שוקולד "אוסקר" ופנקייק עם סלמון מעושן
מצגת של אוסקר 2013 תמונה: "טוויטר" PakaVolfgang וולפגנג פאק ועמיתיו הם כבר כמה ימים לפני ההצגה של "אוסקר" -2013 החלו בהכנות לארוחת ערב מפואר חגיגי. פרטים וסודות של שף מאכל מהממים המשותפים הכיבוד "טוויטר" כמקובל בארוחת הערב לכבוד "אוסקר" -2013 יהיו צלמיות שוקולד בצורת הפרסים מרכזיים, עטופים בנייר כסף. אורחים נכבדים של המסיבה ומנות החתימה של וולפגאנג - פנקייק עם סלמון מעושן יהיו מוערכים. ראוי לציין כי הם יכולים לנסות, גם אם לא אדם מהממים: באחת ממסעדות הפרק בלוס אנג'לס, ניו יורק, סן פרנסיסקו או לאס וגאס. עם זאת, באמצעות מתכון של השף, המנה ניתן לבשל אוסקר doma.Bliny עם lososemDlya מעושן בצק צורך לערבב שתי כוסות קמח כפית אבקת אפיה. שלושה חלמונים כדי לנצח עם שלוש כפות של חמאה מומסת. מטגנים את הבצל במחבת עד חום זהוב, מתקררים ומערבבים עם קמח, מלח וחלמונים. הבצק המתקבל הוא אפוי בצורת רוטב שמנת קטן blinchikov.Dlya תערובת, שמיר, מלח ופלפל לפי הטעם. מרוחים פנקייק עם רוטב, לשים את חתיכות סלמון על גבי, לשפוך מיץ לימון לקשט עם שמיר.
