"תפוח ליום מרחיק את הרופא" ("מיאוכל תפוח ביום, הוא לא רואה רופא") - כך בדיוק נשמע הפתגם האנגלי המפורסם, שרבים מאיתנו למדו פעם בבית הספר. ואכן, היתרונות הבריאותיים של תפוחים כבר מזמן מעל לכל ספק: הם לא רק עשירים בוויטמינים, אלא גם עוזרים למי שיורד במשקל לרדת במשקל. לא פלא שיש כל כך הרבה דיאטות המבוססות על הפירות האלה. אבל מה לגבי חומץ תפוחים? האם זה מועיל לגוף כמו שאומרים, והאם אפשר לרדת עם זה במשקל? או שדיאטת החומץ הידועה לשמצה היא אויב לבריאות? בואו ננסה להבין את זה ביחד.
שתית חומץ ללילה, קליאופטרה?
האגדות הגיעו לתקופתנו כךקליאופטרה היפה לא הגבילה את עצמה באוכל באף אחת מהחגים. שהיא אהבה לאכול גם בשר שומני וגם קינוחים מתוקים, וזה בהחלט לא מנע ממנה להישאר אישה רזה וסקסית. וסוד דמותה הטובה טמון דווקא בתערובת המים וחומץ התפוחים, שמשרתות צייתניות הביאו לה בכוס גבוהה בסוף כל סעודה. לא ידוע בוודאות אם זה נכון או בדיוני, אבל העובדה שתזונה המבוססת על חומץ נמצאת בשיא הפופולריות בימים אלה היא עובדה שאין להכחישה. סלבריטאים מדברים עליה, כותבים עליה במגזינים, אתרים רבים באינטרנט פשוט חנוקים בביקורות נלהבות של קוראים על הדרך החדשה לרדת במשקל. אבל מה לגבי: אכלו כמה שאתם רוצים, שטפו הכל עם "הכוס של קליאופטרה" (חומץ תפוחים, כלומר) והסתובבו רזה וחסרת הפרעה לנצח נצחים. זה באמת קרה?! והעולם סוף סוף מצא תרופת פלא לירידה של 100% במשקל?! לא, ממש לא. כנראה שכל אחד מאיתנו מבין בדיעבד שזה לא ריאלי לאכול כל יום יותר מדי ולא לעלות במשקל, גם אחרי כוס מים עם חומץ. אבל אני רוצה להאמין! רוחה של אמליה הרוסייה, שהכל ניתן לה בדיוק כך, "בהוראת פייק", חזקה מדי בכל אחד מאיתנו. כך גם אנחנו רוצים להפריז באכילת מאכלים שומניים ומתוקים בכל שעה ביום, לשבת מבוקר עד לילה בכיסא רך בלי לזוז, ובמקביל לא להשמין כלל. אבל בחיים הכל שונה לגמרי: כדי באמת לרדת במשקל תצטרכו לשכוח מאכילת יתר ולעשות ספורט. תראה, דיאטת החומץ תעשה מצוין... ככלי עזר!
אגדה של חומץ
כך או כך, התהילה של דיאטת החומץ היא לאנותן שקט למי שיורד במשקל שאין להם מספיק כוח רצון לדיאטות קפדניות ויותר מדי סיבות לא ללכת למכון כושר. ביקורות מרשימות על נשים ברות מזל שירדו כל כך הרבה קילוגרמים בפרק זמן קטנטן גורמות לסובלים השמנמנים לרוץ למטבח, לפתוח את המגירה עם תבלינים ולקרוא היטב את התווית על בקבוק החומץ. אז למה דווקא זה, חומץ, הפך לנשק אדיר במאבק בסנטימטרים מיותרים בירכיים ובמותניים? איך זה יכול לעזור לגוף להיפטר מעודף קלוריות אם זה רק חומצה? אחרי הכל, עבור רובנו, חומץ — מדובר במוצר זול בבקבוקים לא ברורים, שמוסיפים לצנצנת מלפפונים כדי למנוע מהם להחמצם, ואשר לרוב גורם לצרבת. כמובן, יש לו הרבה שימושים, אבל זה לא מונע ממנו להיות חומצה! למה החומץ הזה כל כך מכובד? באופן כללי, המוצר החמוץ הזה הומצא לפני כחמשת אלפים שנה, עוד בבבל העתיקה (לפחות, המידע הראשון לגביו מתוארך לתקופה זו). אחרי הכל, במהותו, חומץ הוא כל משקה אלכוהולי שרק הותסס למדי. והאנושות התוודעה לאלכוהול עוד בימי קדם, כאשר כל ירידה במשקל הייתה צער, וכמה עשרות קילוגרמים מיותרים במערה קרה היו פשוט אושר. כן, זה היה מזמן... נחזור לתקופתנו. מדענים הוכיחו מזמן שחומץ מאוד מאוד טוב לבריאות (במינונים מוגבלים, כמובן). העובדה היא שאם אתה לוקח את זה פנימי ללא קנאות, אז זה די מסוגל לווסת את מאזן החומצה-בסיס בגוף ולשפר את תפקוד ההפרשה של הקיבה. יתר על כן, הוא מסוגל להגביר את הביצועים של אדם ולשפר את מצב הרוח שלו. איך הוא (מצב הרוח) לא יכול להשתפר אם אתה יכול בקלות להוריד ארבעה עד חמישה קילוגרמים ממשקל עודף בעזרת חומץ? אתה רק צריך לגשת לדיאטת החומץ הנפלאה בחוכמה! קודם כל, החומץ צריך להיות חומץ תפוחים, כי הוא הרבה יותר בריא מ"אחיו" החמוצים האחרים. זה מוסבר על ידי העובדה שבין כל החומצות ה"אכילות" האפשריות, חומצה מאלית היא החומצה הבונה ביותר, אשר משתלבת בהצלחה בגופנו עם יסודות אלקליים ומינרלים. אפשר לכתוב מסה רפואית שלמה על אילו תגובות ביוכימיות חשובות לוקחת חלק החומצה הזו (ייתכן שאחת כזו כבר קיימת). אז, אל תשכח: חומץ שונה מחומץ! אם אתה רוצה לשפר את הבריאות שלך ולרדת משמעותית במשקל הודות למוצר זה, אז קנה חומץ תפוחים 5-6%. וכל סוגי החומץ האחרים "עם ארומה של תפוחים בשלים", אבוי, אינם מתאימים למטרות אלה. במיוחד אם אתה רוצה לרדת במשקל ללא כל השלכות לא נעימות על הגוף.
