בישול עוף תפוחי אדמה עם parsnips ו chanterelles קרם כפרי.
צילום: אלנה Moskalenko מה שאתה צריך להיות במלאי:• 200 גרם chanterelles • 2 תפוחי אדמה בינוניים • ½ שורש parsnip • בצל 1 • ½ כרישה גזע • 1 שן שום 2 כפות. l עמילן • 3 כפות. l קרם מדינה 40% • 2 כפות. l שמנת • קמצוץ של פלפל שחור שחור טחון טרי • מלח לפי הטעם • שמן זרעי ענבים לטיגון • ירקות וצנוברים להגשה
