Espresso kahvia
Tarvitsemme:
- Espresso *
- Vatkaa kerma
- Mantelin terälehdet
- Hakemuksen jättäminen:
- suklaa
- makeat evästeet
* Esprésso (italiasta.espresso) — kahvijuoma, joka valmistetaan johtamalla kuumaa (noin 90 °C) paineistettua vettä jauhettua kahvia sisältävän suodattimen läpi. Klassisen espresson tilavuus on yleensä 30-40 ml, ja se tarjoillaan 60 tai 70 ml:n demitasse-kupissa. Espresson valmistaminen tavallisessa kahvinkeittimessä vaatii baristalta taitoa. Oikean jauhatuksen, jauhetun kahvin tabletiksi puristamisen, oikean veden lämpötilan ja sen stabiilisuuden välinen suhde — avain laadukkaaseen ruoanlaittoon. Jopa pieni muutos missä tahansa luetelluista parametreista pilaa juoman maun. Visuaalisesti oikean valmistuksen määrää vaahdon väri (italiaksi: crema) ja ensimmäisten sekuntien aikana taipuva kahvivirta (ns. "hiiren häntä"). Uudella Nespresso-keittimellä voit kuitenkin valmistaa klassista espressoa kuin ammattibarista. Asetat vain kerta-annoksen Nespresso-kahvikapselin pidikkeeseen, painat nappia ja nautit hetkessä upeasta, aromaattisesta juomasta!
- 6 syytä olla kieltämättä itsestäsi kahvia Kahvi on luonnossa ainoa tuote, joka sisältää yli 120 ainetta, vitamiinia, mineraaalia ja arvokkaita hivenaineita, jotka ovat hyödyllisiä terveydellemme.
- Kahvin valinta: vinkkejä kahvin ystäville Nykyään markkinoille tulee useita tuhansia kahvilajikkeita ja laadukkaan tuotteen tunnistaminen ei ole helppoa, mutta mahdollista. Tässä muutamia vinkkejä kahvin ystäville.
- Kuusi suosituinta: lämmittävät juomat Arvio lämpimistä juomista, jotka auttavat meitä selviämään kylmästä pysyäksemme terveinä ja valppaina, samoin kuin kahvia, teetä, kuumaa suklaata, glögiä ja grog-reseptejä.
- Kahvinkeittimet: 8 kysymystä myyjälle Minkä kahvinkeittimen tulisi olla ja millaisen pitäisi olla sijoitetun rahan vastaavuus, pitkäaikainen käyttö, helppo käyttää, tehdä kahvia nopeasti ja maukasta.
- Ruoanlaitto suosikkijuustokakkuja, merengoja, Napoleonia, eklaareja ja tiramisua - mitä et tiennyt suosituimmista jälkiruokista: alkuperän, vinkkejä, reseptejä.