לשתות ורזה
אז מהי ה"מהות" של דיאטת החומץ הזו?אין סוד מיוחד לדיאטה: כל מה שצריך זה לשתות חומץ תפוחים מדולל בכוס מים. כלומר, ליתר דיוק, שתו מים, ורק כפית אחת של חומץ תיכנס לשם. ואנחנו לא ממליצים להגזים עם כמות החומצה לטפל במערכת העיכול שלך, יש לך רק אחת! חומץ תפוחים למעשה עוזר לשרוף תאי שומן, כמו גם לנרמל את חילוף החומרים – וזה בדיוק מה שאתם צריכים לירידה במשקל. וכדי שהאפקט יהיה יעיל יותר, הוסיפו כפית טובה של דבש לתערובת המים-חומץ. זה ישפר את השפעת המשקה על הגוף ויזכיר לך את הטעם של קוואס טוב. אז, אתה יכול לשתות דבר כזה בלי להתכווץ בכלל - יתר על כן, בהנאה. ישנן שתי אפשרויות לדיאטת חומץ לירידה במשקל. לפי אחד מהם, כדאי לשתות את תערובת החומץ בבוקר ועל בטן ריקה, ולאחר מכן לאכול ארוחת בוקר ללא הפסקה. אם, מתוך הרצון הנלהב שלך לרדת במשקל, אתה מתעלם מארוחות לאחר שתיית משקאות חומץ, אז בעיות בריאות רציניות לא יגרמו לך לחכות זמן רב. האפשרות השנייה כוללת שתיית חומץ שלוש פעמים ביום, לאחר כל ארוחה. תזונאים ממליצים בחום לבחור באפשרות הראשונה, מכיוון שהיא הרבה יותר בטוחה לגוף. הם גם מזהירים ששתיית חומץ בבוקר, אכילת יתר של פשטידות מתוקות בערבים ובמקביל לצפות לירידה קסומה במשקל היא חסרת טעם, שכן חומץ רק מקדם שריפת שומנים ואינו מנטרל לחלוטין את כל הקלוריות ה"נכנסות".
הכללים של חומץ דיאטה
יש קטגוריה של אנשים שעבורם הדיאטהחומץ הוא התווית לחלוטין! קודם כל, זה חל על אנשים עם מחלות שונות של מערכת העיכול ואיברי העזר שלה. אלא אם כן יש לך דלקת קיבה, או חלילה, כיב בקיבה או בתריסריון, אז תשכחי מהשיטה הזו של ירידה במשקל! רק אדם בריא לחלוטין באזור מערכת העיכול ואיברי העיכול יכול להרשות לעצמו לרדת במשקל בעזרת חומץ. לאלו שמצבם הבריאותי מאפשר להם להשתמש בדיאטה זו, ניתן כמה עצות שימושיות:
- גם אם אתה צריך לרדת במשקל בדחיפות, בשום פנים ואופןבמקרה, אל תנסה אפילו לשתות חומץ לא מדולל! ריכוז מוגבר של חומץ לא יאיץ או ישפר את תהליך הירידה במשקל. כל מה שאתה משיג בדרך זו — ישרוף את הריריות שלך ויגרום נזק רב לבריאות שלך!
- בעת רכישת חומץ, ודא כי זה לא מהות, אבל פתרון 5-6%.
- כל חומץ הוא מזיק אמייל השן. כדי למנוע תוצאות לא נעימות, לשתות את המשקה חומץ דרך צינור קוקטייל, ואחרי טוב לשטוף את הפה.
- אם אתה מרגיש צרבת במהלך דיאטה - להפסיק לשתות חומץ מיד ולחפש שיטות אחרות של ירידה במשקל.
והכי חשוב, השתדלו לא לאכול יותר מדי, להתאמןלהתאמן במקום. האם תרצה לחמניה בערב — הופ, החישוק היה מסובב סביב המותניים. אנחנו מבינים, זה נשמע כמו אגדה — אבל זו הדרך הטובה ביותר להוריד את הקילוגרמים השנואים האלה! "מי שאוכל תפוח ביום לעולם לא רואה רופא"... "ומי ששותה מעט חומץ הורג עודפי שומן," — כך בדיוק אפשר לפרפראזה פתגם שנלמד מילדות. ואם החומץ הזה הוא גם חומץ תפוחים, ורק כפית בכוס מים ודבש, אז זה יועיל לא רק לדמות, אלא לגוף כולו. העיקר הוא לעקוב אחר כל הכללים ולהיות קשוב לבריאות שלך. אנו ממליצים לקרוא:
