Tähän mennessä gastriitti - yksi enitenyleiset sairaudet. Tässä taudissa esiintyy mahalaukun ärsytystä tai tulehdusta. Henkilö tuntuu epämukavuutta ja kipua yläosassa vatsassa. Taudinkurssia on kaksi tyyppiä:

Akuutti gastriitti - tauti kehittyy yhtäkkiä. Oikea-aikaisella ja asianmukaisella hoidolla elpyminen tulee tarpeeksi nopeasti.

Krooninen gastriitti - kehittyy, jos taudin akuutti muoto on väärässä ja / tai epätyypillisesti alkanut. Hoito kestää yleensä pitkään.

Onneksi eroon gastriitista ei ole niinvaikeaksi. Lääkäri-gastroenterologi nimittää tarvittavan tutkimuksen ja valitsee sinulle sopivimmat lääkkeet. Mutta gastriitin hoito on paljon tehokkaampaa, jos sairaana oleva henkilö noudattaa tiettyä terapeuttista ruokavaliota.

Yleiset suositukset

Jos sinulla oli akuutti gastriitti,on välttämätöntä käynnistää välittömästi lääketieteellinen ruokavalio. Aivan akuutin gastriitin ruokavaliossa ensimmäinen vaihe on ... nälkään. Tämä on erittäin tärkeää, jotta vatsa-limakalvon annetaan levätä. Pian aikana sinun on käytettävä mahdollisimman paljon nestettä (keitettyä vettä tai makeuttamatonta teetä) dehydraation estämiseksi. Jälkeen vähentää kipua ihmis- potilaan ruokavalion asteittain vähärasvainen liemi - voi poistaa rasvaa käyttämällä paperia. Riisi ja munaliemi ovat myös erittäin hyödyllisiä. Toisena päivänä voit tehdä keitto-sose. Valmistellaan se on hyvin yksinkertainen - riisi, peruna tai muna kiehua, pyyhi läpi suuren seulan, perusteellisesti sekoita liemi ja tarjoile valkoista leipää. Kermavaahtoa on myös valmistettava omasta - kuivasta, ohuesta viipaloituneesta valkoisesta leivästä. Kun mahatauti katoaa kokonaan, ruokavaliota tulee asteittain laajentaa. Valikon käyttöön keitettyjä kananmunia, suurimot neste pieni määrä voita, keitetään vedessä, hedelmiä hyytelöä. On erittäin tärkeää paitsi valikosta myös aterian aikataulu. Muista, että ruoansulatuskanavan poistuessa ruoansulatuskanava irtoaa työstä. Siksi paastoamisen jälkeen ruoka tulisi ottaa pieninä annoksina lisäämällä ruoan määrää vähitellen. Ja tulevaisuudessa, seuraa järjestelmää. Aterioiden välillä on välttämätöntä säilyttää 2-3 tunnin välein, ei enempää. Osien pitäisi olla pieniä - niin sanottua "murto-osaa" ruokaa. Jonkin aikaa - noin kolme kuukautta - on tarpeen seurata ruokavaliota, jotta mahalaukku palaa normaaliin toimintatilaansa. Näinä kuukausina on suositeltavaa syödä perunaa tai vihanneksia - kurpitsa, kesäkurpitsa, porkkana, punajuurta, shpinat- perunamuusia, lihapullat ja lihaa tai kalaa, tavallinen keitettyä lihaa. Juomassa voit käyttää vettä, mustaa tai vihreää teetä ja raastettuja kompoteita.

Näytevalikko

Paasto kahden päivän ajan. Päivässä sinun täytyy juoda vähintään kaksi litraa nestettä.

Tämä vaihe kestää kaksi päivää. Vaihdamme rasvattomia liemiä, joilla on limanleipäleipiä, kolmenkymmenen kolmen tunnin välein. Älä unohda juoda vähintään yhtä litraa nestettä päivässä.

• Ensimmäisestä aamiaisesta valmistetaan munaliemi lisäämällä keltuainen. Voit myös ottaa pienen krakkauksen tai pala leivän.
• Toinen aamiainen: pieni määrä mannasuurimoa, keitetty veteen. On hyväksyttävää lisätä pieni voin pala.
• Lounas: Mukiravintola, ja toiselle - nyytit sekä puuruupu, keitetyt vedessä, pienellä voinpurulla.
• Snack: hedelmähyytelö, makeuttamaton tee.
• Illallinen: muna, keitetty pehmeä keitetty, krakkaus, kevyesti makeutettu tee.

