אמריקן פאנקי יהיה עליך:· ביצים - 2 יחידות · מלח - 1 כפית · סוכר - 3 כפית · חלב - 2 כוסות · קמח - 2 כוסות · סודה לחות - 1 כפית שיטת הכנה: ביצים להכות בסוכר ומלח לפני הופעת קצף. לאחר מכן להוסיף כוס חלב, לנער היטב. מוסיפים קמח בהדרגה, כל הזמן לשבור את הגושים עם לטאטא. יוצקים בשמן הירקות (ניתן להחליף עם קרם מומס). להרוות סודה, מוסיפים את הבצק ומערבבים היטב. השאירו לעמוד 5-10 דקות. מטגנים על חום בינוני. ברגע הבועות מופיעות ומתחילות להתפוצץ, להפוך את העוגה ומטגנים עוד 20 שניות.
צילום: GettyImages
