היום זה אפילו קשה לדמיין את זהיבול שורש יוצא דופן, כמו תפוחי אדמה, נדחה לפני 300 שנה על ידי הרוסים. עכשיו, ללא תפוח אדמה, לא ארוחת ערב יומיומית או שולחן חגיגי יכול לעשות. אחרי הכל, אפשר לבשל הרבה מאכלים טעימים ואפילו טעים ממנו, למרות שאנחנו רגילים לתפוס את הצמח הזה כמשהו פשוט מאוד יומרות. מינימום של תבלינים ותוספים פשוטים בצורה של גבינה וחלב - ואחד המנות הטעימות ביותר הוא מוכן: תפוחי אדמה אפויים עם גבינה. וזה שילוב נפלא של תפוחי אדמה + גבינה ניתן להוסיף, מדולל, נותן לנו בכל פעם תחושות טעם שונות לחלוטין. טוב יותר מאכלים כאלה, אז זה בגלל שהם הכרחיים בחגים צפופים. להכין עוד מנות, ואת תפוח אדמה אפוי עם גבינה, בייקון ותוספים טעימים אחרים יהפכו את המנה העיקרית על השולחן, אשר לבטח יהיה מוערך על ידי כל הנוכחים. ואנחנו ננסה לתת לכם את המתכונים הכי אטרקטיביים למאכל פשוט וטעים כזה, כמו תפוחי אדמה אפויים בגבינה, אשר, דרך אגב, אפילו נוכח המטבח הצרפתי מעולה.
תפוחי אדמה "דאופין"
המצרכים:
- קילוגרם תפוחי אדמה
- 200-250 מיליליטר חלב
- 1 ביצה
- 150 גרם גבינה קשה
- 1 שן שום
- 30-50 גרם חמאה
- מלח, פלפל, אגוז מוסקט, עשבי תיבול פרובאנסליים
- בצל ירוק
שיטת הכנה: לקלף תפוחי אדמה, לחתוך לפרוסות דקות ולשים אותם בתבנית אפייה משומנת. מורחים על העיקרון של ריצוף - כך שכל מעגל מעט מכסה את הבא. גבינה באח. חלב מעורבב עם ביצה, מוסיפים שום כתוש, פלפל מלח, אגוז מוסקט ועשבי פרובנס. כל היכו, מוסיפים חצי הגבינה מגוררת ומערבבים שוב. תערובת וכתוצאה מכך לשפוך את תפוחי האדמה, מפזרים את הגבינה שנותרה לשים כמה חתיכות של חמאה. אופים בתנור, מחומם ל 180-190 מעלות במשך כ 40-45 דקות. מפזרים בצל ירוק לפני ההגשה. תפוחי אדמה "Dauphin", אפוי עם גבינה, הוא אכל מהר ולא נשאר. 
תפוחי אדמה תחת מיונז
המצרכים:
- קילוגרם תפוחי אדמה
- 2 בצלים
- 200 גרם גבינה קשה
- 200 גרם של מיונז
- מלח, פלפל, אגוז מוסקט
- 2 כפיות של כל שמן צמחי (עבור סיכה)
שיטת הכנה: מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם למעגלים. לשים על תבנית אפייה משומנת, מוסיפים מלח, מפזרים פלפל ואגוז מוסקט. על שכבת תפוחי אדמה שכבו שכבה של בצל קצוץ, אחר כך מיונז, מפזרים גבינה מגוררת על גבי. נהדר לסלט ירוק. אתה יכול לשמש כתוספת בשר או דגים. תפוחי אדמה, אפויים עם בצל, מיונז וגבינה, משמשים גם כמנה עצמאית.
תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה
המצרכים:
- קילוגרם תפוחי אדמה
- 250 גרם של בייקון
- 100 גרם גבינה
- מלח, פלפל, עלי דפנה
- 2 כפות שמן זית
- 3 שיני שום
שיטת הכנה: לשטוף את תפוחי האדמה ביסודיות עם מברשת. כל תפוח אדמה הוא חתך לתוך 4 חלקים, זרועים מלח ים גדול, פלפל טחון טרי ומפזרים שמן זית. מערבבים הכל, כך שתפוחי האדמה מכוסים בשמן. שים את כל אפוי שום, תפוחי אדמה, לשים פרוסות חזיר על גבי. אופים בתנור, מחומם ל 180 מעלות במשך כ 40 דקות. 10 דקות לפני סיום הבישול מפזרים גבינה מגורדת. תפוחי אדמה אפויים עם גבינה ובייקון משלבים היטב עם ירקות מומלחים וחמוצים. תפוח האדמה מושלם עם פטריות. במטבח הרוסי, ישנם וריאציות רבות על הנושא של תפוחי אדמה + פטריות, בפרט, הוא צ 'יפס עם פטריות ובשר. צלחת טעימה מאוד - תפוחי אדמה אפויים עם פטריות וגבינה. 
תפוחי אדמה ב Zakarpattya עם פטריות וגבינה
המצרכים:
- קילוגרם תפוחי אדמה
- 500 גרם של Champignons
- 100 גרם של בייקון מעושן
- בצל אחד
- 100 גרם גבינה קשה
- מלח, פלפל, עלי דפנה
- ירוקים
שיטת הכנה: פטריות מנוקות, חתכות לחתיכות גדולות ומטוגנות קלות עם בייקון ובצל. לקלף לחתוך את תפוחי האדמה עם פטריות, בצל, בצלחת, להוסיף מלח, פלפל, עלי דפנה לשים הכל על מגש אפייה או בקערה לאפייה. מבשלים בתנור בטמפרטורה של 180-190 מעלות 45 דקות. 10 דקות לפני סיום התהליך, מפזרים גבינה מגורדת. ועוד מתכון טוב מאוד ופשוט לתפוחי אדמה אפויים, שמתאים לארוחת ערב משפחתית ולשולחן חגיגי.
תפוחי אדמה מתוצרת בית
המצרכים:
- קילוגרם תפוחי אדמה
- 100 גרם גבינה קשה
- מלח, פלפל, קארי
- 2 שיני שום
- 3-4 כפות שמן זית
שיטת הכנה: לקלף תפוחי האדמה, לחתוך כל פקעת לתוך 4 חלקים, להוסיף מים, להביא רותחים ומרתיחים במשך 5 דקות. לזרוק את תפוחי האדמה על מסננת. שים בתבנית אפייה, מתבלים במלח ופלפל, ומפזרים קארי, ומפזרים שמן זית, מוסיפים את השום ואת ביסודיות לערבב כך שכל פיסת אדמה קיבלו חלק תבלינים ושמן שלו. מקום תחת הגריל. מפעם לפעם יש צורך לעורר את תפוחי האדמה, כך שהוא ומשחים שווה. באותו ומפזרי הסוף עם גבינה מגוררת ושוב לשים מתחת לגריל במשך 3-5 דקות. לפני ההגשה, לקשט עם ירקות. והוא יכול לשמש כמנה נפרדת, וכן בתור קישוט. הערה: מנה זו היא טובה ביותר לשימוש לא תפוחי אדמה מאוד razvaristy, כפי שהוא סופג שומן ולא לקבל כל כך ורוד ויפה כמו הפקעות הן זנים עמילניים פחות. במילים אחרות, אידיאלי זנים אלה המומלצים לטיגון. תפוחי אדמה הם טובים בכל המיני, אבל אפוי מתחת לגריל או תפוחי האדמה בתנור עם הגבינה טובה מכל הבחינות. הוא נראה נפלא, ולכן, יענג את העין, זה טעים מאוד, הוא ללא ספק שימושי - בעיקר תפוחי האדמה, אפויים בקליפתם. זה רק מחסן של כל כך הכרחי אשלגן בגוף שלנו. ולבסוף, קל לבשל. התיאבון! אנו ממליצים לך לקרוא:
