כיצד לבחור juicer
תמונה 1. צנטריפוגלי מיץ עם מפריד חרוטי HR 1858 (פיליפס), 2500 לשפשף תמונה 2. מסחטה עם מפריד גלילי יהיה לחלץ את המיץ המקסימלי מן הפרי. מודל JE900 (קנווד), 5690 לשפשף תמונה 3. אלה juicers הם לא רק נוח, אבל הם יכולים לשמש קישוט של שולחן האוכל.תמונה 4. הדרים JU CUP 9911 BK (Bork), 9900 לשפשף. כמעט כל מכשיר מטבח ביתי אחר שיכול להתגאות אילן מוצק כגון מסחטות. מכשיר פרימיטיבי עבור ולזיין הופיע עם התפתחות היין - קשה לומר בדיוק מתי. עם זאת, כבר ביוון העתיקה, היין presses הפכו נפוצה. עד שנות העשרים המוקדמות של מסחטה הקש נשאר כלי חקלאי בלבד. זה שימש לעיבוד של פירות בשלים של אשר לאחר מכן הכינו את היין, סיידר ומשקאות אחרים. ועד עצם היום הזה, juicers משמשים באופן פעיל על ידי האזרחים שלנו במהלך קציר עונתי. עבור "עיבוד סיטוני" של כמויות גדולות של פירות, מודלים חזקים ביצועים גבוהים נדרשים. סוג של מכשיר נוסף מיועד לבישול יומיומי מנה קטנה של מיץ טרי - ככלל, הוא ציוד קומפקטי, תופס שטח קטן במטבח. מותגים מקומיים של מסחטות על השוק הרוסי נוכחים כגון Ariete, דלונגי (איטליה), BINATONE, Kenwood (בריטניה), בורק, Bosch, בראון, CLATRONIC (גרמניה), מולינקס, Tefal (צרפת), פנסוניק (יפן) , Philips (Netherlands), UNIT, Vitek (אוסטריה). בין המותגים של הטכנולוגיה אוניברסלי, אשר משמש לא רק בבית, אלא גם אנשי מקצוע, יכול להיקרא DIHR, VEMA (איטליה), אומגה (ארה"ב), רוטל (שווייץ).
העיתונות שלך עבור כל פרי
בהתאם לעקרון העבודה וסוג הפרי,אשר המיועדים לבית juicers, התקנים אלה ניתן לחלק לכיתות. הנפוצים ביותר הם מה שנקרא מודלים צנטריפוגליים. הם עיסת פרות מראש נמחצים מדינה רגשנית, אז נלחצה בצנטריפוגה - בערך כמו הכביסה במכונת הכביסה. התקנים אלה טובים בסחיטה מיץ ממגוון של פירות. חריגים הם מעטים יחסית. לפיכך, "אגוז קשה" עבור מסחטות צנטריפוגלי יכול לבשר של בננות או פירות אחרים עם תכולה גבוהה של עמילן. לעיבוד שלהם, כמה יצרנים ממליצים באמצעות קומביין או בלנדר. "בעיה" גם נחשבים פירות יער עם הרבה עצמות קטנות (פטל, דומדמניות), סתימת החורים של צנטריפוגות. עבור מוצרים אלה, הקש הוא יותר מתאים. מכשירים ביתיים מסוג זה עם כונן חשמלי על מכירה לא נמצא. אז האוהדים של מיץ דומדמניות יכול להמליץ מעבדי מזון, אשר מספק חדשות עבור פירות יער, למשל, Bosch MCM 5180 מודל, מולינקס DFC 64 א לפעמים פירות יער העיתונות אינו כלול בחבילה הבסיסית של ציוד מטבח, אבל זה ניתן לרכוש בנפרד. קבצים מצורפים אלה מוצעים בנוסף למערבלים של הסדרה האומנותית מ- KitchenAid (ארה"ב). מסחטות juicer שלהם קיים לייצור מיץ הדר (כביכול הדרים). אלמנט העבודה בהם הוא זרבובית צולבת מסתובבת חצי כדור או חרוטי. כדי להכין את המיץ עבור זרבובית זו, אתה צריך ללחוץ חצי של תפוזים, לימון או פירות אחרים ולהדליק את המכשיר. אם אתה שם שקית פוליאתילן במיכל עיסת, המיכל לא צריך להיות שטף שוב. כמה עולה juicer? מודלים צנטריפוגליים של "אין סלסולים" ניתן לרכוש בסכום של 700-800-1500-2000 רובל. טכנולוגיה יוקרתי עם מנוע רב עוצמה, גוף מתכת עיצוב מעניין הוא יקר יותר - בין 2-3 ל 10-15,000 רובל. כך גם לגבי הדרים. באופן כללי, הם בטווח מחירים מ כ-400-500 ל 1000-1200 רובלים., וגם כמה דגמים בלעדיים זמינים עבור 1500-2500 הרובל. (מלבד המודל Bork JU CUP 9911 BK, אשר עולה 9800 רובל.)
תמונה 1. מיצי פירות הדר מיועדים במיוחד לייצור מיץ מתפוזים, לימונים, אשכוליות, צילום 2. מיצים טריים עם עיסת ובלי תוספת סוכר מועילים במיוחד. לפי העיצוב, חרירי הצנטריפוגה יכול להיות צורה חרוטי (3) ו גלילי (4)
