היום ננסה להכין עוגיות שוקולד טעימות לתה, והן ישלבו נענע, שיבולת שועל, וניל וכו' וכולם בבית יאהבו. נתחיל?
ביסקוויטים שוקולד עם אגוזים
מרכיבים:
- 2 כפות. כפות של קקאו
- 2 ביצים
- 150 גרם. אבקת סוכר
- 100 גרם. חמאה
- 1 חבילה של אבקת אפייה
- שקית וניל אחת
- 2 כפות. כפות קמח
- אגוזים קצוצים (אגוזי לוז)
- שמן צמחי
- מלח
שיטת בישול:איך מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס עם אגוזים? לשם כך, ממיסים את החמאה באמבט מים, ולאחר מכן מוסיפים אבקת סוכר, ביצים, מלח וקקאו. מערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים אבקת אפייה, וניל, אגוזים וקמח. מניחים נייר אפייה על תבנית אפייה, משמנים אותו בשמן צמחי, ואז שופכים את הבצק שנוצר על תבנית האפייה בשכבה אחידה. מכניסים את נייר האפייה לתנור ואופים את העוגיות בחום של 180 מעלות למשך 15-20 דקות. לאחר מכן מוציאים את תבנית האפייה מהתנור וחותכים את השכבה לריבועים. עוגיות אגוזים שוקולד - מוכנות! עוגיות שוקולד צ'יפס הן מתכון שללא ספק יהפוך לאחד הקינוחים האהובים על המשפחה. בתאבון!
עוגיות שיבולת שועל שוקולד
מרכיבים:
- 300 גרם. שיבולת שועל
- 100 גרם. אפוי שוקולד muesli
- 100 גרם. שיבולת שועל מרוסקת
- 150 גרם. חמאה
- 1 ביצה
- 2 כפות. כפות של קקאו
- 2 כפות. כפות של דבש
- 34 סוכר חום
- 0.5 כפיות אבקת אפייה
שיטת בישול:מערבבים שיבולת שועל עם קמח, קקאו, אבקת אפייה ומוזלי. בקערה נפרדת טוחנים את החמאה עם דבש וסוכר, ולאחר מכן מוסיפים את הביצה. מערבבים היטב. לאחר מכן, הוסף את שיבולת השועל המעורבבת בעבר לתערובת שהתקבלה. מרפדים תבנית בנייר אפייה, ולאחר מכן מרפדים עליה את תערובת שיבולת השועל בעזרת כף. מכניסים את נייר האפייה לתנור ואופים את העוגיות 10 דקות בחום של 170 מעלות. עוגיות שיבולת שועל שוקולד - מוכנות! בתאבון!
עוגיות שוקולד מנטה
מרכיבים:
- 10 גרם. סוכר
- 200 גרם חמאה
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית מנטה
- 100 גרם. קמח
- 25 gr. אבקת קקאו
מְלִית:
- 180 gr. שוקולד לבן
- 25 מ"ל. שמנת
- 150 גרם. שוקולד כהה
- Maria חמאה
- 1 כפית תמצית מנטה
שיטת בישול:כדי להכין עוגיות שוקולד נענע טעימות, צריך להקציף סוכר עם חמאה (להשאיר מעט לשמן את תבנית האפייה), להוסיף קמח, ולאחר מכן תמצית נענע וקקאו. מערבבים היטב ולשים את הבצק. מניחים את הבצק שנוצר במקרר למשך 40 דקות. בינתיים מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית אפייה בחמאה. מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים וחותכים עוגיות בעזרת חותכן עוגיות ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. מכניסים את תבנית האפייה לתנור ואופים את העוגיות במשך 7 דקות. מניחים את העוגיות המוכנות על צלחת (מחלקים את העוגיות לשניים לפי כמות). להכנת המילוי יוצקים את השמנת לסיר ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים להם שוקולד לבן, מערבבים עד להמסה מלאה. לאחר מכן מוסיפים תמצית נענע ומערבבים היטב. מצננים את התערובת שהתקבלה עד שהיא נמתחת. לאחר מכן מקציפים את התערובת שהתקררה במיקסר ומורחים אותה על כל עוגייה. למעלה עם עוד עוגייה. להכנת הזיגוג, ממיסים את החמאה והשוקולד המריר בסיר נפרד, ולאחר מכן מצננים עד להסמכה. מורחים כל עוגייה בזיגוג שוקולד. עוגיות שוקולד מנטה מוכנות! מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס עם נענע, מומלץ להגיש עם גלידת נענע. בתאבון!
