Erdbeere gilt als der beliebteste GartenBeere. Und der Gehalt an Vitaminen ist in den Top Fünf. Sorten von Erdbeeren sind in der Vielfalt aufgrund der Züchter, die aktiv in ihrer Zucht tätig sind, auffällig. Zu frühen Sorten können Alpha, frühe Chisinau, Biryulyev früh, Schönheit von Zagorje zugeschrieben werden. Die durchschnittliche Reifezeit ist am besten: Vityaz, Pavlovskaya Schönheit, Festivalny, Lakomaya und viele andere. Die späteren Sorten sind: Borovitskaya, Zenit, Saxonka, Leningradskaya Late, Bogotá. Erdbeeren sind ein ausgezeichnetes Diätprodukt. Sie verbessern die Verdauung, fördern den Appetit und stillen den Durst. Frische Beeren sind ein Heilmittel für die Verletzung des Salzstoffwechsels, Magengeschwür, Atherosklerose, Bluthochdruck. Erdbeeren sind in Südrussland am häufigsten anzutreffen, da diese Kultur Sonne und Feuchtigkeit liebt. In der Regel werden 2-3 Sorten von Gartenerdbeeren auf den Parzellen gepflanzt, was zu einer guten Bestäubung beiträgt. 
Sorten von remontanten Erdbeeren
Besonders beliebt heuteSie verwenden prospektive, fruchtbare Sorten, die mehrmals im Jahr Früchte tragen. Darüber hinaus können sie eine dekorative Funktion erfüllen, da die Büsche während der gesamten Saison mit Blumen und Beeren übersät sind. Und wenn Sie ein paar solcher Büsche in eine Kiste oder einen Korb pflanzen, bilden die absteigenden Ranken eine Hecke. Zu den Varianten der Patchwork-Gartenerdbeere gehören: Königin Elizabeth, Yellow Miracle, Mount Everest, Fresco. Vor allem fängt Königin Elizabeth an, Früchte zu tragen. Wenn Sie es in einem Wintergarten oder auf einem warmen Balkon anbauen, können Beeren fast bis zum neuen Jahr genossen werden. Die Beeren dieser Sorte sind leuchtend rot, haben dichtes Fleisch und recht große. Sie eignen sich nicht nur für Marmelade, sondern auch zum Einfrieren. Gartenerdbeeren dieser Sorte eignen sich gut zum Bepflanzen kleiner Flächen, da sie in vertikaler Richtung gepflanzt werden können. Die allerersten Beeren erscheinen Ende Mai. Eine solche frühe Fruchtbildung ist aufgrund der Tatsache möglich, dass die gebildeten Knospen auf dem Busch überwintern. Im frühen Frühling blühen sie, was zu einer schnellen Reifung der Beeren führt.
Erdbeeren der niederländischen Zucht
Niederländische Sorten von Gartenerdbeeren sind:
- Elvira
Bezieht sich auf frühe Sorten. Duftende Beeren von runder Form in rot mit einer Masse von 40-60 Gramm. Das Fleisch ist dicht mit einem sehr süßen Geschmack. Reichlich fruchtbar, wächst in feuchten und kalten Gebieten. Der Hauptvorteil dieser Sorte ist ihre Resistenz gegen Pilze;
- Vita Zant
Ist Teil einer Gruppe, die relativ istneue Sorten großfrüchtiger niederländischer Zucht. Beeren reifen früh, Büsche bringen hohe Erträge von großen und süßen Beeren. Die Sorte ist resistent gegen Erkältungen und Krankheiten;
- Maxim Gigantella
Bezieht sich auf mittlere Sorten. Die Büsche werden bis zu 50 Zentimeter groß und haben große Blätter. Die Beeren der ersten Ernte erreichen einen Durchmesser von 9 Zentimetern, sie haben ein dunkelrotes, süßes Fruchtfleisch. Der Vorteil der Sorte ist, dass selbst in der Regenzeit die Beeren erfolgreich reifen. Darüber hinaus hat diese Sorte eine ausgezeichnete Resistenz gegen Erdbeermilben und Grauschimmel;
- Krone
Niederländische Sorte, die mit großen Früchten verwandt istVielfalt. Gut toleriert russischen frostigen Winter. Die Beeren sind leuchtend rot, haben ein angenehmes Aroma. Die Sorte ist resistent gegen Mehltau, hält aber Grauschimmel und weißen Blattflecken nicht stand. 
Hochergiebige Erdbeersorten
Die Wurzeln von Erdbeeren entwickeln sich in der oberen Bodenschicht,bedingt zwei Ebenen schaffen. Der untere ist die Wurzel der Pflanze selbst, und der obere bildet die in den einjährigen Hörnern gebildeten akzessorischen Wurzeln. Nach etwa 3 Jahren stirbt die untere Wurzelreihe. Experten sagen, dass sie beim Pflanzen neuer Pflanzen Sämlinge mit einem geschlossenen Wurzelsystem kaufen sollten. Um das ganze Jahr über Erdbeeren anbauen zu können, sollten Sie lernen, ihre Sorten geschickt zu kombinieren. In einem Bereich ist es notwendig, verschiedene Reifegrade zu pflanzen: die frühen müssen der mittleren und der späten benachbart sein. Sie alle unterscheiden sich voneinander, daher unter gleichen Bedingungen werden sie verschiedene Ernten geben. Natürlich sind ertragreiche Beeren beliebter. Hier sind die berühmtesten von ihnen:
- Albion
Bringt große Erträge, Früchte vom Ende des Frühlingsund bis zum ersten Frost. Die Beeren sind groß, haben eine konische Form. Ein ausgeprägter Geschmack und Geschmack lassen es den besten Erdbeersorten zu. Die Sorte ist resistent gegen Temperaturschwankungen, zu verfaulen, Anthrakose, Phytophthora. Wenn Sie eine Erdbeersorte von Albion auf dem geschützten Boden anbauen, können Sie die maximale Beerenernte erhalten;
- Zenga Zengana
Eine ziemlich häufige, späte Erdbeersorte. Auf den hohen Büschen haben die dunkelroten Beeren einen süß-sauren Geschmack. Diese Art ist sehr empfindlich gegenüber Graufäule;
- Honig
Es ist amerikanischen Ursprungs und gehört zufrühe Sorten. Sie hat keine Angst vor kaltem und regnerischem Wetter, resistent gegen Graufäule und andere Krankheiten. Beeren mit dichtem Fleisch, haben einen dunkelroten Farbton und süß-sauren Geschmack. Von solch einer Erdbeere bekommt man eine hervorragende Marmelade.
