1/12 צילום: Liya Degtyareva צילום: Liya Degtyareva צילום: ליה דגטיארווה צילום: ליה דגטיארבה צילום: ליה דגטיארבה צילום: ליה דגטיארבה צילום: ליה דגטיארבה צילום: ליה דגטיארבה צילום: ליה דגטיארבה צילום: ליה דגטיארבה צילום: ליה דגטיארבה צילום: ליה דגטיארבה צילום: ליה דגטיארווה צילום: ליה דגטיארבה הכל היה סוף שבוע, מאוד פשוט של קפה טאוצ'י הכל היה מאוד פשוט של טאוצ'י. שותפי אתר ילדי יום האישה הכינו את עוגת ה"תפוחי אדמה" וה"מרשמלו" הקסומים האהובים עליהם. הייתם צריכים לראות באיזו התרגשות הם ערבבו את המרכיבים, באיזו משעשע הם ניסו את המנות שעדיין לא היו מוכנות באצבעותיהם! מבקרים והורים התבוננו בהם בסקרנות: מי היה מאמין שאפילו ילדים היו כל כך עצמאיים הטבחים הקטנים, בהדרכת השף של הממסד סרגיי והברמן ולדימיר, הכינו עוגת קקאו ותפוחי אדמה. כפי שהתברר, זה מאוד פשוט: אתה צריך שני סוגים - בהיר וכהה (שוקולד). לאחר כתוש את הביסקוויט, אז אתה צריך לערבב אותו ולטחון אותו בבלנדר כדי לקבל פירורים עדינים. זהו המרכיב העיקרי. כדי להפוך את תערובת העוגה לדביקה, מערבבים חמאה וחלב מרוכז. את כל הטעימות הזו מערבבים היטב ביד, ולאחר מכן מעצבים את תפוחי האדמה. ואז אתה רק צריך לפזר עליו קקאו ולחם מיוחד. ו- וואלה! עוגת תפוחי האדמה מוכנה לקינוח, הילדים והברמן טיגנו את פסטיליה המרשמלו העדינה ביותר. אם המרשמלו הלבן והמתוק המוגמר, שרשור על מקלות, מטוגן קלות על אש גלויה, הוא מתכסה בקרום פריך, אבל נשאר לעוס בפנים לאחר הפסקה מהבישול, יצרו הטבחים מתנות ייחודיות במו ידיהם - ינשופים קטנים עשויים לבד. חלקם אפילו הכינו את כפותיהם למלאכותיהם. והגמר של חג הילדים היה תחרות המומיה. מחולקים לשתי צוותים, הבנים והבנות עטפו את חברם בגלילי נייר טואלט כדי ליצור מומיה. וזה היה קשה יותר מאשר לבחוש ביסקוויט! הכיף והשמחה של הילדים לא ידעו גבול.