ביסקוויטים שוקולד קוקוס
מרכיבים:
- 750 gr. צ 'יפס קוקוס
- 100 גרם. שוקולד שחור
- 3 כפות. כפות אבקת קקאו
- 3 ביצים (סנאים)
- 100 גרם. סוכר
- וניל 1 כפית
- מלח
שיטת בישול:איך מכינים עוגיות שוקולד עם פתיתי קוקוס? כדי לעשות זאת, אתה צריך להקציף את החלבונים, ולאחר מכן להוסיף להם ונילין, סוכר ומלח. מניחים את חפיסת השוקולד בסיר ואז ממיסים אותו באמבט אדים. לאחר מכן מוסיפים קקאו, מערבבים היטב ומוסיפים חלק קטן מפתיתי הקוקוס. מאחדים את החלבונים המוקצפים עם תערובת השוקולד ומוסיפים את פתיתי הקוקוס הנותרים, משאירים רק מעט לזילוף. מניחים את המסה שהתקבלה במקרר למשך שעה, ולאחר מכן הסר ויוצרים עיגולים קטנים, אשר מגלגלים לאחר מכן בשבבים הנותרים. מניחים נייר אפייה על תבנית עם נייר אפייה ומעליה עוגיות שוקולד צ'יפס. מכניסים לתנור ואופים 15 דקות בחום של 160 מעלות. עוגיות קוקוס שוקולד מוכנות!
בננה - עוגיות צ'יפס שוקולד
מרכיבים:
- 250 gr. שיבולת שועל
- 250 מ"ל. של מים
- 4 ביצים (סנאים)
- 300 גרם. סוכר
- 3 בננות
- 250 gr. קמח
- 1 כפית ונילין
- 1 כפית סודה
- 12 כפיות מלח
- 5 כפות. כפות של אבקת קקאו
- 2 כפות. כפות של מרגרינה
שיטת בישול:להכנת עוגיות בננה שוקולד, יוצקים מים על שיבולת שועל למשך 10 דקות ומשאירים עד שהשיבולת שועל סופגת את המים. טוחנים סוכר (משאירים מעט לשמנת) וחלבונים ומקציפים בעזרת מיקסר או בלנדר. לאחר מכן מוסיפים בננות קצוצות (שמרו קצת לשמנת), ונילין ומרגרינה. מערבבים, מוסיפים קמח, מלח, קקאו, סודה ושיבולת שועל. מערבבים היטב. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים מעל את הבצק המוכן. אופים בתנור עד לסיום. בינתיים מכינים את הקרם. לשם כך מקציפים את החמאה עם 34 כוסות סוכר וחלק ממחית הבננה. כשהעוגיות מוכנות מוציאים את תבנית האפייה מהתנור, חותכים את שכבת העוגיות המוגמרת למנות ומכסים כל חלק בקרם. Bananovo — עוגיות שוקולד צ'יפס - מוכנות! בתאבון!
עוגיות עם פרוסות שוקולד
מרכיבים:
- 100 גרם. חמאה
- 100 גרם. סוכר
- 250 gr. קמח
- 1 ביצה
- 1 מנות של סוכר וניל
- 150 גרם. שוקולד
שיטת בישול:על מנת להכין עוגיות שוקולד עם חתיכות שוקולד, צריך להקציף במיקסר את הביצה, הסוכר, החמאה וסוכר הווניל עד לקבלת מרקם חלק. קוצצים דק את השוקולד, מוסיפים לתערובת המוקצפת ואז מוסיפים את הקמח. ללוש את הבצק. יוצרים עוגות שטוחות מהמסה שנוצרה ומניחים על תבנית עם נייר אפייה, עליה מניחים קודם כל נייר אפייה. מכניסים את נייר האפייה לתנור ואופים את העוגיות 15 דקות בחום של 200 מעלות. עוגיות שוקולד צ'יפס או עוגיות שוקולד צ'יפס - מוכנות! בתאבון!
עוגיות קפה
מרכיבים:
- 90 גרם. שוקולד לא ממותק לאפייה
- 350 gr צ 'יפס שוקולד
- 100 גרם. חמאה
- 1 כף. כפית קפה נמס
- 250 gr. סוכר
- 3 ביצים
- 0.5 כפיות אבקת אפייה
- 34 כוסות קמח
- מלח (קמצוץ)
שיטת בישול:כדי להכין עוגיות שוקולד ביתיות עם קפה, צריך להמיס את השוקולד בסיר מעל אמבט מים, להוסיף לו צ'יפס, קפה וחמאה. מערבבים הכל היטב, מסירים מהאש ומניחים בצד. בקערה נפרדת מקציפים את הסוכר והביצים עד לקבלת תערובת תפוחה ואז מוסיפים לתערובת השוקולד. לאחר מכן מוסיפים אבקת אפייה, מלח וקמח. מרפדים תבנית בנייר אפייה, ומניחים עליה בעזרת כפית את בצק השוקולד. מכניסים את נייר האפייה לתנור ואופים את העוגיות 10 דקות בחום של 180 מעלות. עוגיות קפה שוקולד - מוכנות! בתאבון! אנו ממליצים לקרוא:
