Im Sommer möchte ich mich mit etwas verwöhnen lassenlässig, schmackhaft und gleichzeitig ungewöhnlich. Darüber hinaus ermöglicht die Fülle an Obst und Gemüse während dieser Zeit, die Speisekarte mit einem Vitamin-Set zu diversifizieren, ohne den Geldbeutel zu beschädigen. Wir bieten Salat Rezepte mit Garnelen und Gurken, deren Zubereitung dauert nicht viel Zeit. Glauben Sie, Ihr Magen wird nicht gleichgültig bleiben! 
Meeresbrise-Salat
Wir bieten an, einen Krabbensalat mit zubereitenGurken unter dem Namen "Meeresbrise". Dieses Gericht ist ideal für ein Arbeitsessen oder ein romantisches Abendessen unter dem Sternenhimmel, dann wählen Sie selbst. Der angegebene Satz von Produkten ist für zwei Portionen ausgelegt. Zutaten:
- 20 Stück mittelgroße Garnelen
- ein halber Kopf von mittelgroßem Peking-Kohl (du kannst den Kopf von Endivia nehmen)
- Salz nach Geschmack
- große Gurke
- eine Prise schwarzer Pfeffer
- grüne Zwiebeln - ein paar Federn
- Knoblauch - kleines Zähnchen
- raffiniertes Olivenöl - 4 Esslöffel
- Saft einer halben Zitrone
Art der Zubereitung: Die erste Aufgabe besteht darin, die Garnelen zu kochen. Wir empfehlen Ihnen, ein größeres Meeresleben zu wählen (zum Beispiel "royal"), ihr Geschmack und ihre Fleischigkeit machen den Salat sehr appetitlich. Also, fügen Sie Wasser hinzu, das gerade anfängt zu kochen, und werfen Sie die Garnele für 5-7 Minuten, dann werfen Sie es zurück in das Sieb. Wenn Sie Peking Kohl zum Kochen genommen haben, sollte es gewaschen, gut getrocknet und fein gehackt werden. Im Fall der Endivie ist es einfacher, sie auf Blättern zu sortieren, abzuspülen und mit einem Papiertuch abzutrocknen, dann einfach auf den Teller legen. Gurken in kleine Kreise geschnitten und Zwiebeln - dünne Federn. Verteilen Sie die Salatschichten - Pekinese Kohl oder Endivienblätter (je nachdem, was Sie verwenden), dann Gurken, gekochte Garnelen, oben mit ein wenig Salz, Zwiebeln und Pfeffer. Betankung (Zitrone und Olivenöl) ist nicht notwendig, um zu mischen - drücken Sie einfach den Saft der durchschnittlichen Zitrone auf den Salat und gießen Sie das Öl. Zum Würzen können Sie Gewürze wie Oregano oder frischen Basilikum verwenden. Übrigens, Endivie - eine bittere Sache, also, wenn Sie nicht ein Bewunderer dieses Geschmacks sind, ist es besser, einen Salat mit Garnelen und Gurken mit Kraut vorzubereiten. 
Salat mit eingelegten Gurken und Garnelen
Wenn die Hand plötzlich nach dem Salzigen greift, können Sie diese Salatvariante aus Meeresgarnelen probieren. Zutaten:
- frische Gurke - 2 Stück
- ein halbes Kilo gekochte gefrorene große Garnelen
- eingelegte Gurke - 2 kleine Stücke
- 300 Gramm grüne Erbsen in Konserven
- Salz nach Belieben
- 25 Gramm frisch geschnittene Petersilie
- 3-4 Esslöffel Mayonnaise "Delikatesse"
Art der Zubereitung: Zuerst ein kleiner Tipp: Nachdem Sie das Gemüse gewaschen haben, lassen Sie es gut trocknen, damit der Salat nicht zu viel Flüssigkeit enthält. Gekochte Garnelen in leicht gesalzenes Wasser geben (genug für 5 Minuten), zu diesem Zeitpunkt beide Arten von Gurken in kleine Würfel schneiden und die grünen Erbsen abtropfen lassen (in ein Sieb geben). Danach in einer tiefen Schüssel das ganze Set zusammengeben: Gurken, große gekochte Garnelen und Erbsen - etwas darüber streuen und mit Mayonnaise würzen, mit frischer Petersilie bestreuen. Um diesen Shrimps-Salat wirklich zum Kochen zu bringen, können Sie ein paar Stückchen gekochte Wachteleier dazugeben - das verleiht dem Gericht einen besonderen Charme. Guten Appetit!
"Trauben" -Salat
"Combine inkongruent" - das Motto vieler berühmter Kochvirtuosen. Wir schlagen vor, diese Regel in Ihrer Küche zu verwenden - bereiten Sie einen "Trauben" -Salat mit Garnelen und Gurken vor. Zutaten:
- 300 Gramm gekochte Garnelen
- 80 Gramm geriebener Hartkäse
- 3 Esslöffel leichte Mayonnaise
- 4 gekochte Eier Wachtel
- 30 Stück große Trauben
- eine kleine Gurke
Art der Zubereitung: In leicht gesalzenem Wasser die Garnelen und Eier der Wachtel getrennt kochen. Salat wird Schicht für Schicht ausgebreitet: gekochtes Meeresleben, mit Mayonnaise belegt, dann geriebene Eier, zerdrückte Gurke und wieder Mayonnaise. Fertiggericht bestreuen mit Käse und legen Sie die Trauben. Wenn Sie Mayonnaise verwenden, kann das Gericht nicht gesalzen werden, es liegt an Ihnen. Salatgarnele "Vine" ist sehr befriedigend und schmackhaft. Um es ein wenig Charme und Ästhetik zu geben, setzen Sie die gekochte Masse in schöne kremanki und schmücken Sie mit Grüns.
Shrimp Salat "gesund" mit Spargel und Gurken
Dieses helle und köstliche Gericht wird eine zentrale nehmenOrt des Sommeresstisches. Um es vorzubereiten, werden keine besonderen Kenntnisse, Fähigkeiten oder Zeit benötigt - lesen Sie das Rezept und Sie werden davon überzeugt sein. Zutaten (berechnet auf zwei Portionen):
- ein halber Bund frischer Spargel
- 10 Stück große Garnelen
- eine frische Gurke
- 30 Gramm frisches Grün
- Petersilie - 2 kleine Zweige
Für Soße:
- Knoblauch - ein kleiner Zahn
- Saft der häufigsten Zitrone - 2 Esslöffel
- 2 große Löffel raffiniertes Olivenöl
Art der Zubereitung: Aufgabe Nummer eins - den Spargel in Wasser mit einer Prise Salz (bis zu drei Minuten) kochen. Garnelen kochen etwas länger - 5-6 Minuten, dann wenden Sie sie über das Sieb. Frische große Gurke in dünne Streifen schneiden, Petersilie und Grüns fein hacken. Das ganze Set (gekochter Spargel und Garnelen, Gurke, frisches Gemüse) wird in einer tiefen Schüssel zusammengemischt. Dann greifen Sie die Zubereitung des Dressings - in Olivenöl, fügen Sie 2 große Löffel Zitronensaft, zerdrückten Knoblauch und ein wenig Salz, mischen. Salat "Nützlich" aus Garnelen mit Spargel und Gurken in schöne Teller und Soße gießen. Jetzt können Sie sicher eine Mahlzeit einnehmen. Gesundheit! Übrigens, wenn Sie Mayonnaise zu Olivenöl bevorzugen, dann bereiten Sie ein Salatdressing darauf vor, das Gericht wird nur davon profitieren. 
Karotten- und Garnelensortiment mit Gurken
Dieser Salat mit Gurken und Garnelen ist idealGeeignet für diejenigen, die die Figur beobachten und sich darauf vorbereiten, die umliegenden Menschen mit ihrem Aussehen am Strand zu betäuben. Außerdem passt das Gericht perfekt in die Ernährung Ihres Babys, denn frisches Gemüse und Meergarnelen sind für den Körper des Kindes notwendig und nützlich. Koch es einfach und nicht für lange, wie sie sagen, die Hauptsache ist zu beginnen! Zutaten:
- eine große Karotte
- frische große Gurke
- 250 Gramm große saftige Garnelen
- ein großer oder zwei kleine süße Äpfel
- Frisch gepresster Zitronensaft - 3 Esslöffel
- fettarmer ungesüßter Joghurt
Art der Zubereitung: Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie die Garnelen darin, fügen Sie etwas Salz zu Ihrem Geschmack hinzu. Dann reiben Sie große Gurkenstreifen und frische Karotten. Peel süße Äpfel aus den Schalen und schleift eine Reibe mit, dann mit Zitronensaft bestreichen - so die Frucht wird die Frische und Farbe im Laufe der Zeit halten. Setzen Sie auf eine schöne Platte von Lebensmitteln in Schichten bereit gesetzt, zum Beispiel, Gurken, Karotten, Äpfel (man kann eine andere Reihenfolge auswählen). Schmiere jede Schicht mit ungesüßtem Joghurt. Wenn Sie Mayonnaise bevorzugen, dann verwenden Sie es. Auf die fertige Salat-Rutsche legen Sie ein Muster aus Garnelen. Um das Gericht appetitlicher und angenehmer zu machen, dekorieren Sie es nach Ihrem Geschmack. Angenommen, mit grünen, dünnen Scheiben Zitronen- oder Traubenkugeln. Essen mit Appetit!
Salat im Sommer saftig
Wenn Sie eine ungewöhnliche Kombination von Produkten mögen, undfetthaltige Lebensmittel bevorzugen leichte und gesunde, dann müssen Sie einfach diesen Salat mit Meeresgarnelen probieren. Seine Vorbereitung wird nicht von wichtigen Angelegenheiten ablenken, da es nicht viel Zeit braucht, aber ein mehr schmackhaftes und nützliches Gericht wird in Ihre Diät eingehen. Beziehen Sie Ihre Produkte auf und verbringen Sie fünf Minuten damit, was Ihrem Körper zugute kommt. Zutaten:
- 200 Gramm große Garnelen
- eine Gurke - zwei durchschnittliche Stücke
- 200 Gramm rohe Pilze (es ist besser, mittlere Pilze zu nehmen)
- Ingwerwurzel - ein Durchschnitt von 30 Gramm
- 100 Milliliter Olivenöl
- Apfelessig - 2 große Löffel
- Sojasauce in der gleichen Menge
- schwarzer gemahlener Pfeffer
- ein kleiner Fenchel
- 2 Dias ohne Teelöffel Sesamsamen
- ein paar Federn von grünen Zwiebeln
- kleine, dünnhäutige Zitrone
Art der Zubereitung: Erste Garnelen kochen - praktisch das Wasser zum Kochen bringen, fügen Sie einen halben Teelöffel Salz, kochen auf volle Bereitschaft und danach reinigen sie aus der Schale. Schneiden Sie die Pilze in große Stücke, die Sie für den Salat gewählt haben (wir empfehlen Pilze) und braten in 50 Milliliter Olivenöl erwärmt. Schneiden Sie zwei große Gurken in Würfel und Ingwer - mit Strohhalme, fein Frühlingszwiebeln. Übrigens können Sie den Ingwer raspeln. Bereiten Sie die Salatsauce zu - mischen Sie die Sojasauce und die Reste von Olivenöl in den angegebenen Verhältnissen, fügen Sie den Essig hinzu und mischen Sie. In einer tiefen Schüssel alle Produkte vermischen, mit Sauce würzen und vermischen, bis sich eine schöne, helle Salatmasse bildet. Den Salat auf einen Teller legen, mit Zitronenscheiben dekorieren und mit Sesam bestreuen. Saftiger und nicht standardisierter Shrimpsalat ist fertig! Zustimmen, wenn das Wetter auf der Straße heiß ist, dann ist es irgendwie nicht besonders wünschenswert. Und es ist notwendig! Daher ist es besser, einfache, leichte und unkomplizierte Gerichte zu essen, die reich an Vitaminen und Nährstoffen sind. Daher sollten Zutaten wie Garnelen und eine Vielzahl von Gemüse zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Ernährung werden. Wir hoffen, dass unsere Rezepte mit Garnelen und Gurken Salaten dazu beitragen, jeden Tag gesund und aktiv zu sein! Essen Sie köstlich und richtig! Wir empfehlen Ihnen zu lesen:
