשתמש בו לרעה. וזה מוצדק מכמה סיבות:
- ערך קלורי גבוה
דבש עשיר ביותר בקלוריות - 100 גרם מכילמעל 400 קלוריות. מבחינת ערכו התזונתי, ניתן להשוות את הדבש לחלב טלה או מרוכז. דבש מתוק יותר מסוכר בכ-30%. אתה מבין שתכולה קלורית כזו בכמויות גדולות לא תוביל לשום דבר טוב.
- תגובות אלרגיות
בנוסף, דבש הוא אלרגן חזק מאוד.זה יכול לעורר מגוון רחב של תגובות אלרגיות - מאורטיקריה רגילה ועד בצקת קווינקה. לכן, לפני השימוש בדבש, הקפידו לבדוק האם אתם אלרגיים אליו. זה נעשה בצורה פשוטה מאוד - אכלו כפית אחת של דבש והתבוננו בקפידה בתגובת הגוף שלכם. אם יש לך פריחה על העור או קשיי נשימה, קח טבליה של כל אנטיהיסטמין ופנה לרופא בהקדם האפשרי.
איך לבחור את הדבש הנכון?
לפני שנתחיל לספר לך איךניתן להשתמש בדבש כדי להפיק את התועלת המקסימלית לגופכם, בואו ננסה להבין אילו סוגי דבש יש, איך בוחרים אותו ואיך לא להיתקל בזיוף. למרבה הצער, זה קורה לעתים קרובות ביותר. כפי שהוזכר לעיל, הדבש משתנה בהתאם לצמחים מהם נאספו האבקה. זה שונה בריח, צבע וטעם. וריאציות צבע יכולות להיות בולטות - מלבן לחום כהה. אגב, זה בדיוק מה שמוכרים חסרי מצפון מנצלים, שמנסים למכור דבש מזויף במסווה של דבש טבעי. אבל זיוף יכול להיות שונה:
- סירופ סוכר, מדולל עם דבש טבעי או תמצית צמחים, לתת את הריח "צמחים" המתאים.
- דבש דבורים, אשר סירופ סוכר מסוכרים באופן בלעדי.
- מוקדם הוסר הדבש מן הכוורת, מדולל או עם קמח או עם עמילן.
זה די ברור כי מזיוף כזהאין תועלת. ובכן, אולי אתה יכול להוסיף אותו לתה כדי להוסיף מתיקות. לכן, אתה צריך להיות ערני בעת רכישת דבש. על מנת להפחית את הסבירות לקניית מזויף, כאשר הולכים על דבש, הצטיידו במידע הדרוש:
- עקביות של דבש
דבש טבעי אמיתי בעקביות שלודומה מאוד לשרף נוזלי. טובלים דבש בכפית וגלול לאט לאורך צירו - אם יש לפניך דבש אמיתי, הוא יעטוף את הכף בשכבות עבות, שמזכירות מעט קפלים. דבש יזרום מכפית למסה הדוקה, עבה וצמיגה מאוד. אם מדובר בזיוף, הדבש יזרום מהר מאוד מהכפית, בזרמים דקים.
- נוכחות של עמילן
כשאתה הולך על דבש, קח איתךמיכל קטן ודבש. ממיסים כפית דבש במים והוסיפו לזה כמה טיפות יוד. אם מוסיפים עמילן לדבש, המים יקבלו מהר מאוד גוון כחול. כמובן ששיטת אימות זו מתאימה רק אם אתה הולך לשוק. כי כמובן לא ניתן יהיה לבצע הליך כזה בחנות.
- בגרות של דבש
אם אתה רוכש דבש,ממוקם במסרקים, הקפד לוודא שהדבש בוגר. לשם כך, ודא שהתאים אטומים היטב. כמובן, אין מה לדאוג אם תאים מסוימים נשרטים. אבל אם אין תאים בכלל, הדבש בהחלט לא בשל. ואתה לא צריך לקנות את זה, כי דבש בוסר אינו מכיל חומרים מזינים מלבד גלוקוז. אז קנית דבש. אבל לא סביר שתאכל את זה תוך שבוע, מה שאומר שתצטרך לאחסן את הדבש. וחשוב מאוד לעשות את זה נכון. כדי לוודא שהדבש לא יאבד לא מטעמו ולא מתכונותיו המועילות, מומלץ לאחסן אותו בכלי זכוכית סגור היטב, במקום קריר וחשוך. אם מקפידים על כל הכללים, הדבש יכול לשמור על תכונותיו במשך זמן רב מאוד. עם זאת, זכרו שכל דבש טבעי יתגבש עם הזמן. זהו תהליך טבעי לחלוטין, מכיוון שהדבש מכיל כמות קטנה מאוד של מים. אגב, התגבשות כזו מעידה על איכות גבוהה מאוד של דבש.
דבש לבריאות
הגיע הזמן לדבר על מה אתה יכול להשתמש בולהשתמש בדבש למטרות רפואיות. אבל לפני כן, אני רוצה לחזור שוב על כך שאתה צריך לוודא שאין לך תגובה אלרגית לדבש.