- Victoria
Alter von unseren Betten. Es ist in den südlichen Regionen Russlands weit verbreitet. Früchte große duftende Beeren von dunkelroter Farbe;
- Maschenka
Mascha, sonst ist es das Moskauer Jubiläum. Die Sorte wurde 1953 gezüchtet. Ein kleiner Strauch mit großen Blättern. Die Beeren duften angenehm süß-süß und erinnern an den Geschmack von Walderdbeeren. 
Erdbeeren pflanzen
Die beste Erdbeere wächst auf dem NiveauGebiete oder auf kleinen Hängen mit einer Süd-West-Ausrichtung. Aber auf den steilen Hängen und im Tiefland zu pflanzen ist diese Beere nicht wert, da es zu schmerzen anfängt, und die Ernte gibt mit Verspätung. Unwichtige Ergebnisse werden auch auf dem steilen Südhang sein, wo mit dem Frühling der Schnee schnell schmilzt und Pflanzen hervorbringt. Der Ort, an dem Erdbeeren wachsen, sollte natürlichen Schutz vor dem Wind haben. Ernte-Sorten sind am besten auf leichten, humusreichen Böden fruchtbar. Nicht geeignet zum Auspflanzen von wasserdurchtränktem, kalkhaltigem und salzhaltigem Boden. Erdbeeren können zwischen den Sträuchern von Johannisbeeren und Stachelbeeren gepflanzt werden. Für Menschen, die gerade erst begonnen haben, den Anbau von Erdbeeren zu beherrschen, sind folgende Sorten geeignet: Königin Elizabeth, Zenga Zengana, Festival, Quelle, Symphonie. Aber es sollte daran erinnert werden, dass der Ertrag von Erdbeeren nur zu 50% von seiner Qualität abhängt, der Rest ist das Ergebnis harter Arbeit. Auch ein beginnender Gärtner sollte wissen, dass selbst die besten Sorten alle 3-4 Jahre umgepflanzt werden müssen, da diese Pflanzen den Boden verarmen lassen.
Erdbeergerichte
Es ist unwahrscheinlich, dass es Menschen geben wird, die niemals in ihrem Leben sindversuchte die Gartenerdbeere oder ihre wilde Vielzahl - Erdbeeren. Nicht umsonst ist sie so beliebt. Wenn die Beere süß ist, dann ist es am besten, sie in ihrer natürlichen Form zu essen, nachdem sie unter fließendem Wasser gewaschen und leicht getrocknet wurde. Eine Erdbeere, mit Sahne oder Sauerrahm angemacht, ist ein Gericht, das weder Erwachsene noch Kinder ablehnen. Diese Beere ist auch gut mit Likör, Schokoladencreme, Nüssen, Kiwi, Bananen. Fügt einen ungewöhnlichen Geschmack eines Minzzweig hinzu, schält Mandeln, macht saftigen Orangensaft. Verwenden Sie Erdbeeren und als Bestandteil komplexer Beilagen, kombinieren Sie sie mit Garnelen oder Rinderbrust Ente. Und natürlich, Erdbeermarmelade! Mit seinem köstlichen Aroma vergleicht nichts. Und um Marmelade zum Ruhm zu machen, sollte sie richtig vorbereitet sein. Schauen wir uns ein Beispiel für ein schnelles Rezept an, das definitiv in Ihre Sammlung aufgenommen wird:
- Nützlicher Tipp - Erdbeeren nicht in großen Behältern kochen, damit sie schnell Farbe und Aroma verliert;
- Nehmen Sie 1,5 Kilogramm Zucker und verdünnen Sie es mit Wasser, so dass ein dicker Sirup herauskommt;
- Nachdem der Sirup zu kochen begonnen hat, wird eine gewaschene und getrocknete Erdbeere hinzugefügt;
- Die resultierende Masse wird nicht länger als 5 Minuten gekocht, wonach die Pfanne gut eingewickelt wird;
- Sobald die Marmelade abgekühlt ist, ist es notwendig, sie über die Dosen zu gießen und mit Capron-Deckel oder Papier zu schließen.
Welche Sorte Sie zum Anpflanzen wählen, bleibt Ihnen überlassen.Wir hoffen, dass Ihnen unser Artikel bei der Entscheidung hilft und Sie bald eine reiche Ernte an süßen und aromatischen Erdbeeren ernten werden. Viel Glück! Viele nützliche Informationen über Erdbeeren auf der Website 