Vähentynyt happamuus gastriitin kanssa

Gastriitti voi esiintyä sekä lisääntyneen,ja alentunut happamuuden taso. Ja kun hoidetaan mahahaavaa alhainen happamuus, erityistä huomiota kiinnitetään ravitsemukseen ja ruokavalioon. Tämä ei kuitenkaan ole yllättävää, koska tämän taudin ominaispiirteitä ovat mahahappojen riittämätön jakautuminen. Tämän ruokavalion päätavoite on valita potilaan kehon pelastava hoito sekä stimuloida tarvittavasta mahalaukun määrä tavanomaisesta ruoansulatuksesta. Ruoan prosessointi on erittäin monimutkainen kemiallinen prosessi. Ja se alkaa ennen kuin edes syö. Kauniisti suunnitellun ruokalajin näkökulmasta alkaa mahanesteen tuotanto. Siksi ruoan ulkonäkö ja maku ovat erittäin tärkeitä happamuuden pienentyessä. Tietenkin yksi kaunis taulukkoasetelma ei selvästikään riitä. On erittäin tärkeää valita tuotteita, joilla on sooda. Näihin tuotteisiin kuuluu runsaasti lihaa, kalaa ja kasvisliemiä, suolattuja kaloja, hedelmä- ja vihannesmehuja. Mutta emme saa unohtaa, että potilaan ruoansulatuskanava heikkenee, eikä kaikki elintarvikkeet sopivat potilaille. Lääkärit ja ravitsemusterapeutit tarjoavat potilaille seuraavat tuotteet:

• Kurkut tai valkoista kuivattua leipää.
• Kaikki porkkanat, lukuun ottamatta helmiohraa, pyyhitään pois.
• Makaroni-tuotteet.
• Vähärasvainen maito, kefiiri, jogurtti.
• Juustoaine ja tuorejuusto.
• Liotettu silli ja savustettu, vähärasvainen kala.
• Höyrytettyjä munia, höyrytettyjä, pehmeitä keitettyjä munia.
• Vähärasvainen kinkku, keitetyt makkarat tai makkarat.
• Hieman makeutetut hedelmä- tai kasvismehut ja perunat.
• Keitetyt ja haudutetut vihannekset: kesäkurpitsa, kurpitsa, kaali, parsakaali, tomaatit ilman kuorta, beets, porkkanaa, vihreitä herneitä, parsaa. Ja myös tuoreita raaka-vihanneksia, vihreää salaattia, tilliä.

On tarpeen rajoittaa persiljan käyttöä,vihreät sipulit, kaneli, sitruunahappo ja suola - tämä voi aiheuttaa vieläkin vaikeampaa tautia. Se on ehdottomasti kielletty kuluttaa alkoholijuomia, tuoreet leipomotuotteet, rasva lihaa, elintarvikkeita keitetyt paljon mausteita, paistettuja perunoita, munia, lihaa, makeisia ja suklaata.

Lisääntynyt happamuus ja gastriitti

Potilaat, joilla on voimakas mahalaukun happamuus, ovat erittäin epäterveellisiä. Ja sekä suorana että kuvitteellisena. Valikko on täysin rajoitettu - sinun on ehdottomasti suljettava pois seuraavat tuotteet:

• Kaikenlaisia ​​kastikkeita, paitsi hapankermaa.
• Kaikenlaisia ​​mausteita. Jopa suolan on oltava tiukasti rajattu.
• Sharp, suolatut, savustetut ja maustetut tuotteet.
• Kaikenlaisia ​​hiilihappoa juomia, kahvia, voimakasta teetä.
• Kaikki hedelmät ja vihannekset, paitsi porkkanat.
• Kaikki makeiset, jopa sokeri.

Ihanteellisessa mielessä sinun pitäisi kysyä gastroenterologilta, joka valitsee yksittäisen ruokavaliot sairaalle henkilölle.

Tuotteiden valmistaminen

Tietenkin ruokavaliota akuutti gastriitti on yksinkertainenon välttämätöntä. Mutta on erittäin tärkeää valita oikeat tuotteet, vaan myös valmistella niitä asianmukaisesti. Älä unohda, että valmistettu astia ei saisi ärsyttää vatsaa ja jäädä pitkään siihen. Siksi on ehdottomasti kiellettyä paistuttaa ja paistella lisättyä rasvaa sisältäviä elintarvikkeita - on parasta paistaa ne uunissa tai keittää niitä. Keitetyt vihannekset ja liha saa olla vain rypistyneenä. Ruoanlaittoa käytettäessä saa käyttää auringonkukkaa, oliiviä, soijaa tai tuoretta voita. On huomattava, että gastriitilla mahalaukun vastustuskyky vähenee huomattavasti, joten on välttämätöntä tarkkailla hygieniaa elintarvikkeen valmistuksessa ja ruokinnassa potilaaseen. Astioita tulee käsitellä kiehuvalla vedellä, ja kasvikset tulee pestä huolellisesti ennen puhdistusta ja sen jälkeen. Valitettavasti usein sairas pysähtyy tarkkailemaan ruokavaliota heti tuskan katoamisen jälkeen. Mutta tätä ei pitäisi missään tapauksessa tehdä - ravitsemus akuutin gastriitin kanssa vaikuttaa suoraan ihmisen hyvinvointiin. Ja jos jätätte ruokavaliota, on erittäin suuri vaara, että akuutti gastriitti palaa. Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentit