Газированные напиткиПрежде чем понять, вредны ли , בואו לגלות איזה סוג של חומרים הם מכילים. אולי אחד המפורסמים ביותר הוא אספרטיים. זהו ממתיק ותוסף מזון. הוא מתוק פי 200 מסוכר, אך אינו מכיל פחמימות. אספרטיים מותר ביותר ממאה מדינות ברחבי העולם, רוסיה היא ביניהן. הוא האמין כי המינון היומי של 40 מ"ג לכל ק"ג משקל הוא בטוח לחלוטין (כוס אחת מכילה 50 מ"ג של אספרטיים). כל המשקאות המוגזים מכילים סוכר או תחליפי סוכר. לדוגמה, בקבוק קטן של פפסי קולה (0.33) מכיל 8 חתיכות סוכר (57.74 קק"ל/100 מ"ל). אז כדאי לחשוב על אלה שעבורם אסור סוכר בכמויות גדולות. במקרה כזה כדאי לבחור במשקאות עם תחליפי סוכר (למשל אספרטיים). חומצת לימון מתווספת לרוב למשקאות מוגזים. אם המשקה עבר את כל רמות ההסמכה, סביר להניח שרמת תכולת החומצה אינה עולה על הרמה המותרת ואינה מהווה סכנה. אם אתה מבחין רק בקודים של תוספי תזונה על התווית, כדאי לדעת אילו מהם אסורים. הנה הם: E121, E123, E240, E954a, E924b. חומר פופולרי בסודה הוא קפאין. זהו ממריץ קל של מערכת העצבים. ילדים שצורכים הרבה קפאין חסרי מנוחה יותר, מתקשים להירדם ולעיתים קרובות סובלים מכאבי ראש. יכולת הריכוז שלהם עלולה להיפגע. בנוסף, קפאין מגביר את איבוד הסידן. הצבע המשמש לרוב במשקאות מוגזים הוא צהוב-5. זה יכול לגרום לתגובות אלרגיות שונות – מאסטמה של הסימפונות ועד אורטיקריה ונזלת. ובכן, הדבר החשוב ביותר הוא פחמן דו חמצני. כשלעצמו זה לא מזיק. אבל נוכחותו במים מעוררת הפרשת קיבה, מגבירה את החומציות של מיץ הקיבה ומעוררת גזים. לכן אנשים רבים מעדיפים משקאות לא מוגזים עבורם משקאות מוגזים הם התווית נגד
- בשום פנים ואופן אין לתת משקאות מוגזים לילדים מתחת לגיל 3 שנים.
- אנשים עם מחלות כרוניות.למשל, אלרגיות, משקל עודף, מחלות קיבה. חומרים הכלולים במשקאות מוגזים עלולים להחמיר את רווחתם של חולים כרוניים או אפילו לעורר התקף נוסף.
- אנשים שמנים או אלה שרוצים לרדת במשקל,משקאות לא מוגזים הם גם לא מומלץ. מדענים אמריקאים ערכו מחקר ומצאו כי משקאות מוגזים מתקתקים כמעט להכפיל את ההסתברות להשמנה. כמובן, אי אפשר להניח כי מלאות תלויה רק על שימוש בסודה, אבל זה אחד הגורמים החשובים.
אילו מחלות יכולות להיגרם ממזונות מתוקים?משקאות מוגזים עששת סוכר מזוקק הכלול בסודה תורם להופעת עששת. אם אתה אוסר על ילדים לאכול כמויות גדולות של ממתקים כדי להגן על השיניים שלהם, – הוסף סודה לרשימה זו צריכת סודה קשורה גם למצב שבו העצמות הופכות לשבירות. לא, לא בגלל שהסודה משפיעה איכשהו על רקמת העצם, אלא בגלל שהיא מועדפת לרוב על פני משקאות אחרים שממלאים את המחסור בסידן בגוף (חלב, למשל). זה חל בעיקר על ילדים בגיל ההתבגרות, ששותים את אותו חלב הרבה פחות ממשקאות מוגזים. אבל הצטברות פעילה של סידן מתרחשת בדיוק מגיל 9 עד 18 שנים: אז, במהלך החיים, הוא רק יתבזבז. מסתבר שאם עד גיל 18 אין מספיק סידן, אז כבר בבגרות יש סבירות גבוהה מאוד לפתח אבנים בכליות. אוֹתָם. רופאים מציעים כי חומצה זרחתית, המשמשת כמחמצת, היא האשמה ביצירת אבנים בכליות. ברור שלא ניתן לעורר סוכרת רק על ידי משקאות מוגזים. אבל למי שכבר סובל מזה, עדיף לסרב להם ברור שהם לא מסוכנים למוות, אחרת הם פשוט לא היו נמכרים. עם זאת, מעט אמצעי זהירות לא יזיק. תהיה בריא!
