תה הוא משקה מדהים.הוא ממריץ בבוקר, מרגיע בערב, מחמם בחורף ומרווה צמא במזג אוויר חם. תה שחור טוב לבריאות (במיוחד למערכת הלב וכלי הדם שלנו, מערכת העיכול), וגם עוזר לשמור על היופי והצעירות של העור שלנו. תועלת ונזק תמיד הולכים יד ביד. עם זאת, למשקה הנס הזה, הידוע לאנושות במשך כמעט ארבעה אלפי שנים, יש תכונות מועילות הרבה יותר מאלה המזיקות. למעשה, השימוש במילה "נזק" ביחס לתה הוא פשוט לא הולם. במקום זאת, אנו יכולים לדבר על כמה התוויות נגד לאנשים עם בעיות בריאותיות מסוימות. היתרונות של תה לאדם בריא הוכחו זה מכבר, ואנחנו רוצים לשכנע אותך בכך שוב.
מתוך ההיסטוריה של המשקה ...
השם הבוטני של התה מצביע על כךמקור: Camella sinensis - קמליה סינית. שיח התה הבר שגדל במחוזות הדרום מזרחיים של סין הוא האב הקדמון של כל הזנים של צמח זה המוכרים כיום. משם הוא התפשט בכל האזור - מאז ומעולם מגדלים ושותים תה בבורמה, וייטנאם והודו. יפן ניצבת בנפרד, שם הם לא רק חולקים כבוד למשקה הזה, אלא גם העלו את שתיית התה לדרגת אמנות גבוהה. טקס התה ביפן הוא הופעה אמיתית, בה התפקידים של כל משתתף מוגדרים בצורה ברורה. סוחרים אנגלים הביאו תה לאירופה, או ליתר דיוק לאנגליה, כמתנה למשפחת המלוכה. זה קרה בסוף המאה ה-16. בתחילה, בשל המחיר הגבוה שנגרם עקב חובות, התה לא היה נגיש לאזרחים מן השורה, אך עם הזמן העלות חזרה לקדמותה, והמשקה זכה לפופולריות חסרת תקדים בארץ. עלי התה הגיעו לרוסיה במאה ה-17, ואז נשכחו מהם כמעט 30 שנה. ובשנת 1769 התקשרה רוסיה בהסכם עם סין לאספקת תה. מעניין שבתחילה עלים ירוקים מיובשים של שיח התה שימשו כחומרי גלם למשקה. תה שחור, כמו כל דבר גאוני, הומצא לגמרי במקרה. יום אחד מנה של עלים נרטבה, הם לא רצו לזרוק אותה והחליטו לייבש אותה. התברר שהמשקה הזה שונה בתכלית בטעמו מהתה הירוק הרגיל, אבל הוא גם טוב מאוד. כך החל הייצור התעשייתי של תה שחור. היום אנחנו יכולים לקנות מגוון סוגי תה שחור: עלים גדולים, עלים קטנים, עלים ארוכים, מגורען ושקיות. זה מגיע לשוק שלנו מהודו, סין, סרי לנקה וכמה מדינות אפריקה.
תכונות שימושיות של תה שחור
לדברי מומחים, תה שחור הוא טוב ופשוט כמשקה טוניק (אבל על זה קצת יותר מאוחר), וכחומר סחרחורת ומפחית חום מצוין להצטננות, במיוחד בשילוב עם דבש. תה שחור מוריד לחץ דם וטוב להפרעות בקיבה. תה מתוק חזק עם חלב משמש להרעלה (אלכוהול, ארסן, מנת יתר של סמים יש לו השפעה חיובית על הגוף אפילו עם זיהום רדיואקטיבי, מחייב סטרונציום). היתרונות, כמו שאומרים, ברורים. לתה שחור יש תכונות אנטיבקטריאליות - הוא מנטרל בצורה מושלמת מיקרואורגניזמים הגורמים לדלקות עיניים, בטן ועור. התרופה הראשונה, למשל, בשלב הראשוני של דלקת הלחמית, היא שטיפת העיניים עם תה חזק שזה עתה מבושל. הוא משמש גם כסוכן אנטיבקטריאלי לזיהומים שונים של חלל הפה. בנוסף, יש לו השפעה חיובית על בריאות השיניים, שכן הוא מכיל כמות משמעותית של חומר הנחוץ לאמייל חזק, כמו פלואוריד. זהו היתרון הבלתי מעורער של תה שחור, במיוחד עבור אותם אנשים הסובלים מעששת. נוכחותם של טאנינים מסייעת להילחם בזיהומי מעיים. עבור שלשולים, תה שחור מבושל חזק מקל על השלכות לא נעימות ממש תוך מספר שעות. תיאופילין הכלול בתה שחור ממריץ תהליכים מטבוליים, מסייע בשליטה על רמות הכולסטרול, משפיע לטובה על נימים, משפר את זרימת הדם ומחזק את דפנות כלי הדם. במהלך המחקר, מדענים מצאו שצריכה קבועה של תה שחור משפרת את החסינות וגם מאריכה חיים. היתרון של תה שחור לאנשים מבוגרים טמון גם בעובדה שהם שומרים על מרץ וביצועים גבוהים לאורך שנים רבות.
