ארוחות בעבודה - -ההצלחה של הקריירה שלך. שופט על עצמך: החומרים שנבחרו כהלכה של ארוחת הצהריים שלך יספק לך אנרגיה להכנת דו"ח, לא אתן לך להירדם בפגישה, יגדיל את כושר העבודה שלך במחצית השנייה של היום, כאשר (על פי הסטטיסטיקה) את הפעילות של הממונים שלך עולה. אופנה מגמה עכשיו בקרב עמיתים המערבי שלנו - ארוחת צהריים תיבת. הוא מוכן בבית ואוכל במקום העבודה (או בסביבתו הקרובה) חלבונים באולפן אכילת מזון חלבון בלי ליפול בחטא המונוטוניות יכולה להיות בעיה: חמאת בוטנים, עוף רזה ופילי הודו, בשר חזיר, טופו טונה משומנת, סלמון מעושן, ביצים. סנדוויץ 'עם סרק הנה שלוש המאפשרות לך לעקוב אחר הכללים הבסיסיים של אכילה בריאה:
ריקוד עגול של פחמימות דגני בוקר מלאיםמוצרים (לחם, קרקרים) יספקו לגופכם הזקוק לתמיכה אנרגטית עם יותר סיבים, ויטמינים ומינרלים מאשר מעובדים, עם אותה כמות קלוריות. ומה לגבי שלישית הוא המפתח למצב רוח זוהר גם בתקופה הקודרת של הדוחות הרבעוניים. קצת דמיון - ואפשר לסרב לעוגות בלי שום בעיה: 1) יוגורט וניל עם פירות יער (פטל, תותים, אוכמניות, פטל שחור), מבוזר 2) קוטג' עדין 0% שומן עם עוגיות ביסקוויטים 3) אפרסק עם גבינה ביתית כפית ריבת תות.4) שוקולד מחומם או חלב קפה עם חתיכת שוקולד מריר יום האישה:
- קופסת אוכל – הדבר בהחלט נמצא אצל כולםנוח ומעשי. ועדיין, אל תשכח מארוחות מלאות – אם למשרד יש מזנון או בית קפה בקרבת מקום – אל תזניחו את ההזדמנות לטעום מרק חם או מנה שנייה חמימה. רק דעו מתי לעצור ולנסות לבחור את המנות הכי פחות שומניות: אסור להקליד "ראשון, שני, שלישי ולפתן". עדיף לבחור במנה חמה אחת פלוס סלט, אחרת תעמיסו על הבטן ותבלו את כל אחר הצהריים בעיכול כל מה שאכלתם בצהריים.
- בעונת הקיץ, נסה לקחת איתך יותרפירות וירקות (לשטוף אותם בבית מראש): אפשר להחליף בהם את כל החטיפים הלא בריאים (שוקולד, צ'יפס וכו') – תפוח, פירות יער, אפרסק, תפוז, אגס, פומלה, ירק – מלפפון, עגבנייה, גזר צעיר, סלרי. את כל זה ניתן ללעוס ללא הפרעה מהייצור.
יום על גלגלים
קורה שלארוחת צהריים (אפילו בגרסת קופסת האוכל)פשוט אין זמן. תפסיק להיכנס לפאניקה! אל תשכח, יש מנות שיכולות פשוט… לִשְׁתוֹת. חצי חבילת גבינת טופו, 60 מ"ל מיץ תפוזים, 1 כף. ל. אבקת חלב רזה, 1 כף. ל. אבקת שקדים ומעט אבקת סוכר. מערבבים, מנערים, יוצקים לכלי אטום היטב. שתו כאשר היד הגרומה של הרעב... ארוחת צהריים עסקית זה באמת לא ניתן להימנע. המצב מחמיר בשל העובדה שלפעמים בחירת המסעדה אינה תלויה בכם. נסו להימנע מאפרטיף. כוס יין זה בסדר, אבל עדיף להימנע ממשקאות חזקים (7 קלוריות לגרם: צריך את זה?). אם אפשר, בחר מיץ ירקות או מים מינרליים מוגזים. הזמינו ירקות ובשר או דגים בגריל. כל מנה עם רוטב תפגע: א) בגזרה שלך וב) בביצועים שלך אחר הצהריים. כללים ליצירת ארוחת הצהריים המושלמת
- זה צריך לכלול את כל ארבע קבוצות מזון המפתח: דגנים, ירקות ופירות, מוצרי חלב ובשר או דגים.
- יש צורך כי המוצרים מבושלים אך ורק באופן "בריא" (בדוד כפול, על גריל, ללא רטבים, ללא הרבה תבלינים).
- כל מרכיבי הארוחה צריכים לשמח את המראה והריח במגוון של צורות, מרקמים, ניחוחות וצבעים.
- הארוחה צריכה להיות מאוחסנת ומאוחסנת עד שנצרך בתוך שקיות קריר.
