Espresso kahvia
Tarvitsemme:
- Espresso *
- Vatkaa kerma
- Mantelin terälehdet
- Hakemuksen jättäminen:
- suklaa
- makeat evästeet
* Espresso (italialainen.espresso) on kahvijuoma, joka valmistetaan johtamalla kuumaa (noin 90 ° C) ja paineistettua vettä suodattimen läpi jauhetun kahvin kanssa. Klassisen espresson tilavuus on yleensä 30-40 ml ja se tarjoillaan 60 tai 70 ml: n Demitasse-kupissa. Espresson valmistaminen perinteisessä kahvinkeittimessä vaatii baristalta taitoa. Oikean jauhatuksen suhde, jauhetun kahvin oikea puristaminen tabletiksi, oikea veden lämpötila ja sen vakaus ovat avain laadukkaaseen valmistukseen. Jopa pieni muutos edellä mainituissa parametreissa pilaa juoman maun. Visuaalisesti valmistuksen oikeellisuus määräytyy vaahdon värin (ital. Crema) ja kahvin taivutuksen valumisen mukaan ensimmäisten sekuntien aikana (ns. "Hiiren häntä"). Uudella Nespresso -keittimellä voit kuitenkin valmistaa klassisen espresson, kuten ammattimainen barista. Voit yksinkertaisesti lisätä yhden annoksen Nespresso -kahvikapselia pidikkeeseen, painaa painiketta ja muutaman hetken kuluttua nautit erinomaisesta aromaattisesta juomasta!
- 6 syytä olla kieltämättä itsestäsi kahvia Kahvi on luonnossa ainoa tuote, joka sisältää yli 120 ainetta, vitamiinia, mineraaalia ja arvokkaita hivenaineita, jotka ovat hyödyllisiä terveydellemme.
- Kuinka valita kahvia: vinkkejä kahvin ystäville Nykyään markkinoille tulee useita tuhansia kahvilajeja. Laadun tuotteen tunnistaminen ei ole helppoa, mutta mahdollista. Tässä on vinkkejä kahvin ystäville.
- Kuusi suosituinta: lämmittävät juomat Arvio lämpimistä juomista, jotka auttavat meitä selviämään kylmästä pysyäksemme terveinä ja valppaina, samoin kuin kahvia, teetä, kuumaa suklaata, glögiä ja grog-reseptejä.
- Kahvinkeittimet: 8 kysymystä myyjälle Minkä kahvinkeittimen tulisi olla ja millaisen pitäisi olla sijoitetun rahan vastaavuus, pitkäaikainen käyttö, helppo käyttää, tehdä kahvia nopeasti ja maukasta.
- Ruoanlaitto suosikkijuustokakkuja, merengoja, Napoleonia, eklaareja ja tiramisua - mitä et tiennyt suosituimmista jälkiruokista: alkuperän, vinkkejä, reseptejä.