היבט קוסמטי של תכונות מועילות של תה
טאנין, שכבר הזכרנו למעלה,מאט את תהליך ההזדקנות של רקמות, כלומר, פועל כמעין סם נעורים. היתרונות של טאנין ניכרים הן בעת שתיית תה כמשקה והן בעת השימוש בו כקוסמטיקה. עלי התה מכילים יותר מ-200 חומרים שימושיים: פרוויטמין A, ויטמינים B, C, K, P, יסודות קורט, שמנים אתריים, טאנינים, קטצ'ינים, תיאוטנין, קפאין. לתה יש אפקט אנטיבקטריאלי ומחדש, מחדד את העור היטב, מחזיר לו את הרעננות ואת צבעו הבריא. לעור שמן, מומלץ להשתמש בקרם תה, המוכן תוך מספר דקות בלבד. הוסף כמה טיפות של מיץ לימון לתה מבושל חזק. על ידי שפשוף הפנים שלך עם קרם זה, תוכל להחליק נקבוביות מוגדלות ולשפר את גוון העור שלך. לעור פנים יבש, קוסמטיקאיות ממליצות על מסכות טוניק העשויות מתה חזק ודבש. לכל סוגי העור מתאים קרח העשוי מעלי תה חזקים ויש להשתמש בו לעיסוי הפנים בכל בוקר - מובטחים גוון טוב ועור רענן. וליופי של העיניים, אנו ממליצים על קומפרסים קרים העשויים מתה חזק. טמפונים ספוגים בעלי תה יש לשמור תחילה במקרר. טוניק מצוין הם אמבטיות תה, הפופולריות מאוד בממלכה התיכונה. עם זאת, כדי לקבל תענוג כזה, אתה לא צריך לנסוע לסין. אתה יכול גם להכין אמבט תה בבית. כדי לעשות זאת, פשוט מערבבים תה שחור וירוק (תזדקקו לכ-5 כפות מהתערובת) ולבשל עם ליטר מים רותחים. לאחר שעה, שפכו את העירוי שהתקבלה לאמבטיה, הוסיפו כמה טיפות מהשמנים האתריים האהובים עליכם ותהנו. היתרון של אמבטיה כזו הוא לשפר את זרימת הדם; עלי תה חזקים מיועדים גם לחיזוק וצמיחת השיער. זה יכול לשמש כמסכה עם תוספים שונים, היתרונות שלהם לשיער הוכחו זה מכבר (זה, במיוחד, שמן קיק, קוניאק, וכו ').
התוויות נגד
יש לדון רק בתוצאות המזיקותבמקרה שאדם מתעלל בתה חזק. אבל אזהרה זו חלה באותה מידה על כל אוכל ושתייה: הכל טוב במידה. מוגזמות גורמת נזק. למרות שיש אחוז קטן של אנשים שתה יכול להזיק להם. עם זאת, ליתר דיוק, זה לא נזק, אלא התווית נגד. אנחנו מדברים על אנשים שיש להם רגישות יתר לקפאין, או אפילו תלויים בו. פגיעה זו מתבטאת בצורה של התרגשות מוגברת, נדודי שינה, טכיקרדיה וכאבי ראש. עם תסמינים כאלה, אתה צריך לוותר לחלוטין על תה או לשתות תה חלש. לתה חזק יש חסרון אחד מאוד מעצבן - הוא מסיר מהגוף יסוד קורט חשוב כמו מגנזיום, שאחראי על תפקוד תקין של מערכת העצבים. זה גורם נזק מוחלט לגוף האדם. מחסור במגנזיום מביא לתוצאות מאוד לא נעימות: תסמונת עייפות כרונית, סיוטים ועוויתות. אם אתה אוהב תה ואינך רוצה למנוע מעצמך את התענוג הזה, פשוט כלול יותר מזונות עשירים במגנזיום בתזונה שלך. אלה אגוזים, משמשים, אפרסקים, כרובית. כדאי גם לשתות מים מינרלים עם תכולה גבוהה של מגנזיום. אם אתה יודע שתה חזק מזיק לבריאות שלך, ותה חלש לא מביא עונג, אתה יכול לנסות להכין תה שחור עם תוספים שונים - אלה יכולים להיות עשבי תיבול, פירות יער, עלי דומדמניות, לינגון, תותים. כמו כן, לא מומלץ ליטול תרופות או מולטי ויטמינים עם תה. חומרים הכלולים בעלי התה משפיעים לרעה על ספיגת תרופות וויטמינים. אנו ממליצים לקרוא:
