צלחות צלחותהכללים העיקריים עבור אלה שרוצים את המנה הגריל להיות שימושי וקל:
- השתמש פרי עץ לדלקעצים (אידיאלי - גפן יבש). בכושר פחם מוכן. בשום מקרה לא יכול להשתמש עץ מחטניים, לוחות צבועים ופסולת - זה לא רק חסר טעם, אלא גם מזיק לבריאות.
- קיטוב נוזלים שנמכריםהחנויות מכילות מגוון רחב של כימיקלים נדיפים שאינם תואמים לחלוטין לבישול. אתה יכול להשתמש בהם, רק הם חייבים לשרוף לפני בישול.
- דלק חייב להיות נשרף כראוי החוצה. גחלים חם צריך להיות מוטה מעט עם אפר. אז אתה יכול לטגן. ואל תשכחו לסוך את מוטות הסריג בשמן, כך שהבשר המוכן מפגר אחריהם בקלות רבה יותר.
- כאשר צליה בשר, דגים, עוף וירקות בגריל, לא מביאים אותם לקרום פריך שחור (או להסיר אותו).
- פחות שמן, טוב יותר עבור הדמות: הגריל מאפשר לך לטגן מוצרים במיץ שלה - זה אמור לשמש.
- מלח ותבלינים את המנה הטובה ביותר לאחר הטיגון בעת ההגשה. השתמש.