- רפואת שיניים
אם יש לך כאב שיניים, אתה יכוללנסות להקל על הכאב עם דבש. זה נעשה בדרך הבאה: ממיסים כף אחת של דבש בכוס תה חם ומבושל חזק. שטפו את הפה עם תערובת זו, ולאחר מכן הנח כרית צמר גפן על השן, עליה תחילה עליך למרוח כמות קטנה של דבש. ככלל, הכאב נרגע תוך 20 דקות. ודבש במסרק יעיל מאוד בהגנה עליך מפני התפתחות אפשרית של עששת. מספיק פשוט ללעוס כמה מאות גרם ביסודיות פעם ביום. אמצעי זה לא רק מנקה את השיניים, אלא גם מחטא את כל חלל הפה. אבל אל תשכחו לשטוף את השיניים ביסודיות לאחר מכן - אל תשכחו גם את הסוכרים הכלולים בדבש.
- מערכת העצבים המרכזית
דבש הוא סוכן מרגיע מצוין. האם תמיד יש לך ולריאן או עפר בארון התרופות שלך? נסו להחליף אותם בכוס מים חמימים עם שתי כפות דבש מומסות בתוכה. ככלל, ההשפעה חזקה יותר מזו של תרופות הרגעה תרופתיות. דבש לא פחות שימושי למי שסובלים מנדודי שינה. האם אתה רגיל לקחת כדור שינה בלילה? האם אי פעם חשבת על העובדה שזה כרוך בתוצאות שליליות מאוד על הגוף כולו? נסה להחליף את הטבליות בכוס חלב בשתי כפות דבש.
- מערכת הלב וכלי הדם
דבש יעיל מאוד בנרמול רמותלחץ דם, ללא קשר אם הוא נמוך או גבוה. לשם כך, הכן את התרופה הבאה. ממיסים 100 גרם דבש טבעי באמבט מים. בזמן שהדבש מתחמם, קוצצים גבעול אלוורה. מערבבים אלוורה, דבש ומאה גרם חמאה רגילה היטב ומניחים בכלי זכוכית. יש ליטול תערובת זו כפית אחת לפני כל ארוחה, אך לא פחות משלוש פעמים ביום. מהלך הטיפול צריך להימשך לפחות 14 ימים. לאחר מכן, אתה צריך לקחת הפסקה של חמישה ימים. במידת הצורך, ניתן לחזור על הקורס. ככלל, לחץ הדם מתנרמל לאחר הקורס הראשון של הטיפול. עם זאת, שים לב שאם אתה נוטל תרופות פרמקולוגיות כלשהן שנקבעו לך על ידי הרופא שלך, אין להפסיק לקחת אותן בשום פנים ואופן. הדבר עלול להוביל להידרדרות משמעותית ברווחתו של האדם החולה. לכן, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך. ואם הרופא אמר לך שבעיית הכולסטרול הגבוה השפיעה עליך, התערובת הבאה תעזור לך להתמודד איתה. סוחטים חמש כפות מיץ סלק ומערבבים היטב עם שתי כפות דבש טבעי. את התערובת המתקבלת יש לשתות על בטן ריקה, מיד לאחר ההתעוררות. מהלך הטיפול צריך להימשך 50 יום, ולאחר מכן יש צורך לקחת הפסקה של חודש.
- מחלות קטלרה
למקרה שתצטנןמחלה או שפעת, אתה יכול לנרמל טמפרטורת גוף גבוהה עם דבש. מספיק פשוט להוסיף כמה כפיות דבש לתה חם. לדבש יש אפקט דיאפורי חזק מאוד, אז הכינו כביסה יבשה. אם, בנוסף לטמפרטורה גבוהה, יש לך סט שלם של תסמינים בצורה של שיעול, כאב גרון, צמרמורות וכאבי שרירים, התרופה הבאה, שנבדקה לאורך השנים, תעזור לך. מרתיחים כוס חלב, ממיסים בתוכה שתי כפות דבש, כף חמאה ושליש כפית סודה לשתייה. את התמיסה המתקבלת יש לשתות בלגימות קטנות ומיד לזחול מתחת לשמיכה.
- מחלות גניקולוגיות
כבר נאמר לעיל שדבש הואחומר חיטוי מצוין. בנוסף, דבש מצוין להקלה על דלקות. לכן הדבש הפך לשימוש כה נרחב בטיפול במחלות גינקולוגיות שונות. אם אישה מוטרדת ממחלות דלקתיות כלשהן, מומלץ לשפוך עם תמיסת דבש. זה מוכן מאוד פשוט - להמיס שתי כפות של דבש בכוס מים חמימים. אתה צריך לשטוף פעמיים ביום - בבוקר ולפני השינה. מהלך הטיפול צריך להימשך עד להחלמה מלאה. אגב, המתכון הזה מצוין גם לטיפול בקיכלי שמפריע למספר עצום של נשים. ואם לאישה יש שחיקה בצוואר הרחם, דבש עם ג'לי מלכות יעזור לה, שתכונות הריפוי שלהם יעזרו להיפטר מהבעיה מהר מאוד. כדי לעשות זאת, הכינו תערובת של ג'לי מלכות ודבש, וערבבו אותם בפרופורציות שוות. יש להשרות טמפון בתערובת זו ולהכניס אותו עמוק לנרתיק. יש להשאיר את הטמפון במקומו למשך 24 שעות. מהלך הטיפול הוא 10 ימים. ככלל, השחיקה נעלמת ללא עקבות לאחר הקורס הראשון של הטיפול. אבל במידת הצורך, ניתן לחזור על מהלך הטיפול. עם זאת, זכור כי דבש, שסגולותיו הריפוי אינן ניתנות להכחשה, יכול לשמש רק כתוספת לטיפול העיקרי, אך בשום מקרה אינו יכול להחליף את הביקור אצל רופא ואת הטיפול שיירשם לאדם. אנו ממליצים לקרוא:
